"Postolar" s jabukom, kruškom i bobičastim voćem Jamieja Olivera

Kategorija: Pekarski proizvodi
"Postolar" s jabukom, kruškom i bobičastim voćem Jamieja Olivera

Sastojci

Tijesto:
Brašno
(recept je sadržavao 260 g,
trebalo mi je više.
Pogledajte fotografiju i budite vođeni
koliko brašna staviti)
290 g
Sol prstohvat
Šećer 70 g
Margarin (hladan) 170 g
Prašak za pecivo 14-15 g
Mlaćenica 120 g
Voće:
Bobice
(po vašem ukusu,
po mogućnosti crveno)
(Imam smrznutu smjesu)
400 g
Jabuka (tanko narezani klinovi) 2 kom.
220 g
Jabuka (naribana) 1 računalo.
110 g
Kruška
(s kožom, izrezati na tanke kriške)
1 računalo.
120 g
Šećer 5 žlica. l.
Balsamico ocat 1 žlica. l.
Šećer za posipanje

Način kuhanja

  • Savjet:
  • Zamjena mlaćenice
  • Ako nemate mlaćenice, stvaranje vlastitog "kiselog" mlijeka prilično je jednostavno i zamijenit će mlaćenicu u bilo kojem receptu. Ulijte 2/3 žlice. žlicu limunova soka ili octa u staklenu mjernu čašu, a zatim dodajte mlijeko da dobijete 150 ml tekućine. Promiješajte i pustite da odstoji 5 minuta dok se ne zgusne. To je jedino što radim, mlaćenica ovdje - popodne uz vatru ...
  • Priprema:
  • Pripremite voće. Stavite sve sastojke u lonac i stavite na laganu vatru dok se sok ne pusti s crvenim bobicama.
  • Zatim ih premjestite u vatrostalnu posudu za pečenje.
  • Zagrijte pećnicu na 190 gr.
  • U to vrijeme pripremite tijesto. U posudu ulijte brašno i komade hladnog margarina. Uz miješanje, vilicom umijesite mrvice (ili na bilo koji način koji vam je poznat i prikladan).
  • Dodajte šećer, sol i mlaćenicu. Brzo promiješajte drvenim štapićem. Pokušajte ne mijesiti dugo!
  • Uzmite malu količinu tijesta žlicom i rasporedite po još vrućem voću.
  • Pospite šećerom. Pecite oko 30 minuta. do rumene boje.
  • Moji komentari:
  • Koristio sam smrznute bobice. Pustio sam da vri samo nekoliko minuta, jer smrznute bobice brže i u većim količinama puštaju sok od svježih.
  • Upotrijebljen originalni recept: 2 narezane marelice, 1 kruška narezana na kožicu, 1/2 ribane jabuke, 130 g borovnica, 130 g kupina i 130 g malina.
  • "Postolar" s jabukom, kruškom i bobičastim voćem Jamieja Olivera
  • "Postolar" s jabukom, kruškom i bobičastim voćem Jamieja Olivera

Bilješka

Za one koji vole voće! Ili ovako: za one koji vole pite! Ne! Bolje na ovaj način: za one koji vole pite i voće!
Ukusna slastica. Ljeto! Svježe!

Kisele bobice nadopunjuju slatkoću voća i pita.

Savjet Jamieja Olivera: Može se raditi s bilo kojim voćem i bobicama, ali po mogućnosti s jagodama, marelicama, jabukama, kruškama, kupinama, borovnicama i malinama.
Pa što da kažem ... Sočno, neobično. Kao ljetna slastica - baš ona! Jamie Oliver nema loših recepata!

Dobar tek!

p.s. Ispekao sam ovu tortu-desert za dolazak mog portugalskog prijatelja ... Predivna, vesela djevojka ... Ispostavilo se da je, kad smo kupili stan, postala i moja susjeda ... Ne oko kuće, već niz ulicu ... Sad smo se počeli viđati još češće .. i tako ... Dogovorili smo se oko okupljanja naših djevojaka .. Donijela je bocu lučkog vina super-duper, a ja sam bila slatka ...

Inače, luka, kako je mi zovemo, pravo je portugalsko vino iz regije Porto. Ošamućeni, kažem vam ... Samo s donje i lijeve strane. Pa, dok smo razgovarali o tom i onom, pojeli smo ovo slasno ... Sutra dijeta ... A danas ni ne žalim što sam toliko pojeo. Tim više se tješim činjenicom da je još bilo toliko voća ...

Kukičanje
Mila007
Predivni postolar! Jako lijepo, ukusno i super voćno! Kuhala sam vrlo slično jelo zvano VOĆNO GRUBO .
Mila007
Kukičanje, TAKO MI se svidio ovaj desert od kolača

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha