Dom Domaći kruh Recepti za kruh Jogurtov kruh Pšenični raženi kruh na jogurtu (pećnica)

Pšenični raženi kruh na jogurtu (pećnica) (stranica 2)

Admin
Citat: Elena745641

Danas smo jeli kruh, svima se svidio, pa tako Pokušat ću opet i opet i dobit ću dobru koru

Samo tako nastavi! Dobar odgovor pekara!
Elena745641
Hvala na podršci i savjetima !!! kako će ispasti uspješno, odmah ću se pohvaliti)))
Elena745641
I evo me opet))) Dugo nisam pekla ovaj kruh, danas sam htjela i Oh Miracle, ispalo je stvarno pečeno u pećnici.
Pšenični raženi kruh na jogurtu (pećnica)
Admin

Lena, za tvoje zdravlje! Nadam se da je kruh bio dobrog okusa!
Elena745641
I meni se svidjelo prošli put. samo lijepo još uvijek nije uspjelo (
Hvala na receptu !!!
buselnurka
Admin, hvala na provjerenom receptu za ukusni kruh. Ispalo je izvrsno!
Zamijenjeno samo kvasovom sladom sladom (u skladu s tim dodanom vodom), raženo brašno bilo je cjelovito zrno.
Naravno, nije prošlo bez grešaka: tijesto sam držao za cijeli program "Tijesto", a zatim sam izvadio kiflicu, oblikovao je, razmaknuo 3 puta i pekao u pećnici. I ispalo je ukusno, pa čak i gotovo lijepo, prekrasna mrvica. Malo sam je preeksponirao - kora odozdo je gusta, ali to su sitnice.

Prije nekoliko godina učio sam peći kruh prema vašim majstorskim tečajevima. Dugo nisam vježbala. Ali malo sam osvježio osnove i sve je uspjelo. Zahvaljujem na vašem radu.
Dimoška
Tatiana, hvala na kruhu! Ispisujem recept i objesim ga na hladnjak! Bit će svakodnevno! Evo moje pogače (kako kaže moj sin). Moji seljaci to nisu mogli podnijeti, toplo su ga rezali. Neka pukne, ali čini mi se da je još ukusniji.

Pšenični raženi kruh na jogurtu (pećnica)

Zamijesite u kenwoodu i provjerite u osoblju.
Admin

Zhenya, za tvoje zdravlje!
Ukusno, što znači da je obitelj sretna!
kaktuz
Jako volim kruh! Pekao sam u pećnici, a sada imam kamen za pečenje i s tim u vezi pitanje za Admina: molim vas recite mi kako se peče na kamenu prema ovom receptu? Čitao sam da kamen treba grijati oko sat vremena na visokoj temperaturi. Ali što da radim ako mi se kruh uzruja u pećnici na 30 stupnjeva? Izvaditi za ovaj put? Past će ...
Admin

"Pomiješajte posao sa užitkom"

Još uvijek je potrebno kamen ugrijati i to je dobro.
To znači da za dokazivanje tijesta tražimo drugi način s temperaturom od 28-30 * C, na primjer:

Kako kod kuće stvoriti temperaturu od 30 stupnjeva za dokazivanje tijesta?

Kako provjeriti je li tijesto spremno za pečenje? Gotova temperatura tijesta
kaktuz
Razumijem, pokušat ću! Stvarno želim ispeći prekrasan kruh na kamenu!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha