Limunov kolač s makom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Limunov kolač s makom

Sastojci

Pšenično brašno 175 g
Šećer 175 g
Rast. ulje
(izvornik - maslina)
100 ml
Velika jaja
(odvojiti žumanjke od bjelanjaka,
umutiti bjelanjke u pjenu)
Prašak za pecivo 1 žličica
Mak 25 g
Limuni
(naribajte koricu na finom ribežu, iscijedite sok.
Sami limuni,
točnije, ono što je od njih ostalo, izbaciti)
3 kom.
Za ukras:
Šećer u prahu 75 g
Sok od limuna 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Podmažite kalup za torte (lulom).
  • Prosijte brašno s praškom za pecivo, dodajte šećer i mak, promiješajte. Dodajte biljno ulje, 4 žumanjka, koricu i limunov sok, tucite mikserom 1 minutu. Dodajte tučeni snijeg od bjelanjaka, pomiješajte s tijestom. Pokazaće se da je tijesto tekuće. Izlijte tijesto u kalup, pecite 35-40 minuta dok ne porumeni (više se ne vrijedi držati, stranice mogu izgorjeti). Ostavite da se ohladi. Pomiješajte šećer u prahu s limunovim sokom i pospite kolač po vrhu.

Program kuhanja:

Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva.

Bilješka

Za sve ljubitelje citrusa.
Kuhanje u pećnici.
Recept je preuzet iz knjige I. Lazerson "Sve od povrća i voća".

Rezultat je kolač bez kiselkastog okusa, vrlo okusa limuna, sličan pitama s nadjevom od limuna.


PICT5338.JPG
Limunov kolač s makom
Merri
Agnes, puno hvala na receptu! Svakako će se ispeći, pečena roba od limuna

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha