☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Pekarski proizvodi Razna peciva Bagels Maslačne peciva sa streuselom

Maslačne peciva sa streuselom

Maslačne peciva sa streuselom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Maslačne peciva sa streuselom

Sastojci

Tijesto:
suhi kvasac 3,5 g
pšenično brašno najvišeg stupnja 50 g
voda 80 g
šećer 10 g
Prvo tijesto:
tijesto svi
pšenično brašno najvišeg stupnja 220 g
šećer 20 g
sol 4 g
jaje (težina bez ljuske) 55 g
kiselo vrhnje 20% 50 g
Drugo tijesto:
prvo tijesto svi
pšenično brašno najvišeg stupnja 60 g
šećer 40 g
maslac 50 g
Streisel:
pšenično brašno najvišeg stupnja 20 g
šećer 20 g
maslac 10 g
Dodatno:
vode ili mlijeka 2 žlice. l

Način kuhanja

  • Maslačne peciva sa streuselomPomiješajte kvasac s brašnom i šećerom, dodajte vodu. Miješati.
    Maslačne peciva sa streuselomSpremnik s tijestom zategnite folijom. Fermentacija na sobnoj temperaturi 45-50 minuta.
    Maslačne peciva sa streuselomU tijesto dodajte brašno i kiselo vrhnje, sol i šećer, dodajte jaje. Zamijesite prvo tijesto.
    Maslačne peciva sa streuselomFermentacija na sobnoj temperaturi tijekom 60 minuta.
    Maslačne peciva sa streuselomDodajte brašno, šećer i maslac.
    Maslačne peciva sa streuselomZamijesite mekano drugo tijesto.
    Maslačne peciva sa streuselomFermentacija na sobnoj temperaturi 45 minuta.
    Maslačne peciva sa streuselomGotovo tijesto razvaljajte u krug, prerežite na osam dijelova.
    Maslačne peciva sa streuselomRazvaljajte svaki dobiveni trokut, produljujući ga. Napravite mali rez na bazi.
  • Maslačne peciva sa streuselomSruši se od baze do vrha.
    Maslačne peciva sa streuselomStavite TK na lim obložen papirom za pečenje. Pokrijte labavom folijom.
    Maslačne peciva sa streuselomDokaz na sobnoj temperaturi oko sat vremena.
    Maslačne peciva sa streuselomZa streusel pomiješajte brašno i šećer, dodajte komade hladnog maslaca. Prstima sameljite u male mrvice.
    Maslačne peciva sa streuselomPodmažite TK mlijekom ili vodom, pospite streuselom.
    Maslačne peciva sa streuselomPecite u pećnici zagrijanoj na 220C (konvekcija 200C) stupnjeva, na pari. Nakon 7-8 minuta smanjite temperaturu na 180C (konvekcija 160C) stupnjeva i dovedite kiflice u stanje pripravnosti.
    Maslačne peciva sa streuselom
  • Maslačne peciva sa streuselom
  • Maslačne peciva sa streuselom
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

8 komada

Vrijeme za pripremu:

4 sata

Taramara
Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ... možete li to stvarno vidjeti prije ručka?! Koja ljepotica! Volio bih povući barem jedan.
Sonadora
Tamara, Hvala vam. Oduzmi dvoje dok nitko ne vidi.
NM
Manya, pa to možeš, nisi dovršila jesti kolače po svom receptu, a već si s bagelima.
Tatjana1103

Manechka, zgodni bagels Recite molim vas: "Uvijek imate tako pahuljasto pecivo, mijesite u aparatu za kruh ili nešto drugo"
Sonadora
Nada, Tatjana, veliko hvala na pažnji prema receptu, djevojke. Bilo bi mi drago ako ga vaše olovke ikad dođu.
Citat: NM

već si s pecivima.
Nada, ove godine podijelila sam gotovo sve uskršnje kolače (samo je jedan ostao u zamrzivaču). Danas je završen posljednji komad uskršnjeg kolača, morali smo ispeći kiflice.
Citat: Tatyana1103

mijesiti u aparatu za kruh ili nešto drugo
Tatjana, u tvornici kruha. Panas je sa mnom.
Rituslya
Ma, kakve bagele !!! Mmmmm!
I ja ću kuhati, jer imam i Panas štednjak, što znači da ću uspjeti!
Manechka, hvala na pecivima!
Zaista volim ovu ukusnu poslasticu!
Sonadora
Rita, hvala ti. Bit će mi drago ako pokušate.
zoyaaa
Trebalo mi je puno vremena, bilo je zastrašujuće prići, uplašio sam se višestupanjskog procesa, pokazalo se da nije tako naporan, rezultat je nevjerojatan, puno hvala, sjetio sam se djetinjstva.
Maslačne peciva sa streuselom
Trishka
Ma, koje su me kiflice prolazile ...
Manechka, hvala na receptu, pokušat ću ga skuhati.
Sonadora
Zoya, super bagels!
Ksyusha, Bit će mi drago ako vam se sviđa.
 

Odjeljak ostalih recepata "Bagels"

Bagels s pekmezom
Bagels s pekmezom
 Bagels s uljem senfa na bazi ukrajinskih peciva (nemasne)
Bagels sa senfovim uljem na bazi ukrajinskih peciva (nemasne)
 Bagels s marcipanom
Bagels s marcipanom
 Božićne peciva.
Božićne peciva.
 Bagels od piva
Bagels od piva
 Mliječne peciva s makom ili sezamom (ne slatke)
Mliječne peciva s makom ili sezamom (ne slatke)

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha