Marika33
Katerina, koji je bio na lođi?
Remek djelo!
Ilmirushka
Pa zapišimo skuša iz dnevnika!
Katko
marika33, Marina, oga, isto
oko
Citat: Katko


Poplava ribe
Poplava ribe
Poplava ribe
Poplava ribe
Ovo je tvoj
Samo odletite
Praktično jesetra
A ponekad se čini da je lagano popušen
daj milost, Katerina !!!
od STURGEON skumbrecks !!!
Pa, dajte mi bolji recept:
sada nemamo odmora,
nastaviti dok ne ponovimo
teško da ćemo vam oprostiti
ovih pozlaćenih posjekotina
i dimljena pašteta -
krasan prizor!
ukusno !!!
Katko
oko, Tatjana,
oko
Katko, Katerina,
Marika33
oko, Tatjana, bravo, sve je rekla!
Lyusenka
Katko, Katerina, nemoguća ljepota!
Pridružujem se općem refrenu: jako se radujemo receptu!
Katko
Sve je vrlo jednostavno: sol + šećer + senf (imao sam prah, ili gotov) i sol u hladnjaku jedan dan
Ispiremo vodom, upijamo vlagu i objesimo je jedan dan ili u hladnjak ili na lođu - bilo je svježe, isto tako i jedan dan.
Važno! Nakon sušenja držite u hladnjaku još jedan dan
I tek tada
Deva
Oh, kako je dobra riba. A koliko šećera, soli, senfa i kolika je težina ribe?
Katko
Deva, Elena, Ne vagam ribu za soljenje, sol-šećer 2 do 1 ili čak 3 do 1, senf doslovno pola žličice po trupu
Dovoljno je posuti ribu smjesom za stvrdnjavanje u tankom sloju.
M @ rtočka
Odmrznuo sam skušu za kiseljenje i ugledao parazite unutra
Nikad nisam gledao iznutra! Možda su živjeli u svim ribama ...
Općenito, bojim se sad soliti
Ilmirushka
M @ rtočka, Daria, liječnici stručnjaci uvjeravaju da nakon smrzavanja i soljenja nisu strašni.
Uvijek čistim konzerviranu hranu, također naletim.
Katko
M @ rtočka, Daria, ne bojte se, oni su prisutni u trbuhu ribe, svakodnevno ih smrzavanje ubija, soli




Dok se waHli peku, skušu sam tanko izrezao iz zamrzivača, brzo će se odlediti
Poplava ribe
Vrlo je povoljno imati zalihu slane ribe
Marika33
Citat: Katko
Vrlo je povoljno imati zalihu slane ribe
Takvu izdržljivost možete imati samo vi. A neki se, dok ne pojedu, neće smiriti. Iz tog razloga leži zamrznuto i soljeno u obrocima, 2 puta tjedno.
Katko
marika33, Marina, o kakvom odlomku govorimo? Samo solim 13-17 komada odjednom
Marika33
Katerina,
Katko
Wooo, trenutno postoji 13 ili 16 skuša i 13 haringa ... Možete izdržati kratko




Pa ipak je ubačen novinski recept za sušenu haringu, želim je isprobati, moram kupiti još ... 5 kilograma, inače u komentarima pišu da nestaje brzinom svjetlosti
M @ rtočka
Ilmira, Katerina, merci je ogroman !! Budući da stručnjaci kažu, morate sol!))
Svježu skušu nismo vidjeli u prodaji. A odmrzavanje, soljenje i ponovno zamrzavanje vjerojatno je pogrešno
Inače, ova moja riba je iz Crvenog kavijara ...
Katko
M @ rtočka, Daria, ali gdje je na našim geografskim širinama odmrznuta skuša haringe, što to radiš)
Naravno, kupujemo samo smrznute
Katko
Za sada napravite leptire od haringe
Poplava ribe
Tada dobrote buiti
Yarik
Citat: Katko
Tada dobrote buiti

Činjenica da ćete imati ukusnu hranu, ne sumnjamo
A što će biti, ubrizgati?
Katko
Osušena haringa
Ilmirushka
Citat: Katko

Osušena haringa
Katerina, Čekam!
Dugo sam to želio, ali sušen sam rajčicama
Yarik
Citat: Katko
Osušena haringa

Prokletstvo, kad dođem do sušene ribe, sve je to piletina i svinjetina.
Tricia
Citat: Katko
Osušena haringa
Kakva poslastica! I pokazati, čak i iz daljine? ))

A u posljednje vrijeme nisam uspio normalno očistiti ribu, već je bijesno, ne mogu pokupiti dobar nož, ali suprug ne može izoštriti ono što nazivamo noževima ... Ili su moje ruke potpuno čelične udice.
Ilmirushka
Citat: Yarik

Prokletstvo, kad dođem do sušene ribe, sve je to piletina i svinjetina.
Jaroslavna, CHOZH, pa osiromašuješ jelovnik?
Yarik
Ilmirushka, Ilmira, ova riba jednostavno ne živi da bi se sušila
Ilmirushka
Citat: Yarik

Ilmirushka, Ilmira, ova riba jednostavno ne živi da bi se sušila
da, bivši
Katko
Tricia, Anastazije, u procesu dok pluta u kupatilima))




A ova je opcija potpuno za lijene) leptire, kasnije posoljene i sušene. Ne trebate ništa posebno rezati)
Haring je morao ići posebno da je kupi, stvarno nisam znao recept, kako isprobati, ali sve slane haringe imam u zamrzivaču)
Sva trojica su ujutro ulovljeni s kavijarom, posoljeni smjesom soli / šećera za sendvič s maslacem, mmm, lepota)
Tricia
Citat: Katko
Sva trojica su ujutro ulovljeni s kavijarom, posoljenim smjesom soli / šećera, za sendvič s maslacem, mmm, lepota)
Ummmur! Nom-nom-nom
Koja ljepotica!
Moramo potražiti i normalne dobavljače ribe kako ne bismo uzeli po 10 kg, ehehe.
A onda priča o ukusnim kupkama za haringe već izaziva zavist i slinjenje!
Katko

Poplava ribe





Tricia, nećete vjerovati, ovu trojicu kupio sam za test na semaforu, ravno srebrno, krilato, nesmrznuto i samo 78 rubalja

Tricia
Wah, kakav mlad, lijep leptir, baš sočan parsik !!

To je sigurno, zvijer trči do hvatača! Moramo početi tražiti normalnu ribu i ona će plivati. I suho, i pojedite je, ukusnu i aromatičnu!
Čak i u zajedničkim kupnjama grada, gledat ću, postajem pametniji pred samim očima - takva ideja je došla!
Yarik
Katko, Katerina, prekrasne haringe! A kako ste ih sušili, prirodno ili u sušilici?
Katko
Yarik, Jaroslavna, da, i dalje se smrzavaju u kupkama) još se nisu osušili
Yarik
Točno, nisam to odmah vidio. A kako ćeš se osušiti?
Katko
Vjerojatno je bolje u sušilici, radi ujednačenosti i ujednačenosti
Možete li savjetovati Choa?
selena
Katerina, na niskoj temperaturi od 40-50, na 60-70 protein će se uvijati, bit će kuhano-dimljeni IMHO.
Ili usmjeriti ventilator prema proizvodu?
Tricia
Katko, Katerina, Ionako bih se sušio u sušilici, brže mi je, tako da bi bilo vjetrić s vjetrom. Stavio sam najnižu temperaturu (imam 35 grama), i nakon neke. vrijeme kada je riba elastična, uključite tempo. naglo ubiti bilo koje agense koji uzrokuju bolesti, ako ih ima. A struktura je već osušena, ne pretvara se u kuhanu.
Katko
Hvala svima na preporukama
Ilmirushka
Pozdrav svima
Katko, Katerina, kako je s tvojom leptir haringom?
Nosim jelo s ribom povezanom s istom
Poplava ribe
Katko
Ilmira, zdravo) plivaj)
A tko je ovo?
Ilmirushka
Citat: Katko
A tko je ovo?
pa Katyayayaya! Pa, baci barem jednu verziju!
Katko
Ja sam vani, sunce sja
Ilmirushka
Citat: Katko

Ja sam vani, sunce sja
cvjetovi tikvica punjeni prženim mlijekom od crvene ribe, okupani u jajetu i prženi.
Moj ručak u restoranu je SODNYA
Katko





Trenutno sam uhvatio haringu iz kade ... kako struji oko rešetke, odsječe par peraja, kako da je spremim u sušilicu? ona je već tako ukusna
Ilmirushka
Citat: Katko
kako ga spremiti prije sušilice? ona je već tako ukusna
Pa, samo pokušajte!
Marika33
Citat: Katko
kako ga spremiti prije sušilice?
Sada moja skuša ni na koji način neće doći do sušenja, ona je usput uništena.
Ilmira, Odlučio sam da imate ribu u pireu od tikvica, kao u tijestu. A tvoja je još hladnija.
Ilmirushka
Citat: marika33
A tvoja je još hladnija.
I onda!
Zanimalo me ovo prženo cvijeće
Igrig
Citat: Ilmirushka
Zanimalo me ovo prženo cvijeće
Ilmira,
Mislim da je to još CVIJEĆE!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha