Krma
Imam jedan "hir". Jednostavno nisam u stanju baciti hranu. Tako da je moja "proizvodnja kuhinje" praktički bez otpada. Za mene je "stvar časti" priložiti ostatke jučerašnjeg ukrasa! Tako da ponekad kuham takve tepsije.

"Drska tepsija".

Mljeveni kotlet po vašem receptu. U mom slučaju jest
500 gr miješanog mljevenog mesa
1 velika glava luka
3-4 češnja češnjaka
1 mrkva
3 tablica. žlice griza natopljene mlijekom
1 jaje
sol, papar, začini, svježe ili suho začinsko bilje po ukusu.

Mljeveno meso provucite kroz blender, polovicu mljevenog mesa stavite u kalup (ako kalup nije silikonski, stavite ga papirom za pečenje), polovicu mljevenog mesa stavite u kalup, u sredinu stavite nadjev, prekrijte drugom polovicom mljevenog mesa. Možete namazati vrh vrhnjem ili majonezom, kečapom, samo namažite tanke komadiće maslaca (više volim maslac s začinskim biljem i češnjakom). Pecite u pećnici dok ne porumeni. Ako mljeveno meso daje previše soka, ocijedite ga (samo kad postane proziran!) I upotrijebite za pripremu priloga.
Na prvoj fotografiji nadjev je jučerašnja vermicelli, na drugoj ostaci graha s prženim lukom i šakom nasjeckanih orašastih plodova.

Sassy tepsija)))

Umak je drski poput tepsije!
Pravi umak iz Hondurasa! Sos od jučerašnjeg mesa s povrćem, propušten kroz blender i vrlo malo prokuhan. A umak ispada vrlo ukusan!

Sassy tepsija)))

Sassy tepsija)))
Merri
Citat: Stern

Imam jedan "hir". Jednostavno nisam u stanju baciti hranu. Tako da je moja "proizvodnja kuhinje" praktički bez otpada. Za mene je "stvar časti" priložiti ostatke jučerašnjeg ukrasa!

Stela, koliko te razumijem! I sama je, pa vam šaljem posebno hvala na ideji!
Krma
Hvala ti, Iročka!
lydmilka55
Vrlo zanimljivo)))))

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha