nakapustina
Priprema se vrlo brzo i jednostavno. Recept je jednom preuzet iz novina "Samobranka Stolnjak". Uzmi smrznutu skušu s glavom. Iznutrice iznutrica isperite vodom i dobro osušite. Zdrobite kokošju bujon kocku, naribajte ribu od glave do repa i unutra. Ako ima tekućeg dima, možete ga poprskati dimom. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem (stavio sam ga na papir za pečenje), stavite ribu i stavite je u zagrijanu pećnicu na 20 minuta, a zatim je izvadite i prelijte dobivenom tekućinom i opet 2-3 minute u pećnici (ako izlazi, naravno, ovaj put nemam puno skuše velika, praktički nije bilo tekućine).
Zatim stavite posudu. Izrežite nožem u sredini duž kosti, a zatim gore-dolje (kako se ne bi mrvili). Ukusno kad se ostavi u hladnjaku.
Prema ovom receptu radili su haringu, finsku haringu, iverku, deverika. Moji to vole, ali ja više volim skušu. Fotografija, naravno ne baš uspješna, ali bolja od ničega.

Kraljevska lovina skuša

Pokušajte, nećete požaliti.
Sibirski
Reci mi, ribu treba odmrznuti, zar ne?
Vrlo primamljiv recept - skuhat ću ga! sutra!!
nakapustina
Sibirski! Bolje je ribu ne odmrzavati do kraja, jer ju je lakše iznutrica. A prema receptu, jedna pileća kocka za jednu ribu, ali ovo je i dalje namijenjena velikoj. na fotografiji su 4 ribe za oko 2 kg, koristio sam 2 kocke. Danas smo probali, sol umjereno, ali ne volim jako slano pa se moram prilagoditi receptu.
Sibirski
Pripremljeno! Učinio sam kako ste preporučili u receptu, ali umjesto kocke koristio sam pileću juhu Rolton.
Ukusno!!!
Suprug je jeo u tišini, samo je "škripao iza ušiju" !!!
Hvala vam na povoljnom, brzom i vrlo, vrlo "prst-liznom" receptu! Učinit ću to više puta! Jako nam se svidjelo !!!
Mila007
I ovdje nemamo svježe smrznuto u prodaji. A ako sa svježim? Kako će biti? Jeste li već probali? A kakav je okus? Samo pečeno, ili je čak i malo vruće dimljeno?
Hvala na receptu! Zainteresiran!
Stanovnik za vrijeme leta
Mislim da će biti svježi, ukusni sladoled
LenaV07
Mila007
Nekako sam to radio sa sladoledom, izgledalo je poput vrućeg pušenja. Samo je miris kuhanja bio tako-tako. Ipak, morska riba ...
Mila007
Hvala vam cure. Miris je ništa!
Imao bi barem malo dimljenja, i hvala na tome. Ovdje nema tako dobrog. Ovdje morate izaći!
nakapustina
Citat: Mila007

I ovdje nemamo svježe smrznuto u prodaji. A ako sa svježim? Kako će biti? Jeste li već probali? A kakav je okus? Samo pečeno, ili je čak i malo vruće dimljeno?
Hvala na receptu! Zainteresiran!

Mila! A svježe skuše nemamo na akciji. I nisam primijetio posebno neugodan miris prilikom kuhanja.
Čini mi se da izgleda kao dimljeno, probajte. Svima se sviđaju moji prijatelji s kojima sam se liječio i obično traže recept za sebe. Samo da biste poboljšali okus, trebate ga držati u hladnjaku da se dobro ohladi.
Tatjanka_1
Zdrobite kokošju bujon kocku, naribajte ribu od glave do repa i unutra.
nakapustina koliko razumijem, s ovom zdrobljenom kockom i ribom naribati?
nakapustina
dobro, samo pripazite na piletinu.
agata116
Recept je bio vrlo zanimljiv, recite mi, ali niste probali "kocku", zamijenite je prirodnijim začinom, jer stvarno ne volim ove "kockice", možete li mi reći, hvala unaprijed.
nakapustina
agata116! Također ne favoriziram kocke i kupujem samo za ovaj recept, ali mislim da su ovdje u temi, a okus i boja ribe ispadaju zlatni. Nisam ga pokušao zamijeniti drugim začinom.
Tatjanka_1
nakapustina ako imate 1 kocka ide na 1kg. ribe, a koliko gr.u kocki (ja u tegli imam samo tekuću juhu) i koju ste temperaturu u pećnici postavili?
Hvala na ranom.
nakapustina
Imam Maggie-inu zlatnu pileću juhu. U pakiranju je 8 kockica, ukupna težina je 80 grama, što znači da je 1 kocka 10 grama.
Tatjanka_1
Hvala vam
Galinka-Malinka
Skuhu posipam začinima kamisima za slanu ribu i 40 minuta u pećnici na 180 stupnjeva.
Kraljevska lovina skuša
Tatjanka_1
GalinkaMalinka dobio si apetit.
nešto što ne razumijem 20 m. ili 40 m. u pećnici, ili mogu provjeriti spremnost sondom?
Galinka-Malinka
Tatjanka_1 Pečem u običnoj pećnici 40 minuta.
Tatjanka_1
nakapustinaGalinkaMalinkahvala na takvom receptu, isprobala sam tvoj recept .... VKUSNYATINA.
Žao nam je, nema fotografije, jer se selimo, ubacit ću je kasnije.
Galinka-Malinka
Tatjanka_1 uvijek molim
agata116
Hvala vam puno na receptu vrlo ukusno, ovo je za vas.
NIZA
Pečena skuša na našem stolu događa se vrlo često, ali s takvim začinom to je za mene novo, uzimajući u obzir činjenicu da moj suprug kategorički odbija bilo kakvu Knors-Mivins-Roltons, ovaj recept s mojim kćerima nazvan je "Skuša tajnom tehnologijom "* ŠALJIVO * Općenito, svima se svidjela ova riba, pogotovo ona pečena na roštilju u ladanjskoj kući, namazao sam je majonezom prije pečenja, ispalo je super

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata
© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha