Brze pljeskavice od lisnatog tijesta od tulipana

Kategorija: Pekarski proizvodi
Brze pljeskavice od lisnatog tijesta od tulipana

Sastojci

Za test:
Brašno 160 g
Maslac (iz zamrzivača) 100 g
Jaja 1 računalo
Mlijeko 2 žlice. l
Šećer 0,5 žličice
Sol 1/8 žličice
Za punjenje:
Mljeveno meso 400 g
Luk 1 računalo
Sir 80 g
Kuhana riža - po želji 2-3 st. l
Sezam ukus

Način kuhanja

Brze pljeskavice od lisnatog tijesta od tulipana
Maslac, izrezan na komade, samljeti brašnom rukama ili u procesoru hrane. Ulijte jaje u šalicu. Dodajte mu šećer, sol i mlijeko. Potucite lagano.



Brze pljeskavice od listova tijesta od tulipana
Ovu smjesu ulijte u smjesu maslaca i brašna i brzo umijesite tijesto.

Brze pljeskavice od lisnatog tijesta od tulipana
Čim se tijesto skupi u grudu, stavite ga na stol. Pospite brašnom i razvaljajte u pravokutnik debljine 10 mm.
Brze pljeskavice od lisnatog tijesta od tulipana
Zamotajte rubove tijesta s obje strane prema sredini.
Brze pljeskavice od listova tijesta od tulipana
I preklopite na pola. I još jednom razvaljajte i preklopite. Zatim tijesto zamotajte u foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.
Tako su napravili lijeno, brzo, lisnato tijesto.
Brze pljeskavice od listova tijesta od tulipana
Za nadjev u mljeveno meso dodajte sitno nasjeckani luk. Sol, papar, začin, sitno naribani sir i riža po želji. Miješati. I zalijepite kuglice.
Brze pljeskavice od listova tijesta od tulipana
Za pite uzmite 400 g tijesta, razvaljajte ga i izrežite krugove.

Brze pljeskavice od listova tijesta od tulipana
Na svaki krug stavite mesnu kuglu. Uštipnite rubove.
Brze pljeskavice od listova tijesta od tulipana
Stavite pite na lim za pečenje. Napravite rezove poprečno.

Brze pljeskavice od listova tijesta od tulipana
Premažite jajetom i pospite sjemenkama sezama. Pecite zagrijano na 180 grama dok ne omekša.


Bilješka

Bilo koje tijesto će ići za takve pite. Nadjev u pitama može se mijenjati prema ukusu i želji. Na primjer, svježi sir, pire od krumpira itd.
Ovo tijesto možete čuvati u zamrzivaču.

Rada-dms
Super pite, uzeo sam je sa zadovoljstvom, hvala!
Volgas
Olya! I hvala ti!
Elena_Kamch
Volgas, Svetlana, zanimljiv recept! Možda sazrijem za kuhanje. Možete to raditi u fazama: jedan dan tijesto, drugi već pita
Volgas
Lena, naravno da možeš. Tijesto sam napravila u zamrzivaču.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha