Tehničke značajke aparata za kruh Gorenje BM 1210 BK
- Uklonjiva neljepljiva posuda za pečenje
- Broj uklonjivih pekača: 1
- Broj miješalica: 2
- Neprianjajući premaz za miješalice
- Broj veličina pečenja: 2
- Odabir veličine pečenja (min-max): 900 - 1.200 g
- Prozor za pregled omogućuje vam praćenje kuhanja
- Broj programa: 12
- Program gnječenja
- Zvučni signal
- Funkcija održavanja topline održava kruh toplim
- Nastavak programa u slučaju nestanka struje
- Gumb ON.
- Izbor boje kore
- LCD zaslon
- Program dizanja tijesta
- Program brzog pečenja
- Program džema
- Program pečenja bez glutena
- Čaša
- Scoop
- Gumirana protuklizna baza
- Knjiga recepata za nove ideje
- Automatsko isključivanje za dodatnu sigurnost
- Materijal: plastika + metal
- Snaga grijača: 800W
- Duljina priključnog kabela: 1,2 m
- Dimenzije (ŠxVxD): 26,2 × 27,8 × 42,5 cm
- Dimenzije pakiranja (ŠxVxD): 30,5 × 34 × 47,5 cm
- Neto težina: 6,1 kg
- Bruto težina: 8,1 kg
- Priključno opterećenje: 800 W
- Članak: 734331
- EN-kod: 3838782326622
Jutarnji užitak
Neka vas ujutro ne probudi budilica, već miris svježeg kruha. Ovo pruža funkciju koja vam omogućuje odgodu početka pečenja u bilo kojem trenutku (do 13 sati). Ne trebate ni ustati iz kreveta - kruh će već biti pečen. Navečer stavite sve sastojke u aparat za izradu kruha, odaberite program i odredite vrijeme početka kuhanja, a sutradan će vas za doručak čekati svježi aromatični kruh.
Bez glutena
Ne uskraćujte sebi zadovoljstvo
Gorenje se pobrinulo i za one koji konzumiraju kruh bez glutena. Zbog prirode brašna bez glutena kojem treba više vremena i potrebno ga je ispeći, dodali smo program bez glutena. Aparat za izradu kruha Gorenje ne zahtijeva dodatno ručno gnječenje da bi napravio izvrsne kruhove bez glutena. Vrijeme pečenja duže je u usporedbi s konvencionalnim brašnom.
Napravite svoj omiljeni džem
Gorenjevi proizvođači kruha mogu više nego samo peći kruh. Imaju unaprijed postavljeni program za spravljanje izvrsnih domaćih džemova. Narežite voće na komade, dodajte šećer po želji i odaberite program Džem. Bez dodatnih briga, brdo prljavog posuđa i izgubljenog vremena. Možete napraviti odlične džemove bez dodatnih napora.
Uređaj za izradu kruha Gorenje BM1210BK
- Kapa
- Ručka poklopca
- Prozor za gledanje
- Posuda za pečenje
- Veslo za gnječenje
- Upravljačka ploča
- Kućište
- Čaša
- Scoop
- Kuka
- 1. Kazalo odabranog programa
- 2. Trajanje svakog programa.
Start / stop
Za pokretanje i zaustavljanje odabranog programa pečenja.
Pritisnite gumb START / STOP za pokretanje programa. Oglasit će se kratki zvučni signal i dvije točke na zaslonu vremena će zatreptati i program će se pokrenuti. Nakon pokretanja programa, bilo koja tipka koja nije START / STOP bit će neaktivna.
Da biste zaustavili program, pritisnite tipku START / STOP oko 3 sekunde, nakon čega će se oglasiti zvučni signal koji pokazuje da je program zaustavljen.
Izbornik (MENU)
Dizajniran za postavljanje različitih programa. Program se mijenja sa svakim pritiskom (popraćen kratkim zvučnim signalom). Povremeno pritiskanje tipke krenut će kroz 12 izbornika na LCD-u. Odaberite željeni program. Funkcije 12 izbornika prikazane su u nastavku.
1. Osnovno: za bijeli i miješani kruh od bijelog ili raženog brašna. Kruh je guste teksture.Pomoću funkcije Boja kruh možete učiniti smeđim.
2. Francusko pecivo: za lagani kruh od finog brašna. Francuski kruh zahtijeva određeno vrijeme i temperaturni režim da bi postigao ukusnu smeđu oštricu. Nije prikladno za recepte koji sadrže maslac, margarin i mlijeko.
3. Cjelovita pšenica: Kruh od cjelovitog brašna kruh je od kvasca napravljen od značajnog dijela cjelovitog pšeničnog brašna (50% ili više). Ova vrsta kruha hranjivija je jer se brašno proizvodi od zrna pšeničnog zrna (uključujući mekinje i klice). Korištenje cjelovitog brašna daje kruhu smeđu ili tamnosmeđu boju, koja je zdravija od običnog kruha i ujedno je aromatičnija.
4. Brzo: Veličina štruce i vrijeme odgode pečenja nisu prilagodljivi. Zamijesiti i podići tijesto, ispeći štrucu za manje vremena nego kod osnovnog krušnog programa. Međutim, kruh pečen pomoću ove postavke obično je manji i ima jaču mrvicu.
5. Slatko: Ovaj program postavljen je za pečenje kruha s puno šećera, masti i proteina. Ovaj će kruh imati smeđu koru. Faza dugog gnječenja čini kruh pahuljastim i pahuljastim.
6. Izuzetno brzo: ne može se postaviti kašnjenje. Zamijesiti i podići tijesto, peći u vrlo kratkom vremenskom periodu. Ovaj će kruh biti manji i gušći od brzog.
7. Bez glutena: Kruh bez biljnih proteina (gluten) ima jedinstvene sastojke. Iako je ovaj kruh kategoriziran kao "kruh s kvascem", njegovo je tijesto uglavnom vlažnije i više sliči tijestu za palačinke. Važno je ne pretjerano se eksponirati
takvo tijesto i prestanite mijesiti na vrijeme. Takvo se tijesto diže samo jednom, a vrijeme pečenja se povećava zbog povećane vlage tijesta. Sve aditive stavite u tijesto na samom početku gnječenja zajedno s ostatkom sastojaka.
8. Tijesto: Na štrucu se ne primjenjuju prilagodbe boje ili veličine. Zamijesiti i podići tijesto, ali bez pečenja. Tijesto se uklanja i koristi za pečenje kiflica, pizze, kruha na pari itd.
9. Zastoj: Ne primjenjuju se postavke boje, veličine kruha ili vremenskog odgode. Pritisnite tipku START / STOP odmah za pokretanje programa. U aparatu za kruh možete napraviti odličan džem i razveseliti! Veslo će miješati sastojke tijekom cijelog postupka izrade džema ili konfitura - izvrstan dodatak kruhu.
10. Torta: umijesite, dignite i pecite, ali podignite sa sodom bikarbonom ili praškom za pecivo.
11. Sendvič: umijesite, dignite i pecite lagani kruh s tankom korom.
12. Pečenje: Postavke veličine štruce i vremenskog odgode ne primjenjuju se, ali vrijeme programa možete promijeniti pritiskom na tipku „TIME +” ili „TIME—”. Pritiskom jednom povećavate ili smanjujete vrijeme kuhanja za 1 minutu. Vrijeme se može prilagoditi od 10 do 60 minuta.
Ovim programom možete dodatno peći kruh koji nije dovoljno pečen bez miješenja i dizanja tijesta.
Boja
Ovaj gumb odabire boju kore: svijetla (svijetla), srednja (srednja) ili tamna (tamna). Nakon svakog pritiska začut ćete kratki zvučni signal.
Ova se funkcija odnosi samo na programe OSNOVNI, FRANCUSKI, CIJELO PŠENIČNI, BRZI, SLATKI, ULTRA BRZI, BEZ GLUTENA, TORTA, SANDVIČ i BAKE.
Vekna
Pritiskom na ovaj gumb odabire se veličina pogače. Napominjemo da ukupno vrijeme ciklusa može varirati ovisno o veličini štruce. Pritiskom na ovaj gumb odabire se veličina pogače: 900 gr. (900g), 1200 gr. (1200g) - nakon odabira potrebne veličine, prikazat će se na LCD-u. Funkcija odabira veličine pogače ne odnosi se na sve programe. Detaljan opis programa dat je gore u odjeljku "Izbornik".
Vrijeme
Ako postupak kuhanja nećete započeti odmah, pomoću ovog gumba možete postaviti vrijeme odgode, a uređaj će početi kuhati nakon određenog vremena.
Da biste postavili funkciju odgode:
1) Odaberite svoj program izbornika, boju i veličinu štruce.
2) Postavite vrijeme odgode pritiskom na tipku Vrijeme (“TIME +” ili “TIME—”). Trajanje odgode mora uključivati trajanje odabranog programa izbornika. Na primjer, sada je 20:30, a želite da kruh bude spreman za jelo sljedeći dan do 7:00. U tom će slučaju kašnjenje iznositi 10 sati 30 minuta. Pritisnite tipku Vrijeme (“TIME +” ili “TIME—”) dok se na zaslonu ne prikaže 10:30. Svakim pritiskom vrijeme se povećava za 10 minuta.
3) Pritisnite tipku STOP / START da biste aktivirali program. Točka će treptati, a preostalo vrijeme odbrojavat će se na LCD-u.
Napomena: maksimalno vrijeme odgode je 13 sati. Ne koristite pokvarljive sastojke, poput jaja, svježeg mlijeka, voća, luka, s zadanim vremenskim odgodom.
GRIJANJE
U roku od sat vremena nakon pečenja, kruh se može automatski podgrijati kako bi bio topao. Da biste uklonili kruh tijekom programa grijanja, pritisnite tipku START / STOP da biste ga zaustavili.
Napomena: Programi TIJESTO i JAM nemaju funkciju zagrijavanja.
MEMORIJA
Ako se tijekom pečenja kruha isključi struja, postupak izrade kruha automatski će se nastaviti 10 minuta čak i ako se ne pritisne tipka START / STOP.
Ako više od 10 minuta nema napajanja, podaci se ne spremaju u memoriju, što će zahtijevati da ponovno zamijesite tijesto i ponovno pokrenete aparat za kruh. Međutim, ako se tijesto ne počne dizati kad se napajanje isključi, program možete pokrenuti od samog početka jednostavnim pritiskom na tipku START / STOP.
OKOLIŠ
Uređaj je dizajniran za rad u širokom temperaturnom rasponu, ali kruh koji se peče u vrlo toplim ili vrlo hladnim sobama može se razlikovati u veličini. Preporučeni raspon sobne temperature treba biti između 15 ° C i 34 ° C.
Prikaz upozorenja
1. Ako zaslon prikazuje "H HH" nakon pritiska tipke "START / STOP", temperatura u uređaju i dalje je previsoka. Zaustavite izvršavanje programa. Otvorite poklopac i ostavite uređaj da se hladi 10-20 minuta.
2. Ako zaslon prikazuje "L LL" nakon pritiska na tipku "START / STOP", temperatura unutar uređaja je preniska. Zaustavite izvršavanje programa. Otvorite poklopac i ostavite uređaj da se hladi 10-20 minuta.
3. Ako zaslon prikazuje "E E0" ili "E E1" nakon pritiska tipke "START / STOP", temperaturni osjetnik je neispravan i mora ga provjeriti ovlašteni tehničar.
PROCES PEKANJA KRUHA
1. Stavite posudu za pečenje u radni položaj, a zatim je okrenite u smjeru kazaljke na satu dok ne klikne u pravilan položaj. Pričvrstite lopaticu za gnječenje na pogonsko vratilo. Da se tijesto ne bi zalijepilo za oštrice za gnječenje i da bi se lako odvojilo od kruha, preporuča se podmazivanje maslacem.
2. Stavite sastojke u posudu za pečenje. Slijedite korake u receptu. Tipično se prvo sipa voda ili tekućine, zatim se dodaju šećer, sol i brašno, a kvasac i prašak za pecivo sipaju se posljednji.
Bilješka. U receptu je naznačena maksimalna količina brašna i kvasca.
3. Napravite malu rupu na površini brašna, a zatim u nju ulijte kvasac, pazeći da kvasac ne pomiješate s tekućinom ili solju.
4. Pažljivo zatvorite poklopac i priključite kabel za napajanje u električnu utičnicu.
5. Pritisnite gumb MENU za odabir željenog programa.
6. Pritisnite tipku COLOR za odabir željene boje pilinga.
7. Pritisnite gumb LOAF za odabir željene veličine pogače.
8. Postavite trajanje odgode pritiskom na tipku TIME + ili TIME—. Možete preskočiti ovaj korak ako želite odmah pokrenuti proizvođač kruha.
9. Da biste pokrenuli uređaj, držite pritisnutu tipku START / STOP "Start / Stop".
10. Na kraju postupka začuje se 10 zvučnih signala.Da biste zaustavili postupak i izvadili kruh, trebate držati tipku START / STOP oko 3 sekunde. Otvorite poklopac i rukavicama za pećnicu okrenite posudu za pečenje u smjeru suprotnom od kazaljke na satu, a zatim uklonite kruh.
Oprez: posuda za pečenje i kruh mogu biti jako vrući! Uvijek budite oprezni.
11. Ostavite posudu za pečenje da se ohladi prije vađenja kruha. Zatim pomoću neprianjajuće lopatice pažljivo odvojite kruh od posude za pečenje na rubovima.
12. Okrenite posudu za pečenje naopako preko mreže za hlađenje ili čiste kuhinjske površine, a zatim je lagano protresite dok kruh ne ispadne.
13. Ostavite kruh da se hladi oko 20 minuta prije jela. Kruh se preporuča rezati električnim rezačem ili nazubljenim nožem, a ne nožem za voće ili kuhinjskim nožem, jer se u protivnom kruh može deformirati.
14. Ako ne pritisnete tipku START / STOP po završetku pečenja, kruh će se automatski zagrijavati sat vremena i tada će se oglasiti 10 zvučnih signala.
15. Isključite kabel za napajanje iz utičnice kada aparat nije u upotrebi ili nakon pečenja.
Bilješka. Prije rezanja štruce uklonite oštricu za gnječenje koja se peče na dnu štruce pomoću kukičanja. Hljeb je vruć, zato nemojte golim rukama uklanjati lopaticu za gnječenje.
Bilješka. Preporuča se skladištenje kruha u hermetički zatvorenoj plastičnoj vrećici ili spremniku. Kruh se može čuvati na sobnoj temperaturi tri dana. Za dulje čuvanje, pakira se u hermetički zatvorenu plastičnu vrećicu ili posudu, a zatim stavlja u hladnjak, gdje se može čuvati do deset dana. Budući da se domaćem kruhu ne dodaju konzervansi, on obično ima kraći vijek trajanja od tvornički pečenog kruha.
Čišćenje i održavanje
Prije čišćenja uređaja, morate ga odspojiti od električne mreže.
1. Posuda za pečenje: očistite vlažnom krpom iznutra i izvana. Ne koristite oštre predmete ili abrazivne proizvode.
2. Ruka za miješenje: Ako se ruka za gnječenje ne može ukloniti s osovine, prvo ulijte vodu u posudu za pečenje.
3. Kućište: Nježno obrišite vanjsku stranu kućišta vlažnom krpom. Nemojte koristiti abrazivne proizvode, jer to može oštetiti poliranu površinu. Kućište nikada ne uranjajte u vodu za čišćenje.
Napomena: Ne uklanjajte poklopac za čišćenje.
4. Prije pakiranja aparata za kruh na čuvanje, provjerite je li uređaj nakon upotrebe hladan, čist i suh i da li je poklopac dobro zatvoren.
Ovaj je uređaj u skladu s CE smjernicama o suzbijanju smetnji i sigurnosti niskonaponskih uređaja i proizveden je u skladu s trenutnim sigurnosnim zahtjevima.
