Bakalar na žaru s rajčicama i kaputom od luka i sira Ninja

Kategorija: Riblja jela
Bakalar na žaru s rajčicama i kaputom od luka-sira Ninja

Sastojci

File bakalara ili vahnje na koži 6 kom.
Slatki luk 1 računalo.
Masline bez koštica 12-18 kom.
Mesnata slatka rajčica 1-2 kom.
Majoneza 6 žlica. l.
Tvrdi sir nužnosti
Mljevena crna sol i papar ukus
Lime ili limun za posluživanje

Način kuhanja

Bakalar na žaru s rajčicama i kaputom od luka-sira Ninja
Bakalar na žaru s rajčicama i kaputom od luka-sira Ninja
Filete bakalara ili vahnje odmrznite na donjoj polici hladnjaka. Osušite, lagano posolite i popaprite crnim paprom. Stavite ribu u kalup, kožom okrenutom prema dolje.
Bakalar na žaru s rajčicama i kaputom od luka-sira Ninja
Luk narežite na vrlo tanke kolutove ili polukrste i ravnomjerno rasporedite po komadićima ribe. Naribao sam Diva. Prelijte nasjeckanim maslinama.
Bakalar na žaru s rajčicama i kaputom od luka-sira Ninja
Sitno nasjeckajte jednu veliku, ne vodenastu, mesnatu rajčicu i rasporedite filete po svim kriškama.
Bakalar na žaru s rajčicama i kaputom od luka-sira Ninja
Sve komade ribe ravnomjerno prekrijte majonezom. Ne koristim puno majoneze, kako ne bih nadjačao okus ribe - više za označavanje i sočnost.
Bakalar na žaru s rajčicama i kaputom od luka-sira Ninja
Naš vrh pospite naribanim tvrdim sirom na vrh majoneze. Volim zajedno koristiti parmezan i čedar - dobro se slažu. Ne dodajem puno sira, samo ako je file suh. Tada uzmem više majoneze kako bih stvorio bujniji kaput. Usput, pokušajte luk u potpunosti prekriti kaputom od sira, jer može zagorjeti kad se peče.
Bakalar na žaru s rajčicama i kaputom od luka-sira Ninja
Za bolji protok zraka s dna, instalirajte bilo koji niski metalni nosač na dno glavnog kalupa.
Bakalar na žaru s rajčicama i kaputom od luka-sira Ninja
Ribu pečemo u režimu pečenja na 160 C doslovno 10-12 minuta od trenutka kada je aparat zatražio "Dodaj hranu". Kalup sam stavio izravno u hladni roštilj, a zatim nakon uputa Dodajte hranu Otvoreni i zatvoreni poklopac roštilja. U desetoj minuti provjerite temperaturu unutar dijelova temperaturnom sondom. Temperatura od 60 C unutar komada govori nam da je proizvod gotovo gotov. Izvadimo oblik s roštilja, pokrijemo ga folijom i pustimo da odstoji i odmori se kako bi se izjednačila temperatura unutar komada ribe i postigla temperatura spremnosti za ribu - 62-63 C. Na toj temperaturi riba je spremna, dok ostaje nježna i sočna.
Bakalar na žaru s rajčicama i kaputom od luka-sira Ninja
Ispada da je riba nježna, aromatična, ne baš masna i sočna. Poslužite ga s limetom ili limunom. Pire krumpir najbolje je poslužiti kao prilog. Dobar tek s obitelji i prijateljima.

Bilješka

Takva se riba lako može kuhati i u pećnici i u Airfryeru. Što stalno radim.
Ako uzimate pikljan, rezultat je uvijek izvrstan, jer je naš bakalar često suh od nepravilnog zamrzavanja ili skladištenja.
Općenito imam pikance i uvijek preporučujem. Ova je riba divlja, neutralnog okusa i guste sočne strukture, pa je prikladna za bilo koja riblja jela.

Lerele
Nema roštilja, nema bakalara, pa čak ni vahnje, ali ideja je dobra, a sir s rajčicama definitivno će ukrasiti ribu !!!
Rada-dms
Lerele, pa, bit će tako! Ako vas zanima, možete kupiti fileke i kuhati u našoj loncu. Isto će se dogoditi. U airfryeru samo od sebe!
Ili napuniti roštilj, ribu, muža, Musku i otići do tebe?
Anatoljevna
Rada-dms, Ukusna riba! Mi volimo ribu!
lettohka ttt
Rada-dms, Prekrasna riba! ma nema roštilja, nema ribe Ol, nađimo se, izađi. Hvala na receptu, odnio ga u kante
kaprica23
Rada-dms, jedan recept je bolji od drugog !!! Riba je super !!! Idem potražiti vahnju u vrijeme ručka; Kakav oblik imaš? Mogu li dobiti firmu i veličinu?
Cvetaal
Recept je super! Riba je lijep prizor!
Rada-dms
Citat: Anatolyevna

Rada-dms, Ukusna riba! Mi volimo ribu!
Učini to, Tonya, u pećnici, svi proizvodi su dostupni! Zahvaljujemo na pažnji i podršci!

Citat: lettohka ttt
Hvala na receptu, odnijela sam ga u kante
Natus, čekamo, stol je postavljen! A vi ga napravite od skuše, čini se da ga imate na raspolaganju, također će ispasti ukusno!
Citat: caprice23
Idem potražiti vahnju u vrijeme ručka; Kakav oblik imaš? Mogu li dobiti firmu i veličinu?

Hvala na odobrenju! Obrazac je Teskomovsky, pokazao sam ga u Temku, ali potražit ću fotografiju, donijeti je tu i tamo. I kupite cijelu haddock - vrlo profitabilnu ribu, samo pogledajte svježije, pogledajte trbuh, tako da bude bijel. Iz glave i repa ispasti će juha, od sredine kotleta i prema ovom receptu, samo će srednja riba nestati. O, čemu te učim!
Citat: Cvetaal

Recept je super! Riba je lijep prizor!

Svetochka - super si i sama, a ja sam već probao tvoju ribu u našoj Temki!
Helen
Sutra idem po ribu, već dugo nisam jeo ... ali takvu, općenito možete progutati jezik ...
kaprica23
Citat: Rada-dms
kupiti cijelu pikantinu
Prokletstvo, i pokušao sam potražiti filete))). A gdje ne
Mrzim petljati s ribom, ali stvarno želim probati kuhati, pa moram
Rada-dms
kaprica23, file je također dobar, ali kupite cijelu ribu, još je sočnija, očistite je, podijelite na dijelove i uvijek je dostupan za nekoliko jela. Samo ga nemojte potpuno odmrzavati.
Bakalar na žaru s rajčicama i kaputom od luka-sira Ninja
Cvetaal
Citat: Rada-dms
a ja sam već probao vašu ribu u našoj Temki
Olga, hvala! Ispalo je tako ukusno, suprug je mrvio 2/3 lima za pečenje. Ponovit ću to sutra. I kupio sam ribu u Vkusvilleu, samo sam kod kuće vidio da je to bakalar, ali jako puno!
Rada-dms
Cvetaal, donesite svoju fotografiju ovdje, neka ljudi vide koliko je veliko kuhati!
Imam otvorene talijanske rajčice, radit ću i ja.
Cvetaal
Citat: Rada-dms
koliko je veliko kuhati!
Ol, šališ se? Znate opseg (veličina 18x24x2) lima za pečenje
Bakalar na žaru s rajčicama i kaputom od luka-sira Ninja
Bakalar na žaru s rajčicama i kaputom od luka-sira Ninja
Rada-dms
Pa će možda netko napraviti cjelinu na velikom limu za pečenje! Lim za pečenje, on je lim za pečenje! A veličina nije bitna !!
Jiri
Rada-dms, Cvetaal, cure, kakvu ribu imate, možete se zapanjiti! Zapalio sam se i ja! Olga, a u rođaku, kako to urediti?
Rada-dms
Jiri, Ira, hvala na ugodnim pohvalama! A u Kuzinki će ispasti bilo koja riba. U načinu pećnice, mislim da je potrebno kuhati stupnjeve na 170 C. U njemu već dugo nisam kuhao ... Možete u obliku nekakvog kruga, ali možete u vlastitom loncu. Ovdje je glavna stvar da su riba i luk kuhani, a vrh ne gori. Luk, ako nije vrlo sočan, može ostati malo al dente. Ako ga uspijem skuhati, radujem se povratnim informacijama, najzanimljivije je kako će ispasti u Kuzinu. Nedostajem joj.
Jiri
Rada-dms, Olga, hvala na odgovoru! Kupit ću ribu i pokušati se prijaviti. Limun je već gotov, zar ne?
Rada-dms
Jiri, da, gotovo, jednostavno gotovo sve pojedem s limunom ili limetom, posebno volim baciti ili iscijediti krišku u riblju juhu ili boršč. Sretno !!!
Volgas
Olya! Pa zavodnica. Moram nešto skuhati možda sutra. Da, i baš u četvrtak je u našem djetinjstvu i mladosti bio ribarski dan.
Rada-dms
Volgas, Sveta, savjetujem ti da kuhaš, recept je jednostavan, ali gotovo svaka riba zvuči vrlo ukusno! Čak poslužujem i goste, samo napravim veću bundu. I sama se trudim da ne jedem previše masno.
Hvala draga na pažnji prema mojim receptima!
Volgas
Pa, izvještaj takoreći. Ukusno! Sve su pojeli! Olya, hvala !!!
Bakalar na žaru s rajčicama i kaputom od luka-sira Ninja
Rada-dms

Citat: Volgas
Ukusno! Sve su pojeli! Olya, hvala !!

Volgas, Svjetlo, a nisu me ostavili? ŠJUTKA! Glavni pokazatelj da su svi jeli, a meni je drago što recept nije razočarao! A toranj je još uvijek riža! Hvala na prijavi, lijepo je !!!!!
Kakva je to riba bila?
Volgas
Olya, bila je riba pikica. Bio i plivao, hee hee.
Kuhar
Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
gala10
Olga, čestitam! Da je u najbližoj trgovini, gdje smijem ići, na prodaju bakalar, ja bih tamo požurio, vaš je recept tako apetit.
Tatjana1103
Olenka, čestitam

Bakalar na žaru s rajčicama i kaputom od luka-sira Ninja
Oroma
Čestitamo!
Rada-dms
Castellan, Puno ti hvala! Lijepo je što su primijetili jednostavan, pristupačan i vitalan recept.




gala10, Kvačica,Tatjana1103, Tanechka, Oroma, Olga, drage djevojke! Zahvaljujemo na čestitkama i podršci! Raspoloženje je bilo povišeno! Sretni praznici svima vama!
Lerele
Rada-dms, wow wow, i recept je šik, a hostesa je šik, a kuhar je cijenio nišu pa
Rada-dms

Citat: Lerele

Rada-dms, wow wow, i recept je šik, a hostesa je šik, a kuhar je cijenio nišu pa
Lerele, pa to je sve ... Podignuo sam nos i krenuo da se ocrnimo uz ogradu pred susjedima!
Lerele
Rada-dms, samo držite udaljenost od 2 metra, iako defile pretpostavlja udaljenost, jeste li nosili gumene čizme ??
Anatoljevna
Rada-dms, Čestitamo na pobjedi! Ukusna riba!
Rada-dms
Citat: Anatolyevna
Gumene čizme ??
Oh, Irci, došli smo iz Crne Gore, ti, ti, savijene cipele ... Rade vježbe, igraju ping-pong, hodaju u bijelim čarapama, ne znaju kuhati. "Kuharica" ​​nije imala vremena za odlazak. Voze i psiće, ne hrane ih ... Tako da sada ne izlazim bez šminke!
Pa, ništa, uskoro će ih lišće sakriti od nas, a i mi od njih, opustit ću se: čizme i trenirke su naše sve!

Moj suprug sutra će zauzvrat ići na ulicu jogirati, šteta što mi još nisu dopustili ...



Anatoljevna, Tonya, sa zadovoljstvom smo slušali koncert u čast bakalara i našeg voljenog Ninzija!
kaprica23
Rada-dms, Olenka, čestitam! Recept je stvarno izvrstan!
Evo me s ribom. Jako mi se svidjelo! Svakako ću ponoviti. Hvala vam!
Bakalar na žaru s rajčicama i kaputom od luka-sira Ninja
I kupio sam si uniformu Teskomov, ali još je nisam stigao ažurirati)
lettohka ttt
Rada-dms, Urrah, Urra Olga, moje čestitke!
Rada-dms
kaprica23, Natochka, oduševljen sam kako si to uspio! File nije presušeni, bijeli, sočni, nježno pečeni premaz!
Koju ste ribu radili i u kojem uređaju? Izvrsno izvješće!
I užasno je lijepo što ćete koristiti recept. Obožavam ovu opciju s ribom.
Rada-dms
lettohka ttt, Natusya, hvala draga, na čestitkama i na orkestru, i dalje ću pokušavati!

Citat: gala10
Da je u najbližoj trgovini, gdje smijem ići, na prodaju bakalar, ja bih tamo požurio, vaš je recept tako apetit.
Oznaka, na ovaj način možete napraviti filete od vahnje, divljeg miloduha ili oslića, čak i smuđa. I ovdje sam razmišljao da pokušam napraviti ovo jelo od skuše. Skuša je vrlo prijateljska s rajčicama.
Helen
Olčik, Čestitamo na pobjedi !!! Već sam kuhao, ali nisam prijavio ... čim ponovim, donijet ću, pokazat ću ...
Rada-dms
Helen, Lenochka, hvala na čestitkama!
Šapatom ...

Pa, budući da ste to namjeravali ponoviti, onda je sve ispalo dobro?

kaprica23
Rada-dms, Olya je roštiljala. Riba je pikač. Jako mi se svidjelo! Prvi put sam kuhala ribu termometrom. Kako je sjajno voditi se temperaturom! Sad se ne rastajem s termometrom. Riba se doista pokazala vrlo nježnom i ne presušenom, sočnom. Trebalo je manje vremena za kuhanje od vašeg, jer su komadi bili tanji. Ali da sam se vodio samo vremenom, definitivno bih se osušio
gala10
Citat: Rada-dms
možete napraviti filete od vahte, divljeg miloduha ili oslića, čak i smuđa
I ništa od toga u mojoj trgovini ...
U naših pet riba samo konzervirana hrana.
4er-ta
Vrlo nježna i ukusna riba. Kuhanje u pećnici, bakalar riba.
Rada-dms, Olya, hvala! Odličan recept!

Bakalar na žaru s rajčicama i kaputom od luka-sira Ninja
Rada-dms
4er-ta, Tanya, jasno je da sam imao sreće s kvalitetama ribe, ali bez tvojih zlatnih olovaka takva ljepota još uvijek ne bi uspjela!
Hvala na pohvali recepta i sjajnom izvještaju!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha