lina
Stelochka, poskočila sam grožđice da operem i skuham puding, do noći ću ispeći pola porcije lepinja. Imamo hladnu ribu, +11 i kiša pada drugi dan - ni s roditeljske vikendice, ni na tržnicu da padne bobica. Uveče ćemo se prepustiti lepinjama - neke sa lepinjama, a neke sa mirisom lepinje
LLika
Jučer, dok je bilo otvoreno festivala Novi val, ove su se ljepotice ispekle.
Lepinje od kreme

Uradio pola porcije. Na vrhu pomazan gustim šećernim sirupom + votkom + okusom ruma. Krema se nije potpuno upila, ali mojem se suprugu jako svidjela.
Hvala vam puno Sternuho od naše obitelji.
Savvenok
Stern

otvorite tajnu - kako ste dobili takve "step" lepinje? kao da ste ih zdrobili odozdo. i tako okrugla

sutra ću to ponoviti - neću se smiriti dok ne dobijemo lijepe dobre stvari, imamo i +11 i vruća pećnica kod kuće nikome ne smeta
Krma
LLika_7 , za zdravlje!

Hvala vam što cijenite!

Prekrasne lepinje!
Savvenok , nema tajne, iskreno, i lepinje su toliko narasle. Nemojte ih drobiti odozdo, tanke su u sirovom stanju i velikog promjera. Izrežite ga i stavite na lim za pečenje, to je sve.
Olesha
Citat: LLika_7

... takve su se ljepotice pekle.

Citat: Savvenok

otvorite tajnu - kako ste dobili takve "step" lepinje?
pa mi ovo pitanje ne dopušta da mirno spavam.

Stern - Vaše lepinje su izvan konkurencije, ponovio sam to u subotu. Roditelji mog supruga su to cijenili. Svekrva je sada uznemirena što su moja peciva ukusnija od njenih
Hvala, moj je suprug sretan, ali puno vrijedi.
lina
Stellochka, je li u redu što sam lijena fotografirati materijalne dokaze? Ostao je još jedan, ujutro ...
Punđe za uljepšavanje, 12 komada iz pola obroka, u puding su dodale tamne grožđice i suhe višnje. Sve sam se bojao da će se puding popeti - morao sam fotografirati priklještenu rolu, neke nasjeckane kiflice i apsolutno čist sag, bio sam iznenađen
Mišljenja su podijeljena prema ukusu - od "koliko ih dugo peku? Ne? A kada će još biti?!?" "neukusnom" A kome nije ukusno - ometaju neke trešnje i grožđice, još jedan puding Nda, za ugoditi cijeloj mojoj obitelji je peći pite sa zelenim lukom ili medenom kolaču ...

HVALA VAM!
Angelina
i evo mojih lepinja !!!!
dijete je cijenilo, reklo je da je vrlo ukusno
napravljen od pudinga od karamele. Jako mi se svidjelo samo tijesto, ispalo je tako prozračno (uvijek ću ga raditi).
Stern puno hvala na receptu !!!

Lepinje od kreme

kiflice je odobrila cijela obitelj, čak i svekrva!

ivan ((
Zdravo! Molim vas recite mi koja je tehnologija za izradu tijesta bez aparata za kruh? Bit ću vrlo zahvalan na odgovoru!
rinišek
Citat: Lina

Mišljenja su podijeljena prema ukusu - od "koliko ih dugo peku? Ne? A kada će još biti?!?" "neukusnom" A kome nije ukusno - ometaju neke trešnje i grožđice, još jedan puding Nda, za ugoditi cijeloj mojoj obitelji je peći pite sa zelenim lukom ili medenom kolaču ...

Takve kiflice pravio sam i zimi, samo mi je recept naišao čini mi se na Karina-forumu, pa sam ga i ja imao - s ukusima je došlo do toga da "radite potpuno isto, ali bez ovoga iznutra. Pa, da, bez puding i bez grožđica "

vidite da smo osuđeni peći medene kolače i lepinje sa šećerom
Krma
Citat: ivan ((

Zdravo! Molim vas recite mi koja je tehnologija za izradu tijesta bez aparata za kruh? Bit ću vrlo zahvalan na odgovoru!

Kvasac pomiješajte s brašnom ili otopite u toplom mlijeku (pogledajte upute na vrećici s kvascem), dodajte ostatak sastojaka (osim maslaca), umijesite tijesto, dodajte zadnji topli otopljeni maslac, opet dobro umijesite i ostavite da se diže.

Elenka
Stelochka, danas imam varijaciju vaših lepinja, ali s punjenjem oraha. Kakvo slasno tijesto u njima! Bio sam uvjeren više puta.
Htio sam od ovog tijesta napraviti kolutić od orašastih plodova, a onda sam pomislio da lepinje također nisu problematične.

Lepinje od kreme
Hvala vam!
ivan ((
Odlučio sam izvijestiti! Lepinje su baš ukusne! Hvala vam! Lepinje od kreme
Natusichka
Pa, uzmi moj izvještaj: Napravila sam sve po receptu, samo sam zaboravila dodati grožđice ... ispalo je jako ukusno !!!!
Kremu sam skuhala sama, jer ne vjerujem svim tim poluproizvodima ...
Inače, rolat je nožem izrezala u kiflice.

Lepinje od kreme a to su gotove.
zymula
Vodite plišane igrače u tvrtkuLepinje od kreme
Lepinje od kreme
Evo ukusne poslastice
Yamama2
Pozdrav draga moja Stern, Tvoj sam obožavatelj već godinu dana. Stalno pečem, kuham po vašim receptima. Muž je sretan!

Takvo pitanje, je li moguće staviti više šećera u tijesto, poštujemo li doista slatke lepinje?
Krma
Yamama2 , dobrodošli na naš forum!

Jako mi je drago što ste izašli iz "podzemlja"!

U tijesto naravno možete dodati šećer. Sjetite se samo da je i krema slatka, nemojte pretjerivati!
Yamama2
Lepinje su se pokazale vrlo ukusne. Nažalost, jeli su brže nego što sam došao do kamere.
Stern hvala na još jednom kulinarskom remek-djelu!
Vitalinka
Stella, Došao sam s vašim lepinjama. Pa, svima se jako svidjelo.Pa hvala vam puno !!!

Lepinje od kreme
koziv
A ja sam sa lepinjama !!!! Vkuuuusnoooo !!!!
Lepinje sam namazala limunovim šećernim sirupom - stvarno mi se svidio! Sljedeći put ću dodati limunov šećer izravno u kremu - limunova nota je vrlo zgodna !!!
Stelochka, HVALA VAM !!!!
Lepinje od kreme
Čudo777
Željela sam napraviti nešto brzo i ukusno, pronašla sam ovaj recept i nisam ni očekivala da će se obitelji ove kiflice svidjeti puno više od bilo kojih mekanih i ukusnih lepinja i pita
Moj je suprug to jeo i hvalio, nosio sa sobom na trening, dijelio s prijateljima, a kćer je jela i mrvicu i ukusne grožđice! Lepinje pečene jučer u vrijeme ručka, danas su do večeri ostale 4 stvari za doručak, vjerojatno neće živjeti
Stelochka, hvala na receptu, inspiraciji i ukusnim pecivima koja sada žive u mojoj kući!

Lepinje od kreme
London
Pa, evo, ispekla sam ove divne lepinje. Dobio sam ih ogromne, s tanjurićem!
Ali problem je u tome što nadjev nije nešto što se nije usisalo, već je bilo problematično i vaditi kiflice s lima - krema se zalijepila i razvukla. Kakav je bio, takav je i ostao. Da li bi tako trebalo biti!!
Već sam skužio da ću sljedeći put kremu učiniti rahlijom (možda kremom?!) I tortama od sira umjesto puževa. Tada ništa sigurno neće pobjeći i zalijepiti se. Ali ispalo je ionako vrlo ukusno
Tijesto mi se jako svidjelo, izgleda kao visokokalorične lepinje. volim ih

Inače, nisam uspio rezati nožem. Prerezala sam ga koncem, ali ipak je krema jako limeta. Iako nije bio tekući, već čisto puding-drhtav
Krma
Citat: London

Da li bi tako trebalo biti!!

Ni u kom slučaju !!!

Krema nije ometala ni rezanje rolade na kriške, ni pečenje, ni uklanjanje s papira za pečenje.

London, ali jeste li kremu napravili sami ili ste je skuhali od gotovog pudinga?

London
Kremu sam napravila sama. Uzeo recept ravno iz iste teme. I odmah je smanjila količinu mlijeka za 50 ml. Možda je trebalo kuhati s brašnom, a ne s krumpirovim škrobom? Pa, ili na pola, ili koji kukuruzni škrob? Možda je moj škrob drugačiji ...
Učinio sam to upravo ovdje prema receptu sa svim komentarima. A onda sam dobio prirodno drhtanje. I držala se svega što je stigla. Bilo je nemoguće zagrabiti žlicom, jer se za žlicu protezala poput gumice. I ili je otpalo ili je u žlici ostalo malo. otkinuti komad nekako). Nikad nisam mislio da je puding toliko težak za napraviti. Po mom mišljenju, ovu smjesu treba grabiti žlicom, poput vrlo guste smrznute grizne kaše. I ispalo je nekako neshvatljivo. Izgleda poput super-duper silikonskog ljepila. Ovdje sam nespretan
Krma
Ne plači! Lepinje od kreme
Vi s tim nemate nikakve veze! Slično tome, neki su proizvodi razočarali!
London
Oprostite, ali opet sam to ja)
Pronašao sam takav recept za puding, a nakon pomnijeg ispitivanja ostalih varijacija njegovog izvršenja, moji su se strahovi potvrdili. Bilo je nada kuhati s brašnom! Pa, nismo prije radili pudinge, bum learn

Puding od vanilije

500 g mlijeka, 60 g brašna, 180 g šećera, 0,5 žličice soli, 2 sirova jaja, 2 žličice maslaca ili margarina, 1 žličica vanilije.
Koliko porcija: 4
Ulijte mlijeko u staklenu posudu od 2 litre. Zagrijavajte punom snagom 2-3 minute dok se mlijeko potpuno ne ugrije.
Kombinirajte brašno, šećer i sol u srednje teškoj posudi (1,5 L). Postepeno dodavajte mlijeko, miješajući žicom. Zagrijavajte punom snagom 3-4 minute, dok se ne zgusne, jednom miješajući.

Pola vruće smjese ulijte u sirova jaja, promiješajte i ulijte natrag. Ponovo zagrijte punom snagom 2-3 minute, dok ne počne ključati.

Smjesu dobro umutite, dodajte maslac i vaniliju i stavite u šalice za posluživanje.

Mislim da se recept lako može izračunati za 700 ml mlijeka. To će biti samo za ovu količinu testa.
Stanovnik za vrijeme leta
I jučer nisam radila lepinje s pudingom, već ostatke kreme od crème brulee torte. Kako kažu u Odesi, "ovo je još uvijek nešto posebno" Nakon 10 minuta mogla su se fotografirati samo sretna lica i prazan tanjur
Krma
Citat: Ljetni stanovnik

I jučer nisam radila lepinje s pudingom, već ostatke kreme od crème brulee torte.

Oh, a ti si lukava dama!

Dobro zdravlje, draga, Lepinje od kreme i hvala na savjetu!
Kamusik
Evo me sa mojim lepinjama. Čitala sam o ukusnom navečer i nisam mogla odoljeti ni do jutra. U 22.30 štednjak je počeo plutati. Posebno hvala na receptu za puding, naravno, nisam ga imala. Tako sam brzo složila recept. Zapravo se priprema vrlo brzo i nije teško. Mlijeko uliveno 700 ml - taman! Naravno, za Stern, daleko, ne tako lijepo, ali o -oooooo ukusno

A evo i lepinja
Lepinje od kreme
Krma
Kamusik, prilično ukusne lepinje!

Za tvoje zdravlje Lepinje od kreme i hvala na izvještaju!
Vitalinka
Stelochka, i opet vam dolazim u posjet sa lepinjama. Pečeno s pudingom od jagoda, kako je ukusno i mirisno. Moji su rekli da to nisu lepinje, već kolači s vrhnjem. Hvala draga na divnim receptima!

Lepinje od kreme
Krma


Vitalinochka, zdravlje Lepinje od kreme i hvala na izvještaju! Vrlo sam zadovoljan!
Frezija
Hvala na slasnim lepinjama! Puding sam pripremila po vašem receptu, vrh nisam ničim podmazala.
Lepinje od kreme
Krma

Frezija, zdravlje Lepinje od kreme i hvala na izvještaju!

slatka
devulki, želim lepinje za sutra navečer. ali želim ih navečer brzo ispeći. s tim u vezi, pitanje je: ako tijesto radite ujutro, stavite u hladnjak i navečer pečete - nicho? i još jedno pitanje. ako je netko uspio provjeriti koliko dugo ne ustaje?
Kukičanje
Citat: sweetka

ako tijesto radite ujutro, stavite u hladnjak i pečete navečer - nicho?

Krijesnica, do večeri će tijesto biti ishšo luhhe !!!

Citat: sweetka

i još jedno pitanje. ako je netko uspio provjeriti koliko dugo ne ustaje?
Ups ... ovo pitanje nije za mene ... moje ne ostavlja šansu za lepinje ...
slatka
uh ... Kroshik, hvala! inače sam već bila izlizana cijela. navečer su raspoređeni gosti, ali apsolutno nema vremena za zaštitu od gnječenja.
slatka
znači tako. bilo je lepinja. Sad čitam Carlsona, pa je najavljen mjesec plišastog kakaa po cijeloj zemlji! :) Utopio sam se i strpao sve hladne proizvode u aparat za izradu kruha. stoga se tijesto nije baš brzo dizalo. bez radosti, rekao bih, diglo se :) i zato je, kako mislim, tijesto izašlo malo strmo. ali zbog pudinga lepinje su bile mekane i lagane. čak možete jesti i bez pijenja. ali ne i kad pročitate "Tri priče o Malyshu i Karlsonu"! :)
Krma
Svetka, zdrava Lepinje od kreme i hvala na savjetu!
Lagri
Sternkakvo slasno tijesto! Ovo nije prvi put da pečem lepinje od ovog tijesta, ali nikad ne dođem do kremastih ruku. Evo mojih lepinja iz vašeg recepta. Tijesto je super! Hvala na receptu cijele naše obitelji.
Lepinje od kremeLepinje od kreme
A ispeći ću i lepinje s vrhnjem.
Krma
Maša, sretno Lepinje od kreme i hvala na izvještaju!
Čekam kremu!
Macha
Te lepinje sam ispekla dva puta. Namjerava još.
Jako dobar recept, kremu radim sama. Nema uboda.
Jedino što zbunjuje trenutak zamotavanja. Recept kaže da se omota na kraću stranu - ali činilo mi se da će ispasti ogroman promjer. Oba puta najduže se kotrljala. Ali volio bih još kovrča.
Dakle, moje pitanje je - koliko tanko razvlačite tijesto? Sloj kreme koji dobijem jednak je sloju tijesta. Krema izlazi vrlo gusta prema zadanom receptu, ne teče, ali ima je puno.
Voljela bih biti lijepa kao i autorica recepta.
Hvala na receptu!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha