Mafini od samostanskog kvasca

Kategorija: Pekarski proizvodi
Mafini od samostanskog kvasca

Sastojci

Kvasac
Pšenično brašno 1 žlica.
s malim. klizati
Sol prstohvat
Rast. ulje 50 ml
Kiselo vrhnje 0,5 žlice.
Jaje 2 kom.
Soda 0,5 žličice
Rum 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Moja čaša i žlice su obične.
  • Tijesto je ispalo poput guste pavlake.

Bilješka

Treći put u mjesec dana, ljubazni ljudi obdarili su me samostanskim kvascem. Ruka se ne diže da je baci, a ja ne volim kruh od nje. Tako sam odlučio eksperimentirati.
Hranila ju je kako treba svaki drugi dan sa samo pola porcije mlijeka, šećera i brašna. Odnosno, ne 1 čaša svakog proizvoda, već polovica.

Evo što je iz toga proizašlo. Izgleda dobro i ima vrlo dobar okus

zalina74
Izvrsni kifli - lijep prizor!
Stanovnik za vrijeme leta
A ako dodate grožđice ili brusnice ...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha