izumka
Imam i mješalicu koja se lijepi za borodinski kruh, nakon hlađenja pažljivo je izvadim. A za bijeli kruh, mješalica ostaje unutra s komadićem kruha, ali pomislila sam da tako treba biti. Inače, ulje uvijek ulim prvo izravno u mikser, ali to ne pomaže. Pokušao sam izvaditi mikser nakon zadnjeg gnječenja, kruh je izašao s malom rupom, ali ... Možda je to slučajno, ali kad sam počeo raditi sljedeći hljeb (nakon 15 minuta), mikser se nije okretao, već se zaglavio. Bila sam u panici, moja Mulechka nema ni godinu dana! Dobro je što je moj suprug bio kod kuće i savjetovao mi je da okrenem kantu i u čašu odozdo ulijem kipuću vodu. Kad se voda ohladila, isušila se i obrisala krpom. Mješalica radi! (Uf, uf, uf) Tako sam odlučila, bolje je ostaviti komad kruha na mikseru nego takve probleme.
aynat
Imam Kenwood-210. U glavnom programu mješalica se često ostavljala u štruci. Na programu pečenja - u kantu. Očito postoje različiti temperaturni režimi, na glavnom programu kora je gušća.
Nedavno, odmah nakon pečenja, ne istresam kruh, već pokrivam vedeko ručnikom i pustim da odstoji 5 minuta. Kora postaje mekša, a miješalica ostaje u kanti u 2 od 3 slučaja i u glavnom programu. Ali veliki komadi kruha rijetko se lijepe za miješalicu.
Rem
Komadići kruha na lopatici su kada se teflon s velikom površinom lopatice trga. A ipak je to "bolest" određenih modela. I drugi modeli imaju svoje "bolesti". Morat ćemo se naviknuti ... Možda kad ta kvaliteta bude na razini?
Makhno
I mislim da problem nije u kvaliteti ili premazu mješalice, već u njihovom većem zazoru na osovini.
Možda se za one peći u kojima je miješalica čvrsto postavljena na osovinu, miješalica dobro zagrijava, sukladno tome, topi se (kora) oko nje i ona odmah ispada.
Ali s Muli se to ne može reći, užasno se motaju, nema kontakta sa oknom, ni s kantom. Dakle, u blizini miksera postoji nedovoljno pečenje.
Ovo je samo moje mišljenje ..
U LG-u kruh ispada --- miješalice ostaju na vratilu
yuliya_k
Citat: Makhno


Ali s Muli se to ne može reći, užasno se motaju, nema kontakta sa oknom, ni s kantom. Dakle, u blizini miksera postoji nedovoljno pečenje.
Da, vjerojatno je. Bolno mjesto za Muleka, pričvršćivanje mješalica itd.
sazalexter
Makhno Panasonic ima vrlo veliku reakciju miksera na osovini, to se radi namjerno, tako da tijesto uđe u prazninu, tamo se ispeče, a oštrica ostane na osovini, a ne u kruhu! Zbog toga je (i ne samo) miješalica za kruh iznimka, a ne pravilo!
zhmenka79
Citat: izumka

Imam i mješalicu koja se lijepi za borodinski kruh, nakon hlađenja pažljivo je izvadim. A za bijeli kruh, mješalica ostaje unutra s komadićem kruha, ali pomislila sam da tako treba biti. Inače, ulje uvijek ulim prvo izravno u mikser, ali to ne pomaže. Pokušao sam izvaditi mikser nakon zadnjeg gnječenja, kruh je izašao s malom rupom, ali ... Možda je to slučajno, ali kad sam počeo raditi sljedeći hljeb (nakon 15 minuta), mikser se nije okretao, već se zaglavio. Bila sam u panici, moja Mulechka nema ni godinu dana! Dobro je što je moj suprug bio kod kuće i savjetovao mi je da okrenem kantu i u čašu odozdo ulijem kipuću vodu. Kad se voda ohladila, isušila se i obrisala krpom. Mješalica radi! (Uf, uf, uf) Tako sam odlučila, bolje je ostaviti komad kruha na mikseru nego takve probleme.
Dobar dan svima! Dugo nisam posjetio ovog Temka. Mislim da se mješalica nije vrtjela, ne zato što se zaglavila, već zato što pećnica nije imala vremena da se ohladi.Dok ste čašu prelijevali kipućom vodom, dok se voda hladila, štednjak se "odmarao" i ... počeo raditi.
U početku sam se brinuo i da postoji ružna rupa u kruhu, čak sam potrošio 90 grivna da bih kupio novu miješalicu. Dno crta: mješalica ostaje u kruhu !!! Sad ga pokušavam izvući nakon zadnjeg treninga. I nije stvar u pećnici (savršeno se peče, tijesto za pite i okruglice gnječi se izvrsno), već odvratni premaz miksera. Netko je napisao da Hitachija ima 5 godina i nema takvih problema. Može se zavidjeti samo na dobroti. Inače, Hitachi nikada nisam vidio na rasprodaji ... Ali volim svoju Mulechku
Sretno svima!

Kurjanočka
Braća! Pažljivo uklonite miješalice kukom pričvršćenom na model (tko je ima!) Nemilosrdno otkrije poklopac mješalicama, ako se prilikom uklanjanja gurne do kraja u rupu i njome zakači rub miješalice. Prilagodio sam se, ne ubacujem ga u potpunosti, stavljam kuku ukoso i povlačim.
Kurjanočka
Sama sam shvatila (za Moulinex 500230), miješalice se mogu ukloniti kad mjerač vremena pokaže vrijeme (početak zadnjeg uspona):

1... Jednostavan kruh1h 30m
2... Francuski kolut1h 29m.
3... Cijelo zrno-1h 37m
4.. Slatki kruh-1h 45m.
8... Omega 3 -1h 40m

Možda će i netko dobro doći. U to vrijeme možete posuti i podmazati.
sazalexter
Citat: Kuryanochka

Braća! Pažljivo uklonite miješalice kukom pričvršćenom za model (tko je ima!) Nemilosrdno otkrije poklopac mješalicama ako se prilikom uklanjanja gurne do kraja u rupu i njome zakači rub miješalice. Prilagodio sam se, ne ubacujem ga u potpunosti, stavljam kuku ukoso i povlačim.
Ako mješalica zapne (što je izuzetno rijetko), izvadim je štapom za jesti sushi
Kurjanočka
Oprosti mi na mom neznanju, što je tu je. ima li kvake? Jednostavno ih ne možete izvući štapom, oni čvrsto sjede.
sazalexter
Kurjanočka Umetnite štap u rupu i poput poluge izbacite oštricu prema suprotnoj oštrici (oprostite na nespretnom objašnjenju)
Kurjanočka
Ista stvar koju sam gore napisao o udici. Štapić će se možda slomiti.
Jeansss
Dobar dan!
Molim vas za savjet, nakon pečenja, ne mogu ni istresti kruh iz kante.
Mulka OW 5024
Jučer sam slomio vruću rolu
Odabrao sam ga u dijelovima.

Što radim krivo? Zašto se miješalice ne mogu ukloniti?
Alim
Jeansss Pokušajte izvaditi kruh iz kante ne odmah nakon pečenja, već ga ostavite da odstoji 15-20 minuta u kanti. (izvadite kantu iz pećnice). Ova tehnika mi pomaže. A kruh bolje zaostaje za kantom i miješalicama.
yuliya_k
Pokušajte malo znatiželjeti drvenom lopaticom (za prženje u teflonskoj tavi). Kad me nema kod kuće, a moja obitelj peče kruh, oni također često puknu
Kurjanočka
Prije utovara sastojaka u kantu namažite svinjskom mašću igle na kojima sjede mješalice. Kruh će ispasti zajedno s miješalicama. Ne suncokret!
zhmenka79
Citat: Kuryanochka

Braća! Pažljivo uklonite miješalice kukom pričvršćenom za model (tko je ima!) Nemilosrdno otkrije pokrov miješalicama, ako se prilikom uklanjanja gurne do kraja u rupu i njome zakači rub miješalice. Prilagodio sam se, ne ubacujem ga u potpunosti, stavljam kuku ukoso i povlačim.
Dobar dan svima! Dečki, trebate napraviti kuku od sushi štapa (poput pletiva). Savršeno uklanja miješalicu i ne ljušti se premaz. Sretno svima
sazalexter
zhmenka79 Podržavam, ali to ne možete učiniti
Samo izvadite štapom uz prasak
Ines
Pozdrav svima, kolege! S prošlošću
Imam potpuno svjež model 6002, pečen 6 puta u 3 dana. Statistika: U osnovi, agitatori ostaju u korpi, što nije previše dobro. U kruhu je ostao samo jedanput, ali sjećam se da smo ga u ovom slučaju pokušali istresati sa cijelim svijetom, bilo je vrlo teško čak i s hladnim kruhom. Eksperimentirat ću s podmazivanjem klinova i kanti.
Kurjanočka, zašto ne možete podmazati suncokretovim uljem?
Tinatin79
Sretni blagdani svima! Mazala sam oštrice suncokretovim uljem ... Ne pomaže. Moja tvornica kruha već je treća godina. Iskorištavam je, draga, punim plućima.U početku sam se brinuo i zbog lijepljenja lopatice, čak sam kupio još jednu, mislio sam da je prva neispravna. Usput, nije jeftin (90 grivna), u rubaljima - X za 4.
Rezultat je NULTA. Sad sam smiren. Ako sam raspoložen ili ako ne pečem svoje (majci, prijatelju, kolegama), lopaticu vadim nakon zadnjeg miješanja. Ja imam glavni program - na ekranu 1.43. Samo otvorite poklopac i mokrom rukom izvadite lopaticu, lagano ispravite tijesto i ... pričekajte. Kao rezultat - osjetljiva rupa na dnu kruha.
Sad sam se prilagodio kušanju zalijepljenog kruha za sol i šećer. Još se nije ohladilo, a već znam je li uspješan ili ne (često isprobavam nove recepte).
Dakle, NE MJERITE SE, kako kažu ovdje u Ukrajini. Sretno svima

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha