Panasonic SD-2501. Francuski kruh.

Kategorija: Kruh od kvasca
Kuhinja: francuski
Panasonic SD-2501. Francuski kruh.

Sastojci

Suhi kvasac brzog djelovanja 1 žličica
Pšenično brašno 400 grama.
Sol 1,25 žličice
Maslac 1 žlica. l. (15 grama.)
Mlijeko 280 ml.

Način kuhanja

  • Francuski kruh je vrlo jednostavan za napraviti.
  • Recept iz uputa za Panasonic SD-2501.
  • 1. Da biste pripremili ovaj kruh, na dno kalupa stavite suhi kvasac. U ovom smo slučaju koristili kvasac Dr. Oetker. Jedan paket sadrži 7 grama suhog kvasca i namijenjen je 500 grama brašna. Ne morate ništa mjeriti i potpuno isprazniti vrećicu.
  • 2. Pšenično brašno se sipa na vrh.
  • 3. Zatim dodajte sol i maslac.
  • 4. U izvornu verziju recepta bilo je potrebno dodati 1,5 žlice. l. mlijeko u prahu i 280 ml. vode, ali možete je zamijeniti sa 280 ml. mlijeko. To će samo poboljšati okus francuskog kruha.
  • 5. Dalje, trebate pokrenuti 8. program, koji se naziva "francuski kruh".

Vrijeme za pripremu:

6 sati

Program kuhanja:

8 program za Panasonic SD-2501

Bilješka

Prednost aparata za kruh je u tome što samo u njemu možete visoko kvalitetno ispeći veliku količinu tijesta. To se ne može učiniti u pećnici i zato morate napraviti uski i dugi oblik. Tijesto u pećnici uvijek je bolje peći ili odozgo ili odozdo. Samo proizvođač kruha može učinkovito i ravnomjerno peći cijelu površinu.

Kvasac koji se koristi:

Panasonic SD-2501. Francuski kruh.
Dobiveni francuski kruh:

Panasonic SD-2501. Francuski kruh.





Pečem drugi put u životu i to sam i učinila. Živjela automatizacija!

Pečenje kruha je jednostavno i jednostavno. Probaj!

Admin
Citat iz recepta:
Bilješka
Prednost aparata za kruh je u tome što samo u njemu možete visoko kvalitetno ispeći veliku količinu tijesta. To se ne može učiniti u pećnici i zato morate napraviti uski i dugi oblik. Tijesto u pećnici uvijek je bolje peći ili odozgo ili odozdo. Samo proizvođač kruha može učinkovito i ravnomjerno peći cijelu površinu.



Vaš je kruh drugi put u životu ispao dobro!
Samo nemojte reći što nije istina! Prođite kroz recepte foruma i pogledajte kakav kruh ljudi dobivaju u pećnici u boji, obliku, a posebno okusu i mirisu!
Inače ćete ovdje otvoriti takvu raspravu ...
Aaleks
Evo ispao je Francuz.Panasonic SD-2501. Francuski kruh.Panasonic SD-2501. Francuski kruh.
Pumar
Oprostite, autore, ali kako izmjeriti 1,25 tsp. ??
@svetik
Dobra večer.
Iz nekog razloga ne mogu
Vrh propada, možete li mi reći što radim krivo?
Admin
Imate sasvim drugačiji recept, zašto ga umetati u ovu temu

Postoji recept, postoji fotografija - pa, prilagodite autorsku temu svom receptu. I u neredu je sve u jednoj temi, uopće se ne trebate miješati

Granny Home, tvoj je recept sada tu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197778.0
Chardonnay
Ja ću pokrenuti temu. Jučer sam pekao francuski (imam Panasonic SD-2502). Namjestio sam noć i tri noći sam si postavio budilicu (izračunao sam kraj programa) - da ga izvadim, a ne da kruh ostavim u pećnici. Kad sam ga počeo izvlačiti, morao sam pomalo lopaticom sa svih strana, bilo ga je teško izvaditi i kora se jako mrvila. Svi sastojci stavljeni su strogo prema receptu. Što bi mogao biti razlog ovog raspada? Ravno je cijeli stol bio posut ujutro prilikom rezanja. Kriv sam za otapanje kvasca u vrlo toploj vodi, možda zbog toga nije prošao puni ciklus vremena, ali manje? I uspjelo se osušiti prije izvlačenja ... Ali okus je vrlo dobar!
Marisha Aleksevna
Recite mi, molim vas, trebate li topiti maslac ili ga staviti omekšan? Hvala unaprijed.
Admin
Maslac se također može omekšati, na sobnoj temperaturi - kada se gnječi od vrućine rotacije noževa, brzo će se otopiti u tijestu, neće biti traga, pogotovo jer ga ima vrlo malo.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha