Tijesto za pizzu (kiselo tijesto)

Kategorija: Kulinarski recepti

Sastojci

Francusko pšenično kiselo tijesto
(gusto 60 brašna / 40 vode)
100 g
Pšenično brašno 340 g
Voda 210 ml
Sol 3/4 žličice
Maslinovo ulje 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Nadjev kao i obično, sve u hladnjaku bilo je .. plus za "talijanstvo", posuto odozgo suhim talijanskim biljem iz vrećice.
  • Pečeno u zagrijanoj pećnici na srednjoj polici na 180-190 * C dok rubovi ne porumene.

Bilješka

I evo moje pizze, kvasne !!! Uz rub je nježna hrskava kora, a u sesrdini je tijesto elastično ... baš kao u dobroj pizzeriji, samo puno ukusnije

recept zasnovan na receptu za Panas, tanko tijesto za pizzu.

Merri
Još nisam probala pizzu s kiselim tijestom! Hvala vam!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha