Mini pizze s dimljenim kobasicama

Kategorija: Pekarski proizvodi
Mini pizze s dimljenim kobasicama

Sastojci

Lisnato tijesto ~ 500 gr.
Umak:
Babura paprika četvrtina
Kiseli krastavac 1 računalo.
Feferoni 1 računalo.
Zeleni luk 2 pera
Sjeckani peršin pregršt
Kečap 100 g
Vrući kečap 1 žličica
Punjenje:
Mliječne kobasice vrhunske kvalitete n / a 5-6 kom.
Cherry rajčice 300 gr.
Mocarela i parmezan 100 gr.
Inventar (vidi fotografiju) *:
Silikonski kalup za tartlete s ćelijom d = 6,5 cm
Prsten za rezanje kolačića d = 8 cm

Način kuhanja

  • Pripremite umak: Bugarski papar, kiseli krastavac, feferoni, nasjeckajte luk i peršin.
  • Mini pizze s dimljenim kobasicama
  • Pomiješajte s dvije vrste kečapa.
  • Mini pizze s dimljenim kobasicama
  • Kobasice dimite u loncu marke 6060 unaprijed na hladan način - 10 minuta. Držite u hladnjaku 3-4 sata. Izrežite kobasice i cherry rajčice (ja sam rajčicu izrezala neposredno prije oznake kako sok ne bi izašao unaprijed).
  • Mini pizze s dimljenim kobasicama
  • Lisnato tijesto odmrzavajte na sobnoj temperaturi 15-20 minuta. Razvaljajte na površini posutoj brašnom u sloj debljine 3-4 mm. Prstenom za kolačiće izrežite komade tijesta (dobio sam 30 krugova). Smjestite ih u stanice silikonskog kalupa.
  • Podijelite na dijelove tijesta za 1 žličicu. umak, sjeckane kobasice i trešnja. Pospite ribanim sirevima.
  • Mini pizze s dimljenim kobasicama
  • Pecite u pećnici na 200 * C (ja imam način pizze s konvekcijom) 10-12 minuta.
  • Poslužite kao međuobrok ili jednostavno kao međuobrok.
  • Mini pizze s dimljenim kobasicama
  • Mini pizze s dimljenim kobasicama
  • Mini pizze s dimljenim kobasicama
  • Mini pizze s dimljenim kobasicama
  • Dobar tek!

Bilješka

* Ovo su kalupi za tartlete (već pomalo otrcani) i prsten za kolačiće koje sam koristio:
Mini pizze s dimljenim kobasicama Mini pizze s dimljenim kobasicama

Kremast
Aj, bravo! Sjajno! Izvrsna ideja s mini pizzama!
Natusik
Ksyushk @ -Plushk @, koja ljepotica! To je samo remek-djelo !!!
Tanyulya
Ksyusha, ljepotice! Tako lijepa i ukusna.
Ksyushk @ -Plushk @
Kremasta, Natasha, Tanyusha, Hvala vam puno!
Maksimama
Želim to učiniti u cupcakeu, ali sve mi ruke ne sežu
Altusja
Ksyusha, imam metalne kalupe. Što učiniti s njima. Schaub nije čvrsto zapeo za ovaj slučaj? Podmazati da? I tada ne vjerujem silikonu. Dobro...
Ksyushk @ -Plushk @
Ol, a ovdje sam suprotno metalu. Ono što sam imao, svi su čvrsto popržili. Iako možda moje ručke nisu izoštrene za njih. Stoga je bolje pitati upućene nego ih koristiti. Ja čak .
Altusja
Ai, dobro, smislit ću konac. Mersey
Ksyu, evo još jedne stvari koju sam želio pitati. Imate takve slike, kao da je foto-studio. Kako to radiš? Eh?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Altusya

Ai, dobro, smislit ću konac. Mersey
Ksyu, evo još jedne stvari koju sam želio pitati. Imate takve slike, kao da je foto-studio. Kako to radiš? Eh?

Oh, upravo sam vidio poruku, leglo.
Ne, nemam foto studio. Samo imam kuhinju. I ne znam uopće phRatografirati. Volio bih naučiti. Ali čak i ako učite iz knjiga koje su već preuzete, trebate vježbe a da ne napusti štednjak odmah kako bi osigurali materijal. I nema dovoljno vremena, kao i uvijek.
shakti
Jeste li imali lisnato tijesto bez kvasca? Hvala, šteta, nemam kalupa za tartlete. samo za kolače ...
Ksyushk @ -Plushk @
Maria, Možete koristiti lisnato tijesto po svom ukusu, bilo bez kvasca ili bez kvasca.

Pecite u tavi za muffine (ako naravno nisu "ažurni"): 1. vjerojatno će biti potrebni krugovi malo većeg promjera; 2. punjenje će više stati u stanice
ili bez ikakvog oblika, na limu za pečenje s papirom za pečenje
shakti
Puno ti hvala!!!
Anfiska32
recite mi kako napraviti tanko tijesto, pa nekako ga ne mogu napraviti, ispada velika i pahuljasta pita a ne tanka palačinka za pizzu

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha