frenchchoko
Katko, a mogu li i kontaktirati strica s ribom)
Katko
frenchchokou PM
Katko
Karasiiiiii
Poplava ribe




Volite li karase? Kako se kuha?
Ilmirushka
Citat: Katko

Karasiiiiii
Poplava ribe




Volite li karase? Kako se kuha?
u pećnici, uuu, da s kiselim vrhnjem
Katko
Ilmir, bilo tko od vas to radi? Ili koji su manji, veći?
Ilmirushka
Katko, Katya, pa, naravno, veći je okus bolji, u smislu da postoji nešto tamo je... Ali za mene je svejedno, ako postoji rep i škrge, onda je riba = ukusna
Tusya Tasya
Jučer je moj suprug pekao šarana u peći Miracle. Nisam dodala ništa osim soli. Ispalo je vrlo ukusno, danas sam to odlučio ponoviti. Karas je imao jedan gram za 500, dva grama za tristo
Admin
Citat: Katko
Volite li karase? Kako se kuha?

Poplava ribeKarasiki na žaru dinstan u kiselom vrhnju
(Administrator)
Poplava ribeKarasiki u kiselom vrhnju
(Administrator)

Katko
Klasični je pobijedio)) 32 cm tava od lijevanog željeza))
Poplava ribe
Katko
Dimon mi je namignuo u trgovini
Poplava ribe
On je ružičasti losos)
Morao sam ga odnijeti kući))
Poplava ribe
I napravite ga "ispod lososa" za 10 minuta (u salamuri, osušite i pomiješajte s nekoliko kapi ulja i stavite u hladnjak na 2 sata)
Poplava ribe
M @ rtočka
Katerina, i zašto je ova metoda bolja od standardne soli: sol + šećer. Čini se i da je posoljena za 3 sata.
Dimon je zgodan !!
Danas odmrzavam ribu, koja se prodaje poput lososa. Ali izgleda poput ružičastog lososa. Posolit ću i leđa)
Katko
Daria, Obično solim šećer u komadu .. i evo za 10 minuta, plus se reže u dijelovima, a zbog ulja se dobiva drugačiji okus, zakos za masne sorte lososa), ali ružičasti losos je divlji morska riba, a ne hranjena i punjena




Općenito, tražio sam curu, mislio sam da se možemo uhvatiti s kavijarom, naišao sam na video kako ih odabrati .. ali izgleda kao da je tamo bilo dječaka .. pa ništa, posolio sam i mlijeko
M @ rtočka
A onda referenca na recept s udjelima salamure?
Pokušat ću i ja
Katko
Daria, za 1 litru vode 5 žlica soli
Napravila sam za 500 ml
Komade 10 minuta, osušite papirnatim ručnicima i slojem ribe u posudi, malo ulja (uzeo sam mješavinu rafinirane i ekstra djevičanske masline, možete koristiti bilo koju rafiniranu), samo malo, tako da komadi zamotan u hladnjak
Katko

Poplava ribe
Poplava ribe




Sol bogata ili nježna
Zasićeni pobijedio

Katko
Sabrefish, 33 cm, ulovljen 19. rujna, soljen i smrznut na hladnom
Poplava ribe
Poplava ribe




Kako pokazati nada?

kirch
Katya, reci mi je li ukusna?
Katko
Ljudmilasvakako ukusna
Općenito, složeno pitanje) tko ima nešto ukusno)
Meso joj je praktički bez kostiju, čak su i rebra mekana, a malo ih je, u trbuhu je prilično debela
Tusya Tasya
Citat: Katko
Sabrefish vene
Bože, već sam zaboravio kako ona izgleda! I općenito šutim o ukusu.
OlgaGera
Citat: kirch
je li ukusno?
Ukusno. Ovo je haringa Volga)))
Zadovoljstvo je uhvatiti ga. Pola vode. Istina, počiva na perajama. Dugo nam nije došao. Oprosti...
M @ rtočka
Tata je uhvatio Čehona u Azovskom moru. I bila je NAJPOSEĐA riba od svih!
Izgleda isto ... Izravno čudno
Katko
ostalo je pola coho lososa, izrezati peraje i greben - na juhi, klasični 3 + 1 ambasador (1 malo smanjen)
Poplava ribe
Strašilo
Katko,

Katyuha, koristit ću te umjesto svjetiljke. Definitivno blistate u mraku i jako!)))
oko
Katko, Katyun, plemenita riba!
I solim 2: 1) ... pokušaj 3: 1? ...
Katko
Strašilo,




oko, tako mala instanca je bila)
prije NG, kusman je od njega soljen (i jede se naravno) onaj od glave, a ovaj od zdjelične peraje do repa




oko, probajte još nekoliko loža
Dodao sam ovo jednom
Ilmirushka
Citat: Katko
i još nekoliko loža za rakiju
Dodao sam ovo jednom
oooh! Takva riba, pa čak i s konjakommmm! Aaaa
Dati! Pusti me! I više !!!!
Volgas
Citat: Katko
Sabrefish, 33 cm, ulovljen 19. rujna, soljen i smrznut na hladnom
Citat: kirch
Katya, reci mi je li ukusna?
Chekhonka je vrlo ukusna riba. Obožavamo je.




I ovdje je naša guska.
Poplava ribe
Katko
Svetlana, i što ćete od toga dobiti?




Citat: Volgas
Chekhonka je vrlo ukusna riba.
Otplovio jučer maloooolnaya, masnoća iz trbuha kapala prodaje
Volgas
Citat: Katko
Svetlana, što ćeš dobiti od toga?
Jučer su od jedne polovice napravili tepsiju. Jednog dana skuhat ću riblji pire s glave i repa.
Poplava ribe




Citat: Katko
malosooolnaya, masnoća s trbuha, prodaja je kapala
Pa, ravno slinjenje je počelo teći. Iz nje uvijek kaplje mast. A mi također obožavamo ukleechku, premasne kapi. Oh, čak i nešto što sam želio.
Katko
I neka cijeli svijet čeka ©
Poplava ribe
Elya_lug
Katko, Čekao bih pored ...
Kruna
Citat: Katko
I neka cijeli svijet čeka
Uz kavu, nadam se? )
Doručkujem gotovo isti, samo maslac umjesto avokada.
Lar2771

Registrirao sam se za jednog strica, on ima trgovinu ribom u Moskvi ... kakvu cool ribu i druge stanovnike mora i okijane nosi, pa, samo prizor za bolne oči ... mnogi položaji u NKS-u to jednostavno rade ne pojavljuju se u prodaji u načelu
Barem se spakiraj i idi k njemu

Dobar dan! A također mogu kontaktirati ovog strica koji je s ribom u Moskvi. Hvala unaprijed!
OlgaGera
Citat: CroNa
samo umjesto maslaca od avokade
Mogu to učiniti bez avokade ili bez ulja
Ilmirushka
Citat: OlgaGera

Mogu to učiniti bez avokade ili bez ulja
Lelka, Također volim ne opterećivati ​​ribu ničim
Yarik
Citat: OlgaGera
Mogu to učiniti bez avokade ili bez ulja

a mogu i bez kruha
Katko
Citat: OlgaGera

Mogu to učiniti bez avokade ili bez ulja
Citat: Ilmirushka

Lelka, Također volim ne opterećivati ​​ribu ničim
Citat: Yarik

a mogu i bez kruha
da bilo je
Ilmirushka
Citat: Katko
da bilo je
Kat, ne pokvarite tržište ničim
OlgaGera
Citat: Yarik
a mogu i bez kruha
Da! Zašto pokvariti ribu)))
oko
Citat: Katko
Oka, bila je tako mala kopija) dok mu NG nije posoljena (i pojedena, naravno) ona s glave, a ovo je od zdjelične peraje do repa, probaj i par žlica konjaka, dodala sam namazati na ovaj put


bok ljudi:
coho losos bio je dug Božić,
mali primjerak
je dobro posoljeno,
polio ga je konjakom
a nedavno su koristili
FSE, kako i treba - s avokadom!
Katko

Tatjana, oko,
Katko
Poplava ribe
Tko je to?
Aha, krivo

em ružičasti losos 10 minuta s zakosyem pod dragom braćom
Marika33
Katko, Katyusha, prekrasna riba! Jeste li ga polili uljem?
oko
Citat: Katko
em ružičasti losos 10 minuta sa zakosya pod dragom braćom
zakos je uspio!
ljudi su se okupili
slano ružičasti losos,
poput Katjuše!

pa što - ubrizgati,
podijelite recept)
Katko
Marina, ne, vodena nizzya, samo kapljica, namažite nogom




Citat: ok
pa što - ubrizgati,
podijelite recept)
Na prethodnoj stranici uživo
oko
Katyon, pronađena, pronađena, u:
Citat: Katko
za 1 litru vode 5 žlica soli napravio sam 500 ml komada 10 minuta, sušio ih papirnatim ručnicima i slojem ribe u posudi, malo ulja (uzeo sam mješavinu rafinirane i ekstra djevičanske masline, možete bilo koji rafinirani), samo malo, tako da se komadi zamotaju u hladnjak

ali obično čitam od kraja ... i ne vraćam se uvijek)
Hvala vam!
i što, je li ravno nakon 3 sata i FSE je živ s mrtvom točkom? mmm ... solim tri dana ...
ali prelijepo, da ...
Kruna
oko, Salim ružičasti losos i bez salamure, samo posipam svaki sloj solju i paprom u staklenom pladnju, Mona je za otprilike tri sata (ako je sol fina, gruba djeluje malo duže). Pospite uljem odozgo, lagano promiješajte prije upotrebe i ulje ravnomjerno podmazuje sve komade. Čekanje ribe tri dana je mučenje, nemam odljev snage volje.
Ekaterina2
Citat: ok
Sol tri dana ...
Nisam toliko izdržljiv ...
Katko
Citat: ok
FSE živi pat položaj?
A ja govorim o onim ribama u prvom koraku, te su ribe nestale
Smrznu se i izrežu na tanke komade, odmah posole. I tri dana ne solim mališane)
Ilmirushka
Citat: ok
i što, je li ravno nakon 3 sata i FSE je živ u pat poziciji? mmm ...Solim tri dana ...
Citat: CroNa
Samo posipam svaki sloj solju i paprom u staklenom pladnju, Mona je za tri sata
O cure, o čemu to govorite? Tri dana ... Tri sata ...
Moj muž reže smrznutu ribu, ja sam odrezala najljepši kusman, uklonila greben, dobila dvije polovice širine 7-8 cm i stavila ih na tanki komad kruha! Pospio sam ga s malo toga, stavio prst na ribu i ulio tu sol ... mmmm

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha