Charlotte od cjelovite pšenice

Kategorija: Pekarski proizvodi
Charlotte od cjelovite pšenice

Sastojci

Brašno od cjelovitih žitarica 1 žlica.
Sol prstohvat
Vanilin i limunska kiselina na vrhu noža
Šećer 1 žlica.
Jaja 4-5 kom.
Jabuke, mandarine, naranče, trešnje
voće po želji

Način kuhanja

  • Podmažite MV lonac maslacem, pospite grizom.
  • Pripremite voće / bobičasto voće (narezano na kockice, možete i s korom, ako nije previše žilavo).
  • U veliku zdjelu dodajte jaja i tucite mikserom dok se ne pojavi pjena, dodajte šećer (u tankom mlazu ili u malim obrocima), tucite na maksimalnoj brzini 5-6 minuta do dobrog povećanja volumena i promjene boje (smjesa postane puno bjelji), dodajte vanilin i limunsku kiselinu, lagano i temeljito umiješajte brašno.
  • Tada možete ili staviti voće / bobice na dno MV-a i preliti tijestom ili ih pomiješati s tijestom, a zatim poslati ovu smjesu MV-u. Radim to i to.
  • Način pečenja 65 minuta + 10 minuta (po potrebi). Isključite MV, nemojte ga otvarati još 15 minuta, a zatim stavite MV lonac na stol, malo se ohladite i iz njega izvadite šarlotu pomoću košare na pari.
  • Ako ostane u ovom položaju, vlažno voće zdrobit će još uvijek toplo prozračno tijesto. Stoga šarlotu stavite na rešetku, voćem okrenutom prema dolje, dok se potpuno ne ohladi.
  • Sada možete rezati.
  • Charlotte od cjelovite pšenice

Bilješka

Jako volim brašno od cjelovitih žitarica. Isprobajte u multiplodu u šarloti.

Dobar tek!

zalina74
Napomena - multivarka Panasonic-TMH 18.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha