Meso Quiche

Kategorija: Pekarski proizvodi
Meso Quiche

Sastojci

Zobene pahuljice (ili 4 žitne pahuljice) 100-150gr
Pileća ili pureća prsa ili smjesa 50/50 1 računalo
Jaja 3 kom
Kiselo vrhnje 250gr
Termostatski kefir (nije kiseo) 250-300ml
Luk (uzimam crveni) 1/2
Češnjak 1-2 klinčića
Peršin Pregršt
Povrće na izbor (mrkva, tikvice, patlidžan ...) ako je više od 2, uzmite malo 1 kom. svaki
Krema 1. st. žlica
Sol, začini Ukus
Naribani sir Ukus

Način kuhanja

  • 1. Pahuljice poparite kipućom vodom tako da dobijete kašu srednje strmine (ne tekuću i nepropusnu poput plastelina) tako da dobijete masu od koje možete oblikovati punđu. Ostavite da djeluje 10 minuta.
  • 2. U to vrijeme sameljite meso (uzeo sam 50/50 puretine i piletine) i dodajte sitno nasjeckani 1/2 ili 1/4 luka, vrhnje, jedno jaje, sol, začine po ukusu i ostavite neko vrijeme sa strane.
  • Meso Quiche
  • 3. U parene pahuljice dodajte ili 1 protein ili 1 jaje.
  • 4. Pripremite posudu za pečenje (pergament, mast ...) kako želite. Radim na pergamentu.
  • 5. Stavite poparjene zobene pahuljice u kalup i rasporedite tako da palačinka bude od 3 mm do najviše 5 mm (ovisi o broju uzetih pahuljica). Stavite u zagrijanu pećnicu na 120-150 'na 10-20 minuta. Vrijeme i stupnjevi su približni. Tko kako peče. Ovdje je glavno ne prekuhati i ne presušiti palačinku. Pogledajte fotografiju gotovog
  • Meso Quiche
  • 6. Dok se palačinka peče i meso ulijeva, uzmite gulitelj i povrće narežite na tanjure. Ploče d. B. nužno iste debljine. Uzeo sam mrkvu i tikvice.
  • 7. Nasjeckajte peršin
  • 8. Tavu sa sušenom palačinkom izvadite iz pećnice i stavite meso u tankom sloju. Pospite začinskim biljem i umetnite tanko nasjeckano povrće s rubom. Kakav ćete uzorak rasporediti povrće, prema nahođenju vaše mašte. Odnosno, povrće bi trebalo stajati na mesu poput ograde. Pogledajte fotografiju
  • Meso Quiche
  • 9. Pomiješajte kiselo vrhnje, kefir, 1 jaje, protisnuti češnjak i začine te smjesu prelijte preko povrća. Stavite sakupljenu pitu u pećnicu na 30-40 minuta na t 180-200 '. Na kraju kuhanja pospite ribanim sirom i smeđom bojom.
  • dobar tek

Jelo je dizajnirano za

4-6 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 sat (20 minuta za montažu)

Program kuhanja:

Pekarski proizvodi

Bilješka

Radio sam to istovremeno u crtiću i pećnici. U crtiću sam 10 minuta prije kraja otvorio poklopac, inače bi torta ispala mokra.
U pećnici je mekan, ali istodobno drži oblik bolje nego kod multi.
Kolač za hlađenje nemojte držati ispod poklopca - donja će se palačinka smočiti i kolač će se raspasti.
Drugi dan je također vrlo ukusna hladnoća

kil
Hvala, vrlo dijetetsko jelo, od njega možete napraviti mekinje, smatram to oznakom.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha