Lepinje od kvasca

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kiflice

Sastojci

2 žličice suhi kvasac (25 g svježeg u receptu)
500 g brašna
1 žličica sol
3 žlice. l. Sahara
70 g sl. ulja
1 jaje
240 ml mlijeka (imam sirutku i dodam 1 žličicu mlijeka u prahu)

Način kuhanja

  • Način tijesta - 2 sata 20 minuta, a bez otvaranja poklopca ili isključivanja pećnice, odnosno u načinu grijanja - još sat vremena.
  • Izvadila je tijesto, podijelila ga na šest identičnih dijelova. I počela oblikovati punđe. Napravio sam ih na dva načina. Prva metoda je ista kao što Lida oblikuje lepinje - Sayanogorochka(ima prekrasne radionice za kiparstvo lepinja), druga je malo drugačija.
  • Dakle, svaki komad tijesta dijelimo na dva dijela. Od jednog dijela razvaljajte kuglu, a drugi dio ponovno podijelite na pola i zarolajte ove dvije kobasice.
  • Mi ih uvijamo (uvijamo), povezujemo krajeve kako bismo oblikovali vijenac
  • Kiflice
  • I u kuglici prstom napravimo rupu.
  • Na nekoliko mjesta tijesto okrećemo kroz rupu.
  • I umetnite kuglicu s rupom u središte vijenca.
  • Oštrim škarama napravimo koliko posjekotina na vrhu
  • Kiflice
  • Pa ... formirali smo krizanteme od Sayanogorochki.
  • A sad ruže od mene ..
  • Princip je isti, samo od prvog dijela ne oblikujemo kuglu, već kobasicu.
  • Kobasicu pretvaramo u kolut.
  • Umetnite vijenac u sredinu
  • Cvijeće prebacujemo na lim za probno ispitivanje jedan sat ispod filma (ja sam samo stavio lim u vrećicu)
  • Kiflice
  • Nakon sat vremena namažite površinu kifli umućenih s dvije žlice. žlice šećera s jajetom, pospite još šećera na vrh i pošaljite cijelu stvar da se peče 20-30 minuta u NOVOJ pećnici koju je poklonio moj suprug ...
  • Kiflice
  • pa za pola sata - PA-BA-BA-BAMMM, TA-DA-DA-DAME !!! Kiflice
  • Kiflice
  • izvadimo čudotvorne lepinje i stavimo ih sušiti na rešetku ...

Bilješka

Recept za tijesto uzeo sam iz stare kuharice.

klazy
vau, kakvo zanimljivo rezanje-oblikovanje :)))
kakva pećnica? Takav sam spisak dala mužu prije godinu dana. roštiljao je da je i tamo moguće peći, ali ja obično pečem u industrijskim razmjerima.
Gaša
Stolna pećnica Delongy 3850-A 28 l
Trajekt
Testirano!
Ispale su sjajne lepinje. Napravljeno s sirutkom + 1 žlica. l. suho mlijeko, maslac - maslac.
Za ljubitelje lepinja u tijesto se može dodati slađi šećer i još ga posipati po vrhu.
Lana
Citat: Gasha

Stolna pećnica Delongy 3850-A 28 l
Gašenkakakve dobrote peče vaša nova pećnica! Ona nema cijenu! Sutra će moj unuk ispeći lepinje po vašem receptu (svidjela sam mu se) Borit ću se svojom pećnicom I oblikovat ću, kako ste naučili! Hvala vam!
Gaša
Hvala ti, Svetik! Čekam fotoreportažu ...
Lana
Citat: Gasha

Hvala ti, Svetik! Čekam fotoreportažu ...
Ovdje Gasechka moja fotografija i samo izvještaj
🔗
Istina, unuk fotografira na mobitelu, tako da fotografija ne prenosi kvalitetu pečenja
Tijesto je predivno! Dodano 2 žlice. l. bazar kiselo vrhnje i ulio 1 žlicu u žumanjak za podmazivanje lepinja. l. vanilin na konjaku. Miris je već na 1. katu (živimo na 8.) Hvala, Gašenka, po receptu
Pećnicu su strogo upozorili () da ću je promijeniti u električnu i novu!
Gaša
Svetik, pametnica, kakve krasne lepinje, pa čak i s konjakom ... mmm ...
Lana
Citat: Gasha

Svetik, pametnica, kakve krasne lepinje, pa čak i s konjakom ... mmm ...
Tijesto, Gašenka, nevjerojatno: s mjehurićima, savitljiv, ne lijepi se za vrijeme rezanja. Nisam ga držao na grijanju 1 sat nakon završetka programa za tijesto, jer nakon 30 minuta. tijesto je naslonilo vrh na vrata HP-a. Ovdje je vrlo toplo, pa se, očito, dogodilo. Hvala još jednom , Gašunja Šaljem vam i službenu Hvala +
Gaša
Svetul, hvala ti na "službenoj hvala" A tijesto je stvarno prekrasno ... zavidim na toplini ...
Elena Kiliba
O, LIJEPO - ŠTO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Riziciram da i sama uskoro postanem punđa, ali recept ću odnijeti u bilježnicu i ispeći ću ga bez greške ... HVALA NA GLAVNOM RAZREDU u oblikovanju kiflica ... To je samo ČUDO !!!
Gaša
Elena Kiliba, Helen, u ovom receptu - tijesto je nevjerojatno - a ako je lijeno ili nema vremena, možete peći ne sa lepinjama, već sa lepinjama. Ukratko ... čekam !!! Prva lepinja, pazite!
Elena Kiliba
Gashulka, VELIKO HVALA na receptu ... Danas sam ispekla lepinje ... Istina, imala sam pred sobom dilemu: što ispeći? Vaše lepinje ili lepinje ???))) Po vrsti anegdote ... Kako mogu razumjeti ... što želim ??))) SVE ŽELIM !!!!! Dobila sam tablete za pohlepu .... I VIŠE !!!!!!!!!!!!!!!!!!! Obećao sam ti punđu, Gašenka ... Ostalo ih je čak troje ... Točnije, samo troje ... Mi ostali "zhaomyachili" domoroci ... Prijatelj je došao u posjet ... Pa .. .. i .. .. Ukratko, i sama ću uskoro postati punđa ... I VRLO SAM PREPORUČILA SVIMA KOJI ĆE PROČITATI .... TEST JE ZANIMLJIV !!!!!!!!!!!! !!!! A DJEČAČCI SU APSORBIRANI BRZINOM SVJETLA ...
EH ... Sutra, vjerojatno, pečem lepinje ... i zapečatim usta škotskom trakom ... (Pa, iako ću svejedno probati jednu) ... i više: ne, ne ...
Gaša
Elena Kiliba, pametna djevojka !!! Šteta što nema slika ...
Lana
🔗
Gašenka, Nikad se ne umaram zahvaljivati ​​vam na našem omiljenom receptu za lepinje!
Ovo je moja stara slika, a ovdje sam kupio novi fotoaparat, nove slike su iza mene, primijetio sam na glasanju da ću napraviti i napravit ću vam žemlje, moj ih unuk naziva "Gashechkins"
Gaša
lana7386

unuk ih naziva tako "Gashechkins"

Oh, Svetik, kako je lijepo ... samo melem na srce !!! Hvala na dobrom jutru !!!
Elena Kiliba
Zbog nedostatka fotografije, ispričavam se .... Činjenica je da jednostavno do sada ne znam kako ga odvući ovamo ... Nova sam za vas .... Ali DOBRA sam s vama) )))))))))))))))))) I ... postoji i drugi razlog .. "Kušali" smo ih tako brzo (još uvijek topli ..) da se nije trebalo puno uzeti slike .. Tri punđe .... Kad naučim, tada ću sigurno ubaciti kritiku s fotografijom ... I DOK SU DJEČACI NA POČASNOM MJESTU)))) u bilježnicu .. PA, JAKO UKUSNO !!! !!!!!!!!!!))))))))) Želim danas peći lepinje ...
Gaša
Elena KilibaKako mi je drago što vam se svidjelo !!! A fotografiju je vrlo jednostavno umetnuti. Dođite u radikal,
ne morate se registrirati na ovoj stranici, prenijeti fotografiju s računala i ne mijenjati ništa drugo, veličina 640 je ono što trebate, ali tamo je već instalirana. Kako preuzeti - u potpunosti kopirajte drugu vezu i samo je zalijepite u svoj okvir za poruke. Ne trebate pritiskati nigdje drugdje.
Evo veze za vas, na kojoj je sve detaljno napisano
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3539.0
Pa čekam punđu, a kasnije lepinju
Lyulëk
Gasha, Imam veliko hvala na slasnim lepinjama

Naravno, maskirao sam ih da ne vidite ništa, ali tijesto je neusporedivo

Kiflice

Naravno, nisam mogao bez vlastitih varijacija na temu "Zbrinjavanje proizvoda".

Ostalo mi je pola litre umaka od karamele s bademima od izrade pite od pčelinjeg uboda
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=56858.0

Ovim umakom rasporedim lepinje prije dokazivanja.

Visoko preporučeno!!!

Okus je božanstven!
Gaša
Za zdravlje, Lyulechek! Sjajne lepinje!
Znate li kako ih odozgo slatim? Pet minuta prije pune spremnosti, još jednom podmažite jajetom i pospite šećerom, možete "grozdove", također će biti lijepo !!!
Lyulëk
Citat: Gasha

Znate li kako ih odozgo slatim? Pet minuta prije pune spremnosti, još jednom podmažite jajetom i pospite šećerom, možete "grozdove", također će biti lijepo !!!

Definitivno ću to učiniti sljedeći put, baš danas je bio umak od karamele: morao sam ga negdje pričvrstiti
Omela
Evo ih..

Kiflice

Kiflice

Napravila sam to na jednom serumu. Šećer staviti 5 žlica. l. da se drže zajedno Okrenite kobasice lijene. ;) Pa, smislila sam nešto ... Nije utjecalo na okus - slasno je!
Suslya
Kako svijetli ..... prošlo je manje od šest mjeseci i evo me Gash-a, ovo je sve što sam uspio sačuvati za okvir

Kiflice

Lepinje su se pokazale ukusnima, trenutna je 1 žličica soli ... vjerojatno moja žlica u sljedećoj manjoj nije ista kao vaša.
Gaša
Hajde, hajde ... a gdje su oni moji dugo očekivani ??? Lijepa ...

Tanya, imam odmjerenu žličicu ispod noža ... Zapravo, svi volimo neslano tijesto ... U lepinjama se ono (sol) jednostavno ne osjeća ... Ne znam što bih rekao ...

Poluchaetstsa, sho u Ukrajini je brašno više brašna, sol je slanija, a Susli štetniji
Suslya
Pa, laaan odmah ... štetnije ...Iskreno, na relativan način, da tako kažem, kažem, ispalo je ukusno, ali pretočio sam previše soli, a ona je odmah ... usput, lako je uvrijediti finu umjetničku narav ...
Gaša
Suslyonish, nemoj me vrijeđati, molim te !!! Pa ispali glupo, s kim se ne dogodi ?? Govorim o sebi, a ne o tebi ...
Suslya
Taj lan ... suptilne naravi, brze pameti, stavio sam ti znak plus
Gaša
I kažem vam ... Ja sam isti ... pa, ovo je ... gotovo umjetničko ... Istina nije baš suptilna
Suslya
Da, mi smo rođaci iz istih planina. muzej ...
Omela
Suslya, lepinje su divne !!
Ali nešto ne razumijem, ali zašto me nitko nije pohvalio zbog lepinja ???
Gaša
Nemaš pamćenja, djevojko! Evo išli smo s metlom na temu ...
IRR
Prokletstvo, nisam li imao vremena za rastavljanje? Pa to ne zvuči kao ja! A vi ste već izmislili
Citat: Gasha

I kažem vam ... Ja sam isti ... pa, ovo je ... gotovo umjetničko ... Istina nije baš suptilna
Joj --- drobim svoju lybu! U kojoj smo temi, fir-bals! Nema mjesta za tanke struke! Ovo je besmislen tanki struk u temi o lepinjama.

Imela!! Koje su originalne lepinje! Ja, kako sam izgledao - vau! (Imela! Kao i uvijek piše Suslya - Neugodno mi je pitati - i ovo napokon možete li dobiti lepinje? ) Evo ovih kvadrata? Ksyu,
Omela
Citat: Gasha

Evo išli smo s metlom na temu ...
Pa mislim - ne može biti !!!

Citat: IRR

Oklijevam pitati - i ovo napokon možete dobiti - punđe? ) Evo ovih kvadrata?
IRR
Imela, a drugu ne vidim (donja fotografija lepinja). I nikad nisam vidio.Možda sam preopterećen? Ljudi: bravo: Vide li svi?
Suslya
Citat: IRR

Prokletstvo, nisam li imao vremena za rastavljanje? Pa to ne zvuči kao ja! A vi ste već izmislili

I onda! Mi ipak nismo neka nit ... iz lijepog svijeta Iako ... da vas nazovem, pomislila je

Citat: IRR

Imela, a drugu ne vidim (donja fotografija lepinja). I nikad nisam vidio.Možda sam preopterećen? Ljudi: bravo: Vide li svi?

A ne vidim ni ja.
Gaša
Citat: IRR

Možda sam preopterećen? Ljudi: bravo: Vide li svi?

Nemojte ... imate preopterećenje ... zglobova kuka ...
Imela, imaš li drugu fotografiju kvadrata spremljenu na računalu? Stavi ga još jednom, pl ... A to im nije dovoljno ...
IRR
Citat: Gasha

Nemojte ... imate preopterećenje ... zglobova kuka ...
Dusya, ti čavka! Na kukovima postoje samo zavoji, i zglobovi kuka!
Gaša
IRR, pa, htio sam mekšu nit ... na inteligentan način ... ne tako oštro ...
Omela
Djevica, ja ti se smijem !!! Izvoli:
Kiflice
IRR
OKO! sada vidim! MAGIČNO!
IRR
Također sam odlučio pratiti naš vrlo uhranjeni prijateljski tim i vota

Kiflice

Ukusno !!! Čak je i obitelj koja više voli slanu pečenicu tako jako rezala! Gašunja! IZHvala vam
Omela
A lepinje su ravne po GOST-u !!!
Antonovka
Pukotina, pečeno jučer - probalo danas, vrlo ukusno
I jučer sam želio biti divlji - odlučio sam promiješati rezance i vaše lepinje. Pa, s rezancima sam u posebnom odnosu - ne mogu naći recept, a vjerojatno nemam ni stroj - ili su mi ruke s krivog mjesta (što je vjerojatnije), pa je postupak rezanci dug i povezan s brašnom i brašnom ... Pa dobro, odvratilo me nešto ... Ukratko, sin i ja smo shvatili da više nema snage za lepinje, ali tijesto je već počelo mijesiti, mijesili smo ga i bez probe u tavi ispod filma i u hladnjaku, tako da peci ujutro - kao da sam pametan (gee-gee-gee), hladno tijesto .... Nakon 2 sata rezali su rezance, odlučili samo pogledati lonac s tijestom prije spavanja - i tamo će tijesto srušiti film koji sam na sebi okrenuo "12 stolica", Natočio sam čašu vina ... i imao sam "figurice", a onda ću vam pokazati da moram reći da su moje lepinje puno bolje i jednostavnije za izradu od rezanci
Gaša
Antonovka, ali sad ste s lepinjama !!!
Vitalinka
A danas smo se petljali u lepinje! Wow, ispalo je ukusno, ravno!
Gašenka , hvala ti, dušo, na receptu! Svidjelo nam se!

Kiflice
mka
Gaša, hvala na receptu. Moja je obitelj to voljela.

Gaša
Vitalinka, mka! Za tvoje zdravlje! Predivne lepinje !!!
Harita-n
Moja mama bila je sjajna majstorica za lepinje, ali njezini recepti u mom slučaju nisu uspjeli ako bi ih pekla po svom, ali nešto je nedostajalo. Ovaj recept pogodio je moj ukus, iako ne majčin, ali u sjećanje na majku napravila sam srce u obliku punđe, poput njenog.
Gaša
Je li bilo ukusno?
Harita-n
Ni ta riječ !!! Bih li napisao da nije ukusno?
Nećak je rekao da su lepinje super, ("bernu maizite" - za mene je ovo okus djetinjstva, ali moja majka nije znala kako ih raditi), jer su joj lepinje prvenstveno uspomena na baku. Ona je naš znalac !!! Kad je moja baka umrla, napravila je za nas cijeli skandal da Uskrs nije Uskrs bez bake. Morao sam hitno klesati tijesto ručno, ispostavilo se da je proizvođač kruha bio pogača!
Stoga je ovaj recept jednostavan način da je podsjetite da posao s bakinim lepinjama ne umire!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha