tijesto za pizzu

Kategorija: Pekarski proizvodi

Sastojci

Tijesto:
Pšenično brašno 3 šalice
Mlijeko 1 šalica
Sol 1,5 žličice
Maslac 1,5 žlica. l.
Suhi kvasac 1,5 žličice

Način kuhanja

  • Vidio sam "čupavog" vrlo gustog underdoga i malo me uspaničio. Ipak, odlučio sam ga izbaciti - ispalo je savršeno! Konzistencija tijesta bila je nešto mekša od okruglica, pa se tanko razvaljala i nije izgubila oblik kad se prebaci na lim za pečenje.
  • Pečeno na 200 stupnjeva, prvo - samo gornji grijač, zatim - oba, zatim - samo donji.
  • Rezultat je premašio sva očekivanja!
  • PS: tijesto je pečeno u načinu Pizza u Hitachiju, sotv. šalica 240 ml, od dobivenog volumena tijesta dobivaju se dvije pizze.

Bilješka

Danas smo dobili neku vrstu fenomenalne pizze - hrskave, mekane i tope se u ustima!

Merri
Imam puno recepata za pizzu, stavit ću vam ovaj u oznake, možda će vam dobro doći kad tad!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha