Svinjetina "Nova godina" u siru

Kategorija: Kulinarski recepti
Novogodišnja svinjetina u siru

Sastojci

Svinjski vrat 1 kg.
Kiselo vrhnje 250g.
Sir 250g.
Češnjak 2-3 klinčića
Sol, mljeveni bijeli papar ukus
Sušeni timijan, bosiljak (ja imam ružmarin) 1 \ 2h. l.

Način kuhanja

  • Operite meso, osušite papirnatim ručnikom i narežite na ploške od 1 cm.
  • Usitnite sir, češnjak. Pomiješajte s kiselim vrhnjem (sve sam tukao u kuhači)
  • Posudu za pečenje obložite folijom.
  • Kriške posolite i popaprite sa svih strana, pospite začinskim biljem. Premažite svaki komad sirom i vrhnjem i stavite jedan u kalup, pritiskajući ga uz drugi (položila sam ga vodoravno kao originalni komad).
  • Ponovno premažite sirom i vrhnjem. Preklopite i pričvrstite rubove folije.
  • Zagrijte pećnicu na 200C. Pecite 1 sat i 30 minuta.
  • Paoooo ukusno !! Probaj.
  • Recept je preuzet iz novogodišnjeg izdanja časopisa "Lisa" za vrlo stari. koje godine. Kuhala sam ga više puta za praznik, i tako dalje.


Omela
Danas sam to učinila sa svježim začinskim biljem - kopar + bosiljak. Bilo je malo kiselog vrhnja, razrijeđenog kefirom. Ooooooo ukusno !!!!

Novogodišnja svinjetina u siru

Sonjina mama
I kako je tako funky recept prošao nezapaženo?! Ružnoća! Mistletochka, čekaj me s izvještajem, uskoro dolazim!
Omela
MAMA SONY, sretno! Nadam se da si uživao !!!
Sonjina mama
Imela, meso je već u pećnici! Klinac je rekao - klinac je. !
Omela
Sonjina mama
Ispala je Mistletochka, nevjerojatno sočno, ukusno meso! I to unatoč činjenici da mi meso nije bilo s vrata, već ... bilo sa stražnje noge, bilo s lijevog krila, nebitno kraće. Oprostite, nema vremena za fotografiranje, kao da se folija ne jede zajedno s mesom! Tsyomat 800 puta i trči, nosim znak plus.
Omela
Citat: MAMA SONY

kao da se folija ne jede zajedno s mesom
MAMA SONY, Doviđenja !! Radostan. ono što nam se svidjelo !!!
_strekoza_
Ispalo je ukusno meso. Nisam imala vrat, ali ipak je ispao tako sočan i mekan. Jako nam se svidjelo.

Hvala na receptu!
Omela
_strekoza_ , jedi za dobro zdravlje !!! Drago mi je da ti se sviđa!
Elena Tim
O moj Bože! Baš divno! Idemo kuhati, nema fizičkog načina da se to izdrži! Oksanochka, samo sam htio razjasniti, ali komadići, ispada, stoje uspravno, zalijepljeni za masu od sira i drže se zajedno zahvaljujući foliji? Jesam li dobro shvatio?
Omela
Elena, sve ste dobro shvatili. I puretinu sam skuhala na isti način.
Elena Tim
Citat: Omela

Elena, sve ste dobro shvatili. I puretinu sam skuhala na isti način.
Oksanochka, hvala ti puno na receptu! Na zahtjev supruga morala sam kuhati drugačije. Ali ispalo je vrlo, vrlo ukusno. Jako mi se svidio umak od kiselog vrhnja. Izložio sam što se dogodilo u zasebnom receptu zbog drugačijeg načina kuhanja i nazvao sam ga po vama, ako vam ne smeta. Hvala još jednom!
Omela
Drago mi je da mi je ideja dobro došla!
ljubav-jabuka
OmelaHvala vam
Večeras imam večer vaših recepata
svinjetina, medenjaci, tortilje ... sve je lijepo i ukusno !!!!!!!
Omela
Larissa... Hvala vam!!! Drago mi je da ti se sviđa!!
RybkA
Omela , hvala na ovako jednostavnom i ukusnom receptu !!! Kuhala sam na NG-u, učinila to prvi put, da tako kažem "nasumce", trebao mi je jednostavan recept. Ispalo je vrlo mekano i nježno meso. Uzela sam veliki komad ovratnika od 2,5 kg, izrezala ga u dijelovima, ali ne u potpunosti, već onda prema receptu. Pečeno 2 sata. Pečeno u rukavu, meso je ispalo ružičasto. Svi su gosti pohvalili i zahtijevali da takvu poslasticu preimenuju, jer mu je ovo ime bilo prejednostavno.
Sretna Nova godina! I ogromna inspiracija za nove ukusne recepte.
Omela
RybkA , Hvala vam! : rose: I sretne nove godine! : feer: Drago mi je da mi se meso svidjelo!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha