Admin
Evo, slučajno sam pronašao ovaj materijal na internetu, nadam se da autor neće biti protiv kopiranja, ali vama će koristiti
Hvala autoru !!!

Modernizacija stroja za kruh Moulinex

Izvor: 🔗

Aparat za izradu kruha kućanski je elektromehanički uređaj male veličine čija je glavna funkcija automatizirana proizvodnja kositrnog kruha, od miješenja tijesta do pečenja gotovog pekarskog proizvoda.

Aparat za izradu kruha dugo je bio atribut mnogih kuhinja i stoga uopće nije očekivao da se na ovom uređaju možda neće nešto izmijeniti. Osnovni dizajn modernih proizvođača kruha u domaćinstvu je praktički isti - tijelo, korito za porcije pečenja, mehanizam za gnječenje koji uključuje motor i mješalicu, električni grijaći element i kontrolnu komoru. Ovdje nećemo naći ništa posebno drugačije, ali međutim, raspon cijena u gradskim trgovinama je od 4 do 10 tisuća rubalja. Glavne razlike su u dizajnu i mogućim programima pečenja, sve ostalo je otprilike isto. Na temelju tih razmatranja kupljen je jeftini Moulinex B02-A za 4.500 rubalja.

Modernizacija Moulinexa Moulinex B02-A

Već na prvi pogled u oči odmah upadaju neuredna plastika gornje ploče i iskrivljeno instalirani informativni zaslon na upravljačkoj ploči. Sljedeći problem pojavio se kad sam pokušao spojiti štednjak na stol. Kabel za napajanje se ne može ukloniti, a utikač kabela štednjaka nije se uklopio u rupu na stolu za spajanje kuhinjskog posuđa. Odlučeno je prekinuti žicu i instalirati utičnicu za utikač (ne znam naziv - kako spojiti računala), pa je postalo moguće ukloniti štednjak nakon upotrebe.

Modernizacija Moulinexa Moulinex B02-A

Ali to nije sve, o glavnom problemu saznali smo kasnije. Sjetimo se poslovice - prva palačinka je kvrgava. Naravno, nisam očekivao da će prvi pečeni kruh biti hrskav i kremast. No, nakon nekoliko mjeseci povremenih pokušaja da ispravim svoje pogreške, došao sam do zaključka da je problem još uvijek u peći. U to vrijeme probalo se vjerojatno 5 različitih kvasaca i ista količina brašna, ponovno je pročitana gomila foruma na ovu temu, korištena su 4 različita seta recepata za izradu tijesta za gnječenje i sve bez uspjeha - kruh ne diže se u potpunosti, nije pečeno unutra.

Tada je ponestalo strpljenja i štednjak je poslan na policu na dugotrajno skladištenje ... Prošlo je nekoliko mjeseci i pitao sam se što zapravo nije u redu s ovom peći? Odmah je demontirana peć kako bi se potražio mogući uzrok. Tijekom postupka demontaže odmah su otkriveni tehnološki propusti koji očito utječu na cjenovnu kategoriju konačnog proizvoda. Prvo, to su oštri rubovi metalnog kućišta, toliko su oštri da daljnje rastavljanje postaje opasno bez rukavica. Gornja ploča pričvršćena je kopčama i samoreznim vijcima, gotovo svi samorezni vijci uvrnuti su s pretjeranim naporom, zbog čega su se jednostavno pomicali. Napokon uklonivši gornju ploču vidio sam unutrašnjost.

Modernizacija Moulinexa Moulinex B02-A

Unutra nije sve zastrašujuće kako se očekivalo. Ali razlog za ne-zagrijavanje primijetio sam odmah - nema toplinske izolacije između vanjskog kućišta i unutarnjeg spremnika, odnosno ispada da grijaći element jednostavno nije dovoljan za zagrijavanje proizvoda i zagrijavanje okoliša. Iz ovoga ispada da je proizvođač štedio na materijalima bez dodatnih ispitivanja konačnog proizvoda, što je zapravo narušilo njegovu reputaciju - Moulinex više neću uzimati ...

Modernizacija Moulinexa Moulinex B02-A

U redu, ostavimo to na savjesti proizvođača i svoj ćemo problem riješiti s malo krvi, ne izbacujte proizvođača kruha zbog ovoga. Rješenje problema pronađeno je u toplinsko-izolacijskom materijalu koji graditelji koriste za izolaciju vanjskih zidova, a koji je vrlo sličan staklenoj vuni.Kupio sam jedan metar toplinske izolacije (ovdje su prodavači u trgovini psovali kad su odsjekli jedan metar od ogromne role :-)) donio sam rastavljeni štednjak u garažu i započeo modernizaciju. Budući da je materijal dlakav, a kuhinjski postupak mora biti sterilni, vatu sam spakirao u foliju koju sam uzeo od supruge u kuhinji.

Modernizacija Moulinexa Moulinex B02-A

Gotov paket s izolacijskom vunom pažljivo je pričvršćen na zid kućišta. Nakon toga uslijedio je skup proizvođača kruha i predao ga svojoj supruzi na daljnje pokuse. Ovaj put, kruh se odmah dizao i pekao.

Modernizacija Moulinexa Moulinex B02-A

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha