Cvetaal
Citat: Tanya-Fania
A kakvi riblji kolači? Sok ne curi? Ili su u umaku?

Tanya, pekla kotlete u "Načinu pečenja" na T = 180 stupnjeva., 30 minuta i 10 minuta na "Thermogrill", NEFF pećnici, ništa nije izašlo, svi sokovi su ostali unutra. Nažalost, nisam mislio fotografirati postupak pečenja, ali sada ću slikati kotlet, jedan je lijev)))

Pećnica (pećnica). Razmislite, odaberite, raspravite
i lepinje na hrpu)))
Pećnica (pećnica). Razmislite, odaberite, raspravite
Tanya-Fanya
Kotleti su zgodni! Čudno je da je još ostao jedan :) :) tako je ukusno!
A Cinnabonchiki bi se trebao oglašavati! Glatki kao blizanci!
Lera Dnipro
Rada-dms, , dobra večer! Napisali ste da je prikladno peći na pari. Pazim i na parnu pećnicu. Svidio mi se model Bosch HRG656XS1, ali još nisam odlučio koju vrstu čišćenja je bolje odabrati? Reci mi što je bolje?
Slika
Rada-dms, i koja je vaša marka i model?
Peć moje kćeri je pokrivena. Želimo kupiti novi, tako da za sve prigode i za svaki hir.
Rada-dms
Lyi, zidovi kutije mogu se lako naručiti u tvornici prodavača vaše kuhinje i od iverice od koje su izrađeni okviri ormarića. Dakle, neće biti razlika u boji. Često sam klijentima nudio takve mogućnosti, posebno tvornica "Maria" nije odbila tako malu stvar da instalira neovisnu pećnicu na radnu površinu, gdje je posao pljuvao.


Dodano u ponedjeljak, 6. veljače 2017. 23:02

Lera Dnipro, Imao sam sve, piroliza je bolja, uključena, pržena i nema glavobolje. Boscheva snaha dobro peče, ne sjećam se modela.


Dodano u utorak 7. veljače 2017. 03:27

Citat: Slikarstvo

Rada-dms, i koja je vaša marka i model?
Peć moje kćeri je pokrivena. Želimo kupiti novi, tako da za sve prigode i za svaki hir.

Pećnica električna EOC96851AX.
ZlataUlya
Citat: Tanya-Fania
Blo.Nduška, moja pećnica gorenje bo658A31
Kupili smo upravo takvu pećnicu. Na internetu nema informativnih recenzija. I ovo mi je prva peć u životu
Neizmjerno ću vam biti zahvalan na obrazovnom programu za lutke na njemu
Lera Dnipro
Rada-dmsNajljepša hvala na savjetu!
Tanya-Fanya
ZlataUlya, Iskreno vam čestitam na kupnji divnog asistenta

Nedavno sam dobio i ovu pećnicu. Prije je to uglavnom bio plin. Istražimo zajedno
Do sada sam, uz pomoć djevojaka, skužio da je klasično pečenje način "odozgo + odozdo".
Pečenje na dvije razine istodobno je način "konvekcije" (tri lopatice ventilatora na piktogramu). Shvatio sam da je konvekcija način rada koji se suši i da temperatura postavljena na njoj treba biti niža za 20 stupnjeva.
Koristim način rada "brzo zagrijavanje" - ovo je za zagrijavanje pećnice. Ali to učini odmah, često nemam vremena ni rasporediti jabuke po biskvitu, ali ona već škripi "MariVanna, spremna sam!"koja je dosegla zadanu temperaturu.

ZlataUlya
Tanya-FanyaPuno vam hvala na čestitkama. Suprug je ove nedjelje obećao da je moguće povezati "moju ljepotu". Još uvijek studiram teoriju.
Idemo naravno zajedno. Ja sam Lina, ja na "ti" Djevojke su mi jednom puno pomogle u mojim mukama odabira između Maykuka i Thermomixa. Vrlo korisni ljudi u aparatu za izradu kruha!
Zaista želim početi kuhati. Naručena je moja pizza i piletina sa žara. Želim probati kolačiće, pite, tepsiju od svježeg sira, biskvit. Kruh
Tanya-Fanya
Citat: ZlataUlya
Suprug je ove nedjelje obećao da je moguće povezati "moju ljepotu". Još uvijek studiram teoriju.

Želite li se nasmijati?
Ispada da je spajanje električne pećnice točno 6 sekundi:
1.upakirati
2. podići
3. Priključite u utičnicu
4.kliznite u ormar
5. zategnite lijevi vijak
6.zavrnite desni vijak
Pa to je to!
Nakon toga, izravno pažljivo slijedite upute, postavite trenutno vrijeme. Ona se toga sjeća.



Dodano u utorak, 7. veljače 2017. 22:57

Citat: ZlataUlya
Naručena je moja pizza i piletina sa žara. Želim probati kolačiće, pite, tepsiju od svježeg sira, biskvit. Kruh

Za pizzu u knjizi preporučuje se način rada kada se dno intenzivno prži. Samo pripazite, pizza će biti gotova za nekoliko minuta. Prva je izgorjela.
Nisam probao piletinu sa žara. Uplašio sam se da će potpuno nova pećnica brzo izgubiti svoj izvorni izgled, poprskana masnim prskicama. Dakle, ako se usudite, podijelite svoje iskustvo i dojmove.
Konvekcijski kolačići 170 g na dva lima za pečenje (stakleni i tanki) istovremeno - izvrsno.
Pite s kvascem - gore + dolje 190 gr
Dvije hale na jednom limu (mijesite tijesto za 500 grama brašna) - prvo, proba u posebnom načinu za podizanje tijesta (5 minuta i isključite ga, pustite da stoji u toploj pećnici) samo ne na samom dnu, ali na drugoj razini. Zatim pecite na klasičnom vrhu + dnu.

Tepsija od svježeg sira - ovdje ga nisam probala (sviđa mi se u crtiću na niskoj temperaturi ili na pari).
Kekse pečem i samo u crtiću.
Iako je charlotte poput kriški jabuka u jednostavnom biskvitnom tijestu na staklenom limu za pečenje prekrasna na klasičnom vrhu + dnu 190 gr.

Isprobala sam temperaturnu sondu. Uuuuuuuuuu, zacviljelo sam poput djeteta od oduševljenja.Vjerojatno će vaša piletina biti izvrsna za pečenje s njim. Natrljajte ga s čime god želite, stavite ga u duboki lim za pečenje, zabodite temperaturnu sondu u gnijezdo pećnice i u gusta prsa, postavite temperaturu na 95 grama (ili što mislite da je potrebno) i to je to! Odmorite se. Čim bude spremno, pećnica će vas nazvati .... poput "Sretno gospodo" "Sjednite jesti! Hrana je poslužena!"

Mari_M
Tatjana, koja su zadnja 2 slova vaše pećnice? Zašto pitam, ovo sam pronašao na internetu gorenje bo658A31bg
gorenje bo658A31xg
gorenje bo658A31wg
Tanya-Fanya
Citat: Mari_M
gorenje bo658A31wg
ovaj je moj.
zadnja slova predstavljaju boju. Ž - bijela

Na prijateljskom forumu pročitao sam da je bijeli ekskluzivan za Eldo .., a crni za MWD ...

Još jednom, skrećem vam pažnju, ako financije dopuštaju, odaberite peći s pirolizom.
ZlataUlya
Tanya-Fanya, Tanya, puno ti hvala na ovako detaljnoj priči

O instalaciji. Nažalost, nije sve tako jednostavno. U kuhinji još imamo gole zidove i djelomično sastavljene fasade. Popravak radimo sami u slobodno vrijeme. Suprug također sam sakuplja namještaj. Također morate spojiti benzin, nazovite benzkinju. Kuham od proljeća u multivarku Panasonic SR-TMJ181 i u Thermomixu. Čekam peć kao čudo.

Informacije o načinima rada su mi neprocjenjive. Budući da u pećnici nema iskustva s kuhanjem, a na mreži je vrlo malo podataka.
Inače, imam potpuno istu bijelu ljepoticu
Blo.Nduška
Citat: Tanya-Fania

Blo.Nduška, moja pećnica je gorenje bo658A31.
Općenito, u pećnicama opremljenim konvekcijom s prstenastim grijaćim elementom moguće je istovremeno peći na dva lima za pečenje. To treba provjeriti u karakteristikama pećnice koja vam se sviđa.
Sretno s odabirom!
Tatyana, puno hvala na odgovoru!
Tanya-Fanya
Citat: ZlataUlya

Kuham od proljeća u multivarku Panasonic SR-TMJ181 i u Thermomixu. Čekam peć kao čudo.

Informacije o načinima rada su mi neprocjenjive. Budući da u pećnici nema iskustva s kuhanjem, a na mreži je vrlo malo podataka.

Iskreno suosjećam s vama! Kuhala sam i nekoliko mjeseci u kupaonici u dva crtića na perilici rublja. Ali kad završi cijela ova noćna mora pod nazivom Popravak, osjetit ćete veliku sreću! - :)
Zapravo, praktički nema podataka o našem modelu Goreny bo658. Uputa, blago rečeno, nema. Ali gdje nisu nestali naši?! Samo nam dajte - Breadmakers novi uređaj, mi ćemo ga zaživjeti prema našim pravilima -;)
Radujem se što će vaša ljepotica doći na svoje mjesto.
Mari_M
Tatjana, puno vam hvala na odgovoru i savjetu
Suprug je pristao na e-duhoku umjesto plina.
Martol
Tko ima mikrovalnu pećnicu? Postoje funkcije mikrovalne pećnice i pećnice.Ne znam kuhati u tim režimima?! Ovo je druga pećnica s mikrovalnom pećnicom, ali neću svladati ove načine rada
Tanya-Fanya
Mari_MIskreno se nadam da nećete požaliti zbog odluke da odaberete električnu pećnicu umjesto plinske.

Ovdje sam pronašao važne informacije o izboru električne pećnice Goreny na prijateljskoj stranici:
prilikom kupnje morate provjeriti serijski broj. U pećnicama s brojevima 626 ***** nadalje problem s bukom je već uklonjen. Ovaj je problem naišao u nekim slučajevima.
Broj je lako vidjeti otvaranjem vrata pećnice, natpisna pločica nalazi se na prednjoj lijevoj strani dolje.
Mari_M
Tatjana, Hvala vam!
ZlataUlya
Tanya-Fanya, Tatiana, hvala na podršci!
U našoj obitelji riječ "popravak" već je umjesto prokletstva.
Uz vašu pomoć bit će mi lakše započeti savladavanje kuhanja u našoj pećnici. Stoga sam napisao da su vaši savjeti neprocjenjivi.
Pri odabiru pećnice savjetovao sam se o ixbt. Savjetnik je dobro govorio o njoj. Tako sam odlučio, unatoč nedostatku povratnih informacija, kupiti.
Tanya-Fanya
Cure! Pogotovo oni koji kupuju električnu pećnicu prvi put (nakon plinske peći)!

Čim prvi put uključite električne pećnice, sjetite se da će, kad otvorite vruću pećnicu, puhati para! Ne stojte direktno ispred otvorene pećnice! Ne stavljajte radoznale nosove tamo! Stanite sa strane pećnice, tek je tada otvorite.

znatiželjan sam pametan, opekla joj lice vrućim zrakom. Korist nije jaka.
Anchic
Tatjana, deseti put sam se toga sjetio 😁
Anastasiay
Citat: svstasya

Najnovije (u smislu skupa funkcija) izrađuju se pod vlastitom markom. Odnosno, ako tražite najnoviji model, potražite u katalogu "Electrolux".

Za Ikeu Electrolux proizvodi modele (montažna Italija) s drugačijom „fizionomijom“, drugim licem, da tako kažem.
Ali punjenje, mozak i funkcije tamo nisu novi.
Odnosno, ako tražite "paru" plus "pirolizu", onda u Ikei nisu istovremeno u jednom modelu, a Electrolux ih je ponudio još u katalogu 2016. godine.

O kupovini sam mogao odlučiti kada sam prolazio velikim trgovinama kućanskih aparata i uspoređivao cijene i skup funkcija. Nakon toga, mirno je otišla u Ikeu.

Nadam se da sam odgovorio na pitanje.

Da! Hvala vam puno!


Dodano u srijedu, 15. veljače 2017. 19:37

Čitam kasetu i vidim da se puno raspravlja o tome da se ne gradi ugrađena pećnica i ne pokriva ničim.
Bila sam sigurna da će tada biti šokirana (bočni zidovi). Odakle mi ovo
Ispada da je glavna "opasnost" samo to što se zidovi zagrijavaju?
svstasya
Citat: Anastasiay
Ispada da je glavna "opasnost" samo to što se zidovi zagrijavaju?
Osjećam ih ... Nisu hladne, nisu vruće, ali malo toplije pri kuhanju ...
Danas sam opet pipkao, pedantno !!

Postoji nekoliko zona grijanja!
Bliska zona bočne strane vrata zaista je topla, a daleka "polovica" je vruća, ne možete se opeći, ali vaša ruka osjeća oko 50-60 * topline (u djetinjstvu su radijatori u stanu bili samo pucanj).

A zid, koji je prekriven vlaknastom pločom od prskanja, uopće se ne zagrijava.
Odnosno, sama vlaknasta ploča je jedva topla.
Vrh se zagrijava na najviše 50 * stupnjeva, ali zapravo postoji ugodna toplina ruku .. Tamo gore uvijek imam kruh u plastičnoj vrećici, čak i s uključenim roštiljem.
Samo tijekom pirolize uklanjam sve s "krova".

Na istom mjestu ventilator ubaci čitav "vrući" val zraka u pukotinu na vratima .. Ponekad tamo "ugrijem" hladne ruke ....
Mari_M
Djevojke, molim vas recite mi, tko ima pećnicu Hefest?
Ketsal
Mari_M, Imam kombinirani šporet od njih. Plinska ploča, električna pećnica sa konvencionalnim i ražnjem. Nakon plinske peći, ovo je pjesma


Dodano u četvrtak, 16. veljače 2017. 17:02

Mari_M, radi već tri godine bez ikakvih prigovora.
Rada-dms
Citat: Mrkva

Tko ima mikrovalnu pećnicu? Postoje funkcije mikrovalne pećnice i pećnice. Ne znam kuhati u tim režimima?! Ovo je druga pećnica s mikrovalnom pećnicom, ali neću svladati ove načine rada
Imao sam Neffa s takvim značajkama. Uskoro ću se presvući za slične plus parove! Postavljamo kombinirani način rada - konvekcija + mikrovalna pećnica, gornji donji ili samo donji + mikrovalna pećnica.Ovo je dobro za ubrzavanje kuhanja. Obično, prema zadanim postavkama, mikrovalna pećnica u takvim kombiniranim načinima rada radi maksimalno pri srednjoj snazi, a ne za kuhanje. Odnosno, prvo uključujemo kombinirani način rada 8-10 minuta, a zatim kuhamo u pećnici. Ovom metodom bolje je koristiti stakleno posuđe s poklopcem kako sočnost ne bi patila. I kora ispod staklenog poklopca i dalje ispada i nježna, ali pržena.
Katrin
Djevojke koje imaju pećnicu s ugrađenom temperaturnom sondom, recite mi u kojim slučajevima je još uvijek koristite, osim što pečete meso.
svstasya
Citat: Katrin

Djevojke koje imaju pećnicu s ugrađenom temperaturnom sondom, recite mi u kojim slučajevima je još uvijek koristite, osim što pečete meso.

Kruh, biskvit ...
Nakon kore ubacite u sredinu i pričekajte do 95-97 * stupnjeva
Katrin
svstasya, hvala, vrlo znatiželjan način. Pogotovo za biskvit.
Razmišljam o temperaturnoj sondi, ima li smisla preplatiti ili uzeti pećnicu bez nje.
Rada-dms
Citat: Katrin

Djevojke koje imaju pećnicu s ugrađenom temperaturnom sondom, recite mi u kojim slučajevima je još uvijek koristite, osim što pečete meso.
Kruh, muffini, meso, sous vide kuhanje. A također i kuhanje kobasica, šunke!
Katrin
Rada-dms, vau, koliko!
A odakle vam recepti, izoštreni pod temperaturnom sondom? Ili se sve uči iz vlastitog iskustva?
Anchic
Katrin, i kako recept treba izoštriti pod temperaturnom sondom? Samo držite u pećnici dok ne postignete željenu temperaturu i to je to. Sonda za temperaturu jezgre jednostavno pomaže utvrditi je li proizvod spreman. A ako je ugrađen, također može isključiti pećnicu.
Katrin
Anchicna primjer, nemam pojma koja bi temperatura trebala biti unutar kolača ili keksa da bih znala da je spreman. Pečem i provjeravam spremnost na starinski način.
Anchic
Citat: Katrin
Na primjer, anchic, nemam pojma koja bi temperatura trebala biti unutar kolača ili keksa da bih znala da je spreman.

Citat: svstasya
Kruh, biskvit ...
Nakon kore ubacite u sredinu i pričekajte do 95-97 * stupnjeva
svstasya
Citat: Katrin

Anchicna primjer, nemam pojma koja bi temperatura trebala biti unutar kolača ili keksa da bih znala da je spreman. Pečem i provjeravam spremnost na starinski način.

Za meso / ribu temperatura za sondu temperature jezgre navedena je u uputama za moju pećnicu.
O temperaturi za kruh čitao sam u temi o temperaturnim sondama ovdje na "Mcooker" ..

Posebno sam kupio s temperaturnom sondom. Morate se manje penjati u pećnicu ... Možda možete uštedjeti električnu energiju!

Primjerice, dok sam pekao kruh, sonda temperature pokazala je 97 * stupnjeva, ali vizualno bih je pekla još 20 minuta ...
Tanya-Fanya
Tako sam dobio sočniju piletinu s temperaturnom sondom. Pokazalo se da sam se reosigurao na izgled. Sonda za temperaturu sada isključuje pećnicu kad se postigne zadana temperatura.
Pečem ribu s njim.
A o biskvitu se pitam kako! Hvala vam
Rada-dms
Inače, ne mogu pronaći tablicu spremnosti hrane, ali internet ima sve!
Naravno, temperaturna sonda je stvar! Kad bih pet sati pekao janjeći but, ne bih ga tako kuhao bez temperaturne sonde! Pokazalo se da je to nešto u usporedbi s prethodnim pokušajima!
Katrin
Uvjeren, kupit ću sondom za temperaturu. Iako sam cijeli život radio bez njega. Čak i engleski sladoled kuham bez njega - a razlika od par stupnjeva kremu može pretvoriti u omlet.
Ali iskustvo je bolje od bilo koje temperaturne sonde, i prije sam mislio. Dakle, pogriješila je
Rada-dms
Katrin, da, samo što se uopće ne trebate naprezati, to olakšava život!
tati-ana
Tko ima dobru plinsku pećnicu u plinskoj peći? i koji model i koji proizvođač?
Ketsal
tati-ana, moj prijatelj ima benzinski Bosch, čini se sretnim. Ali imam plinski ariston i bjeloruski gefest-electro, jer neću kupiti plin ni po koju cijenu. Razlika je kozmička, uzmite Hephestusov kombi poput mog - vrh je plin s regulacijom plina, a peć je električna s konvekcijom. Sve zadovoljstvo 20 tisuća rubalja
tati-ana
Imam drugačije okolnosti, treba mi potpuno benzinska. Dugi niz godina postojao je električni staklokeramički plamenik s elektroničkim upravljanjem i drugim zvukovima, ali to je već prošlost. Ne razumijem ništa u plin, a glavna stvar je pećnica. Pomozite mi odabrati - to je potpuno plinska pećnica.
Tanya-Fanya
tati-anaako je tako, budite spremni na činjenicu da plinska pećnica jako isušuje proizvode. Rezultat pečenja tijesta ili rezultat pečenja mesa bit će vrlo različit od onoga na koji ste navikli s električnom pećnicom.
Ali ako je potrebno, onda prvo pažljivo pogledajte i sve će opet uspjeti, odnosno pristup je drugačiji.
auntyirisha
Moja sestra ima plinski hefest, s plinskom pećnicom, čini se sretnom 🔗 Ako se ne varam, takav.
Kafam
Ne razumijem zašto postoji takva predrasuda prema plinskim pećnicama. Doma imam plitku plinsku peć Hefest. U njemu je ispekla sve što je moguće, pite, razno meso, tepsije, pizzu, kolačiće i još mnogo toga. Nikad se nije činilo da je nešto suho, prepečeno. Glavno je bilo prilagoditi se, odabrati željenu razinu, temperaturu i paziti na vrijeme.
Ne morate li modove uredno podesiti električnom pećnicom?



Dodano u petak, 24. veljače 2017. 13:45

Mrkva, a upute ne govore ništa?
Nekako sam naišao na takve peći tijekom pretraživanja, popeo se radi interesa kako bih pročitao njihove upute što učiniti s tim načinima rada. Tamo je bilo napisano kakav način rada postaviti i što na njemu možete kuhati.
Anchic
Citat: Kafam
Ne morate li modove uredno podesiti električnom pećnicom?

S električnom pećnicom praktički nema potrebe za podešavanjem. Tamo samo postavite način rada i dobijete željeni rezultat. Imao sam lim za pečenje s pijeskom u staroj plinskoj pećnici, inače bi dno izgorjelo, a sredina je i dalje bila vlažna. Plin je bio vrlo loše reguliran, iako je to, naravno, bio nedostatak određene peći. Ali sjećam se da u njemu nikada nisam mogao ispeći normalne kolače. Uvijek su bili malo nedovoljno pečeni. Iako je vani već počelo gorjeti. A u onom električnom - savršen rezultat iz prvog pokušaja.
Svetta
Kafam, Imam najobičniju ugrađenu električnu pećnicu čak i bez konvekcije. Pečenja su jednostavno izvrsna, ne treba ništa prilagođavati. Stavim ga na srednju razinu, uključim grijanje gore + dolje, postavim željeni T i to je to, čekam tajmer. Nema plesanja uz tambure, nema donjih pladnjeva ili cigli, sve je pečeno ravnomjerno, lijepo prženo. A ako je potrebno, uključim gornji roštilj i napravim apetitno nijansiranje na vrhu. Dok se sjećam svoje stare plinske peći, ovo su nebo i zemlja.
Istina, postoje i dobre plinske peći, prijateljica je imala peć Hepheestus i pećnica joj se odlično ispekla. Dakle, uglavnom su plinske peći lutrija, a elektro je 98% uspješan.
Rada-dms
Zbog brojnih zahtjeva i kako bih olakšao odluku da li je prilikom odabira i kupnje nove pećnice potrebna opcija pare i temperaturne sonde, izlažem ovaj način kuhanja kuhane svinjetine.

Klasična kuhana svinjetina, pečena u pećnici s parom i temperaturnom sondom (Rada-dms)

Pećnica (pećnica). Razmislite, odaberite, raspravite

Djevojke, sve se uči u usporedbi! Iskusna domaćica uvijek će uspjeti dobro kuhati u gotovo bilo kojoj pećnici, ali u usporedbi s visokokvalitetnom plinskom pećnicom s visokokvalitetnom električnom, električna definitivno pobjeđuje, barem uz velike mogućnosti.
Za mene je plinska ploča potrebna samo za kolače i wok!
aprelinka
Rada-dms, kako doći do takvih FOTOGRAFIJA? Pa ovo je samo neka vrsta umjetničkog platna

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha