Pizza s maslacem od inćuna

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pizza s maslacem od inćuna

Sastojci

Tijesto:
Pšenično brašno 450 g
Voda 250 ml
Sol 1 žličica
Šećer 1 žlica. l.
Maslinovo ulje 2 žlice. l.
Suhi kvasac 1,75 žličice
Punjenje:
Masline (ukiseljene, u staklenkama) 8-10 kom
Grubo nasjeckani peršin 2 žlice. l.
Maslac 50 g
Inćun 4 fileta
mozzarella 150 g
Češnjak 2 klinčića
Svježe mljeveni crni papar

Način kuhanja

  • Sve sastojke stavljamo u kantu proizvođača kruha i uključujemo način rada "tijesto" ili "Pizza". Za one koji nemaju ovu jedinicu, umijesite sve sastojke i stavite ih na vruće 40-60 minuta da se dignu. Tada ga možete razvaljati.
  • Razvaljajte tijesto, posložite malu stranu, izbockajte vilicom i pecite oko 10 minuta, dok ne bude gotovo spremno, jer je postalo zlatno - izvadite
  • File inćuna osušite papirnatim ručnikom. Stavite peršin, file inćuna, masline, crni papar i češnjak u čašu miješalice ili procesora i nasjeckajte pulsnim prešama. Ne pasirano, već fino izmrvljeno. Kombinirajte ovu masu s uljem na sobnoj temperaturi. Pomiješajte sastojke žlicom.
  • Izvadite podlogu iz pećnice, sir (mocarelu) naribajte na grubom ribežu ili izrežite na tanke ploške i žličicom stavite maslačnu masu na vrh (malo razmazujući).
  • Vratite pizzu u pećnicu na još 5-10 minuta, dok mozzarella ne počne smeđati od lijepih zlatnih mrlja.

Vrijeme za pripremu:

15 minuta

Program kuhanja:

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva

Bilješka

Smrtonosno miriši kad se ispeče. Pokušajte, svidjet će vam se!

Citat: Strašilo

Sada radim manje testa! Za 300g brašna. Sa 450 mislim da je malo debeo.

Tijesto za pizzu:

brašno 320g
sol 1 žličica l.
šećer 0,5 žlice. l.
maslinovo ulje 1 žlica l.
vode 200ml
suhi kvasac 0,5 žličice.

Strašilo
Ovo je ukusno. Nisi to još trebao probati.

Pizza s maslacem od inćuna

Djeca su trčala unaprijed. Miris češnjaka lebdio je kućom opojan.
kava
Strašilo, i što ova papalina mogu li se inćuni zamijeniti? Vjerujem da je ukusna
Strašilo
Citat: kava

Strašilo, i što ova papalina mogu li se inćuni zamijeniti? Vjerujem da je ukusna

Oni su iste papaline i zamjenjuju se. Ali to nije ono što mislim. File inćuna, soljeni, sušeni, u ulju. Kilka će snažno mirisati na ribu. Samo su slane. Osim toga, file inćuna praktički se otapa od vrućine, ali papalina ne.

Kupila sam malu staklenku prije tristo godina i upravo sam je danas dovršila, jer za pizzu trebaju 4 komada, za svako drugo jelo - 1 komad.
kava
Citat: Strašilo

File inćuna, soljeni, sušeni, u ulju.

Definitivno nemamo takvo što ... mogu soliti sladoled od kapelana u ulju, a zatim priložiti ... Mogu biti počašćen, eksperimentirat ću.
Strašilo
Citat: kava

Definitivno nemamo takvo što ... mogu soliti sladoled od kapelana u ulju, a zatim pričvrstiti ... Mogu biti počašćen, eksperimentirat ću.

Kapelin zaista miriše vrlo specifično, bolje je od papaline. Mislim da imate inćune u konzervi u ulju. Jednostavno nikad nisu bile potrebne, pa nisam obraćala pažnju. Potražite na velikim tržnicama u ribljim konzervama.
natapit
inćuni. isto što i naša tulka. ovdje kupujemo svježe inćune (gavrosh od Grka) na bazaru i solimo se. Tako. kakva hvala na ideji o ulju !!! Svakako ću ga skuhati! još uvijek smo u čudu od pita od kupusa !!!
Nataly_rz
godina ... kad su se takvi neobični proizvodi tek počeli pojavljivati ​​u našoj zemlji, kupio sam u Moskvi staklenku inćuna da znam o kakvom je voću riječ. Otvorio sam je, malu neopisivu ribu, ne volim morske plodove, pa mi se tada nisu svidjeli. Ali sada bi mi ova tegla bila vrlo korisna
Strašilo
Posebno sam se popeo i otkrio da rod inćuna uključuje 8 glavnih vrsta. A europska inćuna je hamsa!
Kalyusya
Strašilo
Potrebna je pomoć dvorane. Postoje dvije vrste
1. Proizvođač: Španjolska.
File inćuna Lorea na maslinovom ulju s češnjakom i peršinom 50g.
Limenka.
Sastojci: inćun, maslinovo ulje, sol, češnjak, peršin.
2. Proizvođač: Španjolska.
File inćuna Lorea u maslinovom ulju 50g.
Limenka.
Sastojci: inćun, maslinovo ulje, sol.

Što uzeti?
Strašilo
Bolje je uzeti čisti inćun, iako je prvi prikladan za ovo određeno jelo (u punjenju pizze ima i peršina i češnjaka, tako da iste komponente u inćunima ne ometaju). Jednostavno vjerojatno sve to nećete potrošiti na pizzu, ali aditivi mogu ometati neko drugo jelo.

Usput, vidio sam ove inćune za 130 rubalja. Dobro.
Kalyusya
Strašilo

Razumije hvala!
Strašilo
Citat: Kalyusya

Strašilo

Razumije hvala!

Platypus pretpostavljam? Lukav ... Imali smo Platypusa, ali zbog krize je nestao ...

I usput, sada radim manje tijesta! Za 300g brašna. Sa 450 mislim da je malo debeo.

Tijesto za pizzu:

brašno 320g
sol 1 žličica l.
šećer 0,5 žlice. l.
maslinovo ulje 1 žlica l.
vode 200ml
suhi kvasac 0,5 žličice.
Kalyusya
Strašilo
Natasha, kažem ti.
Napravila sam entu pizzu. Jedini sastojci za nadjev bili su inćuni, maslac i papar. Poslala je sina po ostalo, stavila tijesto. Razvaljala sam kolač, zamotala bočne strane, mislim - pečena pećnica u kalupu ili na kamenu? Kaže sin - na kamenu ... Namazan, pečen, stavite nadjev ............... to tako je počelo.
Stranice su nestale, ulje se počelo topiti, plutati i teći ......... Čad, dimovi ..... Morao sam zatvoriti kuhinjska vrata, otvoriti balkon + napa + otvoriti pećnicu i pokušati za "ispuhivanje" dima odatle ... ...
Kao rezultat toga, nisam čekao takvu prženost, inače bih se vjerojatno fumigirao.
Zaključak - pećnica je samo u obliku, stranice su više !!!
Ali to nije ono što mislim. Svidjela mi se pizza! Apsolutno nema mirisnog okusa, prisutan je neki suptilni okus, ali da su mi dali gotovu pizzu da probam, nikad ne bih rekao da ima inćuna ...
Ali sin to nije provjerio. Napravio je grimasu i rekao: "Ne, nemoj više peći", iako je pojeo pola pizze.
Neće biti fotografije, kamere neće biti do srijede, a telefon neće raditi.
Hvala, Natasha, na receptu, sigurno ću ga ponoviti prigodno.

P.S. Napravio sam smanjenu kopiju, ali mogla bi se razviti još tanja .......
Strašilo
A peršin ?! Tamo je toliko potrebna - samo užas ... Da, i masline su potrebne. Sve je potrebno, ukratko ...

I djeca su takva. Ne treba im sve to. Imali bi s kobasicom i sirom ili šunkom i sirom, ne trebaju ništa drugo. Iako su moji istrenirani, jedu ga sa zadovoljstvom, posebno sa salatom.
Kalyusya
Ne, ne, ne ... sve je kupljeno prema popisu ................ Poslao sam ...
Kirks
Strašilo već dugo bulji u prekrasnu fotografiju vaše pizze s inćunima, a danas ju je odlučila skuhati. Pokazalo se da je pizza vrlo lijepa sa strašnim mirisom! Ispostavilo se da je jedino tijesto gusto, ali ja sam napravila pizzu i tek onda pročitala vaš komentar o smanjenju udjela hvala na receptu vrlo ukusno
Antonovka
Natasha, koliko treba pečenja podloge?
Strašilo
Citat: Antonovka

Natasha, koliko treba pečenja podloge?

Otprilike 10 minuta, dok gotovo ne bude spremno, jer je postalo zlatno - izvadite. Jer s nadjevom, stavite ga tamo doslovno prije nego što se mozzarella otopi.
Antonovka
Da, hvala - za 2 minute tijesto će već biti gotovo
Strašilo
:
Citat: Antonovka

Da, hvala - za 2 minute tijesto će već biti gotovo

Mislim da ćete to cijeniti već kad započne miris pečenog nadjeva.
Antonovka
Ulov
Pizza s maslacem od inćuna}
Natasha, suprugu i meni se jako svidjelo, a pionir sada hitno priprema pizzu s kobasicom - konzervativno !!!! Morao žrtvovati tijesto za pizzu od krušaka !!!! Tijesto u pizzi od inćuna je vrlo ukusno, samo trebam naučiti kako bokove učiniti tanjim, a tijesto tanko i hrskavo !!!
Strašilo
Pa, Lenka, tvoji konzervatori iz muzhukija su poznati.Kako još uvijek očajavate da eksperimentirate s takvim izjelicama, tajna je.

Pa, barem za moju voljenu !!!)))
irysikf
Natasha, trebaju nam zelene masline, zar ne?
Strašilo
Citat: irysikf

Natasha, trebaju nam zelene masline, zar ne?

Da, upravo zelene masline, ne masline.
irysikf
Natasha, evo me
I ja sam ispekla ovu pizzu. Jako mi se svidjela. Hvala vam puno na receptu.
Pizza s maslacem od inćuna
Idući put ću više pržiti podlogu (bojao sam se pržiti, jer sam je prvi put pekao u pećnici za pizzu, pogledao sam je)
Strašilo
irysikf,

I ja sam prije dva dana. Bile su 4 pizze: 2 s inćunima i dvije s kobasicama, rajčicama i sirom. Prvi su išli upravo tamo. Uradio sam to u peći na drva, pekao ono što mi je trebalo: tanko, hrskavo, ljupko. Zdravlje!
irysikf
Citat: Strašilo
Napravljeno u peći na drva
Wow, mogu zamisliti kako je ukusno
slmsveta
Uspio sam, moj sin drobi treći komad, iako je oprezan prema svemu novom. Hvala na zanimljivom receptu.
Pizza s maslacem od inćuna
Strašilo
slmsveta,

Ovo je moja omiljena pizza. Može vas zbuniti skupom sastojaka, ali je strašan. Jedan miris češnjaka prilikom pečenja se isplati!))
slmsveta
Radit ću to sada dok ne upotrijebim limenku inćuna, i meni se svidio.
Katko
Tijesto iz knjige Panasonic zaista je jako dobro i za tanku pizzu, na njemu uvijek postoje slučajevi, u njega stvarno ulijem suhi origano.
I nedavno sam se zanosio hladnom fermentacijom, a sada je vrećica u hladnjaku)))
Naručio sam jednostavnu pizzu sa šunkom, rajčicama i sirom ..
Ahha, odmah sada: girl_sad: jedan takav i jedan s uljem inćuna, idem odmah i pokušat ću ih kupiti za ručak)
Očekujte još izvještaja

Trčanje u vrijeme ručka za tri trgovine nije dalo pozitivne rezultate ... dođite navečer idite u Auchan ... pa ... ne tražimo jednostavne načine))))
Katko
Strašilo, kupio inćune u ulju
Takav?
Pizza s maslacem od inćuna
Samo 4 datoteke? tako su maleni ...
Kalyusya
katko, ne, mora biti fileta, ja sam ih kupio.

Pizza s maslacem od inćuna
Katko
Galina, baliiin, a ovo sam već pomiješao ...
Mi nemamo takve
Loše ću pizzu s nepoimi kavo maslacem
I koliko su približno trajali?
Kalyusya
katko, Katya, pa, namesyukala, pa tako bi trebalo biti
A duljina je ~ 8-9cm. oko

nemojte zanositi, bit će ukusno.
Katko
Kalyusya, Galina, Neću odustati !!!
Bit će ukusno, siguran sam ... to je samo maslac s gotovo inćunom i to je sve
Strašilo
katko,

Neka barem takvi, ali bilo je potrebno izrezati ih u datoteke. Da. samo 4 komada, gotovo se rastvara i daje blagu notu okusa.
Katko
Strašilo, Nata, i iskasapio sam, ali meso je tako nježno
I napravila sam 5 malih stvari
Rumenilo je već u procesu
Aromaaaat

Pizza s maslacem od inćuna
Gatova

Imam tijesto sa CH brašnom
Možda prvi put ... Neću otići probati do sutra ... Zagrizao sam ravno od vrućeg ... pazite da možete pojesti kakvu slasnost ...
Nata, nikad nisam sumnjala da bi nam se svidjelo, sve što si skuhala prema svojim receptima odgovara našem ukusu ... samo se diveći usklicima
Hvala, draga osoba, sreće i zdravlja vašem domu
Kirks
Natasha, imam još jedno hvala, volim tvoje recepte, a ova pizza mi je najdraža. Pa bilo je jako ukusno
Pizza s maslacem od inćuna
Strašilo
Kirks,

Oh, slažem se s tobom! To je ludo ukusno, stvarno. Čak imam i djecu da je jedu odjednom, bez odbijanja!))
okcin
Ovo je vrlo, vrlo ukusno !!! Nisam ni očekivao da će mi se svidjeti s ribom ...... Ugledavši inćune u trgovini, odlučio sam isprobati recept ...... Iako nije veliki ljubitelj češnjaka, a posebno ribe, u pizza. Dakle, svi sastojci odgovaraju (!!!!!!) to je ravno
Strašilo
okcin,

Da, u njemu jednostavno nema ribe. Postoji tako ljuta slanost. Sinkroni smo, hranio sam i goste ovom pizzom danas.))
Katko
Nat, Nigdje ih nisam našao, inćuni, pa
Strašilo
katko,

Da, sad su svuda, iskreno! Barem vam pošalji limenku s prvim konjem!)))
Katko
ima svuda uokolo, ali u našem drvetu nema
Neslana šala
Natasha, zdravo. A koliko će težinski biti ova 4 fileta inćuna? Imam tjesteninu s inćunom s biljem u tubi, koja je višestruko prikladnija i ukusnija od svih konzerviranih, pa zato lupim glavom koliko dodati vašoj pizzi. Pomozite plz.
Strašilo
Neslana šala,

Mislim da oko 1 tbsp. l. s malo takvog.
ljiljan_a
Kupio sam papalinu za svoje raspoloženje. Neki su jeli s krumpirom. 10 komada laže. Sjetila sam se ove pizze. Sutra ću kupiti mocarelu. Koliko riba trebam očistiti?
Strašilo
ljiljan_a,

Dovoljna su 3 komada.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha