Ptitim s povrćem (izrail kus-kus)

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Ptitim s povrćem (izrail kus-kus)

Sastojci

Ptitim 1,5 šalice
Patlidžan 1 računalo
mrkva 1 računalo
žarulja 1 računalo
Cherry rajčice 100 g
češnjak 3 kriške
korijen đumbira 15g
maslinovo ulje za prženje 50-70ml
korijander 1 snop
sol
mljevena crvena paprika, slatka i ljuta prstohvatom
voda 2,5 šalice

Način kuhanja

  • Ulijte ptitim u slanu kipuću vodu, smanjite vatru na srednje i povremeno miješajući kuhajte 15 minuta. Nasjeckajte češnjak i đumbir te lagano pržite na maslinovom ulju, dodajte nasjeckanu mrkvu, luk i kuhajte dok ne omekša. Patlidžan narežite na male kockice, trešnju narežite na četvrtine, stavite povrće i papriku u tavu s češnjakom, posolite i kuhajte još 10 minuta na umjerenoj vatri. Kad je povrće spremno, stavite ptitim, sitno sjeckani cilantro, lagano promiješajte i držite na vatri još pet minuta.
  • Doista mi se svidjelo.

Bilješka

Mužu se to nije svidjelo, odgurnuvši tanjur ustranu, rekao je: U vojsci sam jeo biserni ječam. Pa, kako se mogu prepirati sa pravim pukovnikom? Morao sam mu pržiti krumpir s vrganjima

Ptitim s povrćem (izrail kus-kus)



Ovdje sam pronašla recept za ptitime s povrćem 🔗

Arka
Kakva riječ - ptitim
A uskoro idem potražiti ptitim ... Vratit ću se, reći ću
celfh
Arka, obavezno recite kako izgleda pravi ptitim
Arka
Još se uvijek nadam da je ovo nešto pristojno
Hir
Citat: celfh

Ptitim s povrćem (izrail kus-kus)
Ne miješajte sunca: kus-kus je kus-kus. A ptitim je ptitim. Dvije velike razlike. Ptitim - mala tjestenina za punjenje.
Musenovna
Citat: Caprice

Ne miješajte sunca: kus-kus je kus-kus. A ptitim je ptitim. Dvije velike razlike. Ptitim - mala tjestenina za punjenje.
Na pakiranju stoji ptitim (izraelski kus-kus). Također sam davno kupio i vrećicu i razmišljao kako da je skuham. I evo recepta.
Musenovna
Usput, ima li okus poput kus-kusa?!
Kamusik
Prije nešto više od pola stoljeća, prvi izraelski premijer David Ben-Gurion suočio se s problemom nestašice hrane, uključujući tradicionalne proizvode u zemlji - kus-kus i rižu. Premijer je osobno postavio prioritetni zadatak specijalistima izraelske prehrambene industrije - razviti proizvod koji izgleda poput riže, ali samo od pšenice, koji bi bio jednostavan za proizvodnju i univerzalan u pripremi, jednom riječju, svi bi ga htjeli odjednom. Rezultat je premašio sva očekivanja! Pojavili su se "ptitim" u obliku riže, a zatim ptitim zaobljenog oblika, sličan tradicionalnom kus-kusu, koji se počeo nazivati ​​kus-kusom. Ptitim je odmah ušao u dnevni meni Izraelaca. Prema jednoj verziji, ovaj se kus-kus prvi put nazvao izraelskim u Sjedinjenim Državama, kada je kuhar jednog od njujorških restorana na jelovnik uvrstio ptitim nakon posjeta izraelskom kuharu. Sada je ptitim sastavni dio kuhinje mnogih zemalja: Maroko, Turska, Tunis, Francuska.
Glory West
a opet ne pijemo kus-kus ... uopće ne ... ali recept je prekrasan
Hir
Citat: Musenovna

Usput, ima li okus poput kus-kusa?!
Ptitim ima više okus po vermicelliju

Citat: Slava zapad

a opet ne pijemo kus-kus ... uopće ne ... ali recept je prekrasan
potpuno se slažem
celfh
Citat: Caprice

Ne miješajte sunca: kus-kus je kus-kus. A ptitim je ptitim. Dvije velike razlike. Ptitim - mala tjestenina za punjenje.
Ne zbunjujem)) Čitam
Ptitim s povrćem (izrail kus-kus)

Hir
Citat: celfh

Ne zbunjujem)) Čitam

Ptitim s povrćem (izrail kus-kus)

Da, vjerujemo, vjerujemo Ne događa li se da proizvođač zbunjuje? Suvremeni proizvođači daleko su od standarda znanja.U ovom slučaju proizvod se ne proizvodi u Izraelu, već prema izraelskom primjeru. A ime - proizvođač "čuo je zvonjavu, ne zna gdje je" (c)
Tanya-Fanya
Kakav zanimljiv prilog!
Jasno je da ptitim ne može biti kus-kus, jer se kus-kus ne kuha, već prelije kipućom vodom (ili kipućom juhom) i laju da inzistiraju, nabubre.
Pa je moje pitanje je li netko ovo jelo napravio u komadu?
Hir
Citat: Tanya-Fania

Kakav zanimljiv prilog!
Jasno je da ptitim ne može biti kus-kus, jer se kus-kus ne kuha, već prelije kipućom vodom (ili kipućom juhom) i laju da inzistiraju, nabubre.
Pa je moje pitanje je li netko ovo jelo napravio u komadu?
Ne zbog ovoga. Ne miješajte ptitim, kus-kus i bourgoule.
Ptitim su mala tjestenina. O njima smo već razgovarali gore.
Kus-kus - Pravi kus-kus se kuha na pari. Postoje male, srednje i veće. Potpuno drugačija tehnologija izrade žitarica od ptitima.
I ulijte kipuću vodu i pustite da nabubri - ovo je burgul. Krupica je napravljena od pšenice. Poput "arteka". Postoje različiti stupnjevi brušenja.
Tanya-Fanya
Hir, Puno ti hvala!
Kus-kus u Rusiji kuhamo kipućom vodom prema uputama na pakiranju. Očito je, kao i gore, riječ o proizvođaču.
Hir
Citat: Tanya-Fania

Hir, Puno ti hvala!
Kus-kus u Rusiji kuhamo kipućom vodom prema uputama na pakiranju. Očito je, kao i gore, riječ o proizvođaču.
Ako želite, kuskus možete kuhati i u mikrovalnoj pećnici. Mnogi ljudi to također čine. I ja kad sam lijena naprezati se
Ali pravi tradicionalni kus-kus je na pari. Za mnoge je ovo cijela akcija.
Marina22
Nazovite ga loncem, ali nemojte ga stavljati u pećnicu
Recept je super! Hvala vam.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha