Torta "Crnac u pjeni"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Crnac kolač u pjeni

Sastojci

Tijesto:
Pšenično brašno 1 žlica.
Kefir (imam jogurt) 1 žlica.
Fermentirani džem
(u mom slučaju to je bila kupina)
1 žlica.
Šećer 0,5 žlice.
Soda 1 žličica
Jaja 2 kom.

Način kuhanja

  • Stavio sam ga na "pečenje" 50 minuta. Dobro se ružila (bolje nego u pećnici), napravila dva kolača. Natopljen malo onim što sam pronašao u hladnjaku-balzamu "Clean", mislim da da postoji liker bio bi i bolji, nisam se previše zamarao kremom - namazao sam vrećicu šlaga. Budući da je za moj ukus sve ovo slatko slatko, između kožica i vrhnja položio sam crni ribiz (odmrznut), utrljavši malo čokolade. Evo kako to izgleda u odjeljku:
  • Crnac kolač u pjeni

Bilješka

Zdravo! Vodite u svoje društvo
Pročitala sam vas dva tjedna i odlučila kupiti multivarku. I odmah je dogovorila test: skuhala sam juhu s heljdom (poput ovdje opisane "Rudarske" samo na briškuli), pileću pirjanu s krumpirom za večer, ujutro skuhala griz kašu (ispalo je gustu, bilo je potrebno vježbati s omjerom) i navečer je odlučio posložiti stvari u hladnjaku pa se kao rezultat pojavilo ovo "remek-djelo".

Obitelji se to svidjelo.

Elaria

Crnac kolač u pjeni
TIJESTO:
1 jaje
1 šalica šećera
1 čaša kefira
1 čaša džema bez bobičastog voća (imala sam trešnju s bobičastim voćem)
1,5 šalice brašna
1 žlica. l. soda

Glazura: 4 žlice. l. mlijeko
2 žlice. l. Sahara
1. st. l. kakao
pomiješajte, kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne, dodajte
50 g maslaca i sve umijesite

Krema:
300-400 g kiselog vrhnja
100 g šećera (u takvoj kremi uvijek koristim šećer u prahu)
uzelo 200 g 30% kiselog vrhnja i 170 g 20% ​​i 3-4 žlice. l šećera, ali možete i više.

Učinio sam 0,5 žlice. l sode dodane u kefir i 0,5 žlice. l u džemu (uzeo sam džem od višanja s cijelim višnjama, ali bez koštica)

Istucite jaje sa šećerom, dodajte džem, kefir sa sodom, brašno.
Lagano podmažite dno MV lonca, dodajte tijesto i pecite u načinu pečenja 60 minuta. + 15-20 min.
Nakon signala, odmah otvorite poklopac, izvucite lonac i pomoću mlaznice za paru izvadite kolač, ohladite, izrežite na 2 kolača, gornji kolač izrežite na kockice.
Dno podmažite s puno tučenog kiselog vrhnja sa šećerom i pomiješajte kocke s ostatkom kiselog vrhnja i stavite na tortu u obliku slajda. Prelijte čokoladnom glazurom.

Ukusna i nježna torta!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha