Stroj za izradu okruglica, raviola

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetik, to je zato što tvoj pomoćnik još nije narastao. A kako odraste, samo imajte vremena okrenuti kvaku
Ako se prostor u zamrzivaču i količina hrane podudaraju, uzet ću strojopis. Ako za sada samo za mene i mog supruga, onda naravno s paletom, okruglicama ili konusom, ovisno o nadjevu

[Anya]

Anya,

Postoje li normalni automobili jeftiniji od 100 dolara?

[Peter]

Peter, Bojim se pogoditi, ali nedavno sam pogledao Alija, uopće nisam vidio ni jedan od onih koji su metalni sa čašom

[Lisichkalal]

Caprice, kakav tip automobila imaš?

Takav, kao ovdje kod većine objava u ovoj temi: priručnik sa "čašom".

Imam pojašnjenje: "ne brže", jer moram pričekati 30-40 minuta da se svaka serija zamrzne. Ako izuzmete ovu fazu čekanja, stroj će biti brži.

Ne zamaram se ovim: svaki sloj zaprašim brašnom i sendvičem ga papirom za pečenje, koji također zaprašim brašnom. I polako nadopunjujte slojeve. Ne vidim potrebu čekati da se svaki sloj zamrzne.

A za mene je sve približno isto vremenski na pisaćoj mašini ili u obliku saća

Za oblik saća nemam snage ručno motati tijesto.

Lisichkalal, Svetik, to je zato što tvoj pomoćnik još nije narastao. A kako odraste, samo imajte vremena okrenuti kvaku
Ako se prostor u zamrzivaču i količina hrane podudaraju, uzet ću strojopis. Ako za sada samo za mene i mog supruga, onda naravno s paletom, okruglicama ili konusom, ovisno o nadjevu

Ali ja, svejedno, puno kalupim i smrzavam se. Čak i ako za mali broj izjelica. A "zasad" ću samo izvući i skuhati potrebnu količinu. Ostatak ostaje u zamrzivaču u zatvorenim spremnicima.

[Dinamit]

Dinamit, i kakav stroj? s čašom?

[Alex100]

Alex100, Da ona. Zapravo sam pucao kako bih kupio "robota" prije otprilike tri godine, ali ga nisam našao na prodaju, a nekako nisam htio uzeti ovaj, sa čašom, jer je tijesto trebalo posebno razvaljati , ali odlučio sam se na nju. Tada, početkom prosinca 2017., kada je izvršio narudžbu, "robota", inače, nigdje nije bilo, a sada su se pojavili na Aliju i Ebeiju, ali, iskreno, za ovaj novac - gotovo dvadeset tisuća (s pošiljkom ) Ne bih ga prihvatio. Stoga se radujem dolasku "s čašom".

Takav, kao ovdje u većini objava u ovoj temi: priručnik sa "čašom".


Ne zamaram se ovim: svaki sloj zaprašim brašnom i sendvičem ga papirom za pečenje, koji također zaprašim brašnom. I postupno dodajem slojeve. Ne vidim potrebu čekati da se svaki sloj zamrzne.


Za oblik saća nemam snage ručno motati tijesto.


Ali ja, svejedno, puno kalupim i smrzavam se. Čak i ako za mali broj izjelica. A "zasad" ću samo izvući i skuhati potrebnu količinu. Ostatak ostaje u zamrzivaču u zatvorenim spremnicima.

[Alex100]

Alex100Ovdje Marina pokazuje slično 🔗

[Fifanya]

Marina pravi savršene okruglice, i sirove i kuhane. Svaki put kad se divim i oduševim kad gledam ovaj video.
Prošlog ljeta kupio sam si i takav stroj za knedle. Tada se Aliexpress činio kao nedostižni vrhunac, postupak naručivanja bio je zastrašujući, iako se u praksi pokazao jednostavnijim nego ikad. Nakon gotovo dvije godine sanjanja o tome, naručio sam automobil iz Moskve s web mjesta Marcato, samo su imali popust od 50%.Koštao me isti iznos za koji su prodali na Aliju, oko 6 tisuća rubalja. A paket je krenuo malo brže nego s Alijem u mjesec dana. Prodavao se kao Risto, ali zapravo je bio običan s hijeroglifima na tijelu, kutija je ista kao što su ovdje pokazivale djevojke.
Dvaput sam ga testirao - na okruglicama i okruglicama, a zatim ga vratio u kutiju i odložio. Dakle, nije mi se svidjelo što se dogodilo. I to ne baš brzo. Kupio sam ga za liječenje gostiju, ali nakon što skuham knedle imaju takav nezamjenjiv izgled ... Iz razočaranja sam naručio proizvođača knedli s 19 sjedala s Alijem, koji nikada neće doći do mene.
I ono najvažnije!
!Fifanya, Hir, i ostale djevojke i dječaci - asovi i svjetiljke posla s knedlama! Podijelite svoje tajne, kako se prave tako lijepe okruglice? A možda ih možete fotografirati gotove. Hvala unaprijed!

[Rosie]

Rosie, Rosie, ne ubrajam se među svjetiljke (imam je ne samo kao Irisha Hir ili Svetika Lisichkalal(Ovdje sam čitao o njihovom iskustvu i savjetovao se s njima).
Iz mog iskustva: Svi bi se dijelovi trebali pravilno pomicati u stroju, opruga na staklu ne bi se trebala rastezati, dobro učvrstiti, punjenje knedle ovisi o tome (uključujući). Ako se opruga razvuče, može se, na primjer, zamijeniti kemijskom olovkom. Jedan zaokret pomicanja ručice za ,, korak ,, klipa u staklu.
Prije punjenja tijesta i stavljanja čaše, prašim ga brašnom i okrećem ručku tako da detalji unutra ne ometaju kasnije modeliranje.
Pa, kao i uvijek, ovdje pišu: pravo tijesto i mljeveno meso. Tijesto samo za valjanje tijesta (od zadnjeg favorita od Lene Tim); mljeveno meso NIJE tekuće, ali također nije gusto (to jest, trebalo bi dobro prolaziti kroz izljev stakla tijekom jednog pomicanja ručke, a ne da teče), na primjer, mljeveno meso iz Lazersona.
Pa ipak, ne valjam toliko dugo smanjujući debljinu sloja, obično sam ga valjao na najdebljem, tako da platno postane glatko i ne ljepljivo (po potrebi ga prašim brašnom), zatim smanjim debljinu za 1 odjeljak, ponovno smotam i odmah umetnem u odjeljak, knedle ,,. Sloj popunjavam tako što ga dobro ispravim, pomičući dršku dok se tijesto ne pojavi unutar stroja na zupčanicima, namještajući ga prstima unutra da po potrebi ide glatko. Zakrećem kvaku dok prazne knedle ne izađu.
Sada možete spustiti čašu. Okrenite navoj klipa na staklu u suprotnom smjeru, tako da klipnu petlju možete sigurno pričvrstiti na stroj bez istiskivanja mljevenog mesa i ne mrljajući tijesto.
Zakačio sam ga, okrenuo klip s navojem u pravom smjeru i naprijed

[Fifanya]

Fifanya, Anya, hvala na brzom odgovoru!

[Fifanya]

Fifanya, Anya, bravo što ste tako detaljno napisali cijeli postupak! Posebno volim zajedno raditi knedle ako je moguće, općenito brzo ispadne!

[Jiri]

Jiri, Irisha ,: prijatelji: Zajedno je ovo po mom mišljenju najoptimalnije

Unatoč činjenici da sam stroj imao dugo vremena, knedle sam radio samo 8 puta, sada želim raditi sve i lijen sam. Dakle, ovdje uopće nisam stručnjak. Shvatio sam samo konzistenciju mljevenog mesa i tijesta. Posljednji put sam jako volio uvaljati tijesto za okruglice u ocat.
Iraina natuknica da tijesto nije potrebno tanko motati, jer će sam stroj ujednačiti debljinu kad pravi knedle, za mene su postala otkrića. I Anjini savjeti:

kad je sloj tijesta i dalje ostao, a mljeveno meso završilo, pokušao sam promijeniti posudu s mljevenim mesom bez izvlačenja tijesta. I tu je, kad je pričvršćen gornji jezik, izašlo puno mljevenog mesa i tijesto se zaprljalo. Prije postavljanja posude, počeo sam okretati iglu zubima u suprotnom smjeru. Prvo sam spustio posudu, zatim osigurao jezičak, a zatim okrenuo zatik. I naprijed ... dok tijesto ne završi. Tijesto završava, slijedeći sloj pričvrstim s kraja prethodnog, iako su u ovom slučaju okruglice malo deblje, za mene to nije zastrašujuće, ali to je kontinuirani postupak

Rosie, malo strpljenja i uspjeti će. Sretno!

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, hvala na odgovoru.
Da, trebate dobiti duha i pokušati se sprijateljiti sa strojem.

[Fifanya]

!Fifanya, Hir, i ostale djevojke i dječaci - asovi i svjetiljke posla s knedlama! Podijelite svoje tajne, kako se prave tako lijepe okruglice? A možda ih možete fotografirati gotove. Hvala unaprijed!

Već sam nekako objavio knedle sa svog stroja u ovoj niti.
Za svaki slučaj ponavljam:

Fotografija u procesu kiparstva.
Rosie, sve će uspjeti. Ne budite lijeni čitati Temku, tamo smo pisali o konzistenciji tijesta i mljevenog mesa. Pa ipak, o proljeću.

naručili automobil iz Moskve s web stranice Marcato, imali su samo popust od 50%

Rosie, sjećaš li se na što je bio popust?

opruga na staklu ne smije se rastezati, dobro učvrstiti, punjenje knedle ovisi o tome (uključujući).

Zanima me nije li ovo proljeće samo na kineskim pisaćim strojevima kvalitetno?

Tijesto završava, slijedeći sloj pričvrstim s kraja prethodnog, iako su u ovom slučaju okruglice malo deblje, za mene to nije zastrašujuće, ali to je kontinuirani postupak

Anya, kako pričvršćuješ ove slojeve tijesta, molim te reci nam detaljnije cijeli postupak

[Katerok87]

Katerok87Koliko se sjećam, popust nije bio tempiran ni za jedan događaj. Bilo je to prošlog kolovoza. Naručio sam ga 31. kolovoza, a od 1. rujna automobili su se ponovno prodali za 11-12 tisuća.

Rosie, hvala!

Anya, kako pričvršćuješ ove slojeve tijesta, molim te reci nam detaljnije cijeli postupak

Katya, kao i uobičajeno valjanje, slojevi tijesta. Kraj jednog navlažite četkom vodom, pritisnite drugi prstima i dodatno uvijte ručku (zbog toga se listovi na mjestu prianjanja malo šire i pri daljnjem kotrljanju valjcima ne glatko se gužvaju, mreža i knedle postaju malo gušće, ne glatko ,,, ali to ni na koji način ne utječe na daljnji postupak)

Kraj jednog navlažite četkom vodom, drugi pritisnite prstima i okrenite ručku dalje

Evo ga: bravo: slagalica koja nedostaje za korištenje nastavka za raviole na Marcatu. Nije joj se sviđalo što tijestu ponestaje, ali mljeveno meso je i dalje bilo tamo, ili obrnuto, a zatim odaberite mljeveno meso, tijesto je bilo sve zaprljano.
Nastavak za raviole može se koristiti za male knedle (za ljubitelje malih), a željezni nastavak kao stroj za knedle. Budući da je veličina za željezne okruglice pomalo zbunjujuća.

zbog toga se na mjestu prianjanja listovi malo šire i pri daljnjem kotrljanju valjcima ne glatko se gužvaju, mreža i knedle postaju malo deblji, a ne glatki ,,,

Mislim da taj minus uopće nije uočljiv, tako malen.

[Hir]

Hir, hvala na fotografiji. Zadovoljava li vas njihov izgled nakon kuhanja? Pročitao sam temu nekoliko puta s velikim zanimanjem i zadovoljstvom.
Kako kažu, teorija se uči u praksi. Morat ćemo eksperimentirati i s tijestom i s mljevenim mesom. Ipak, postoje mnoge nijanse povezane s različitim kvalitetom brašna, mljevenog mesa, čak i s radom naizgled identičnih strojeva. : Ali želim odmah dobiti zadovoljstvo rezultatom kao Fifanyushka.
Hvala djevojkama na odgovorima i savjetima! Razmotrit ću ih sve. Samo ću se pribrati i prilagoditi se pozitivnom rezultatu.

[Rosie]

Rosie, dobro, kao što je bilo (samo što ih zamotam nakon pisaće mašine, to je estetski ugodnije):

A tijesto ovdje izgleda kao da je tanko. Gust izgleda urednije.
Ali sve su to gluposti, to ne utječe na vozačke performanse.

[Ddima333]

Ddima333, izgleda vrlo apetitno, a oblik je uredan. Rezultat mi je bilo Tijesto i volim tanke okruglice i manti. Ovu točku također treba uzeti u obzir u budućnosti. Hvala na fotografiji!

[Hir]

Hir, hvala na fotografiji. Zadovoljava li vas njihov izgled nakon kuhanja?

Glavna stvar koja odgovara ukusu
Ne prodajem ih na tržištu

Caprice, hvala na fotografiji. Zadovoljava li vas njihov izgled nakon kuhanja?
Glavna stvar koja odgovara ukusu
Ne prodajem ih na tržištu

U zamrzivaču se naljepnica s imenom često ljušti, pa smo zaključili da su slatki takvi kakvi jesu, i zamrznuti ih. A onima koji nisu slatki, zalijepimo uši.I već se naljepnica skinula, a na ovoj polici bi trebale biti knedle s krumpirom i jetrom. Knedle s borovnicama kuhane u slanoj vodi s lavrushkom i začinima

okruglice od borovnice

Anya, jesi li i ti pravila knedle s borovnicama u mašini za knedle?

[Hir]

Hir, Irisha, JAKO VRLO volim knedle s borovnicama. Život u Lenjingradskoj regiji utječe. Ali u našem stroju još nisam naučio kako ih napraviti, samo na trostrukom. Razmišljam, što ako na blenderu, a zatim dodam kukuruzni škrob i šećer u prahu da postane gušći? Ali za trostruku s višnjama dodam škrob + šećer, kako tijekom kuhanja ne bi potekle Općenito je došla ideja, moram razmisliti i to učiniti. Napisat ću ako sam prvi.

Anya, mislim da trljanje u miješalici i dodavanje škroba kao zgušnjivača nije dobra ideja. Isto je i s višnjama. Punjenje će biti previše tekuće.
Čini mi se da je bolje to raditi s ručnim uređajima i bez miješalice. Tako da su bobice cijele.

Suprug mi je kupio vrećicu smrznutih borovnica. I jednostavno ne mogu izbiti na knedle

[Hir]

Hir, U pravu si, Irishka. Rupa je premala u šalici borovnice. Knedle s borovnicama, a vrh kiselo vrhnje, mmm, ukusno.
Moram sutra kupiti borovnice ...
Što se tiče zgušnjivača, morate razmisliti o tome ...

Rosie, imaš li u svom stroju rezač za rezance? A koja je veličina knedle?



Ne razumijem naborani krumpir kad se ohladi, postaje tvrd, ali da bi ga mogao koristiti u stroju, mora biti labav? Dajte recept

Razmišljam, što ako na blenderu, a zatim dodam kukuruzni škrob i šećer u prahu da postane gušći? Za trostruku s višnjama dodam škrob + šećer, kako tijekom kuhanja ne bi potekle

Također sam to mislio napraviti s nadjevom, kako bih mogao koristiti aparat za voćne knedle.

[Katerok87]

Katerok87, na mojoj pisaćoj mašini nema rezača za rezance. Ona, po mom mišljenju, nije ni razmišljala o ovoj vrsti knedli. Iako je u ovoj temi negdje zabljesnula poruka da je netko na kineskim videima vidio proizvođača knedli s rezačem za rezance. Možda je to konstruktivno bio drugačiji stroj za knedle.
A veličina gotovih sirovih okruglica je standardna, kao na fotografiji koju ovdje prikazuju djevojke. Ali kad su bili kuhani, odmah sam ih vidio. I iz čežnje i žalosti sakrila je kutiju s pisaćom mašinom izvan pogleda. Ali, čitajući ovu temu, počeo sam često razmišljati o njoj u posljednje vrijeme. Iskreno, ne želim pokvariti hranu. Ako je samo ispalo kako želite ...

Ne razumijem naborani krumpir kad se ohladi, postaje tvrd, ali da bi ga mogao koristiti u stroju, mora biti labav? Dajte recept

Krumpirima su dodani povrtni bujon od nje, začini i pirjani sitno nasjeckani luk i kopar. Točnije, ne tako, prvo luk i kopar, a zatim, kako bi se prilagodila debljina punjenja, povrtna juha.
Krumpiru sam dodala i pržene gljive sitno nasjeckane u blenderu; kuhana jetra

Ali kad su bili kuhani, odmah sam ih vidio. A od čežnje i tuge sakrila je kutiju sa strojem izvan pogleda

Rosie, što ti se točno nije svidjelo? Danas sam tražio pisaću mašinu na alibabi s rezačem za rezance s fotografijama.

Ali kad su bili kuhani, odmah sam ih vidio. I od čežnje i žalosti sakrila je kutiju s pisaćom mašinom izvan pogleda. Ali, čitajući ovu temu, počeo sam često razmišljati o njoj u posljednje vrijeme. Iskreno, ne želim pokvariti hranu. Ako je samo ispalo kako želite ...

Je li izgled toliko utjecao na okus gotovog proizvoda?
A koji su bili ljepši?

Također sam to mislio napraviti s nadjevom, kako bih mogao koristiti aparat za voćne knedle.

Ništa. Ne naprezati se. Ovaj stroj nije dizajniran za punjenje premekano.

[Katerok87]

Katerok87, Nije mi se svidio izgled, oblik okruglica nakon što su ih skuhali.U sirovom obliku prilično su slatki, uredni, ali nakon postupka s vrućom vodom nekako su se ispružili u uglovima i nadjev je smanjio volumen, a ispalo je čvrsto tijesto s kapljicom nadjeva. Iako sirovi, izgledali su punašno. Mislim da je ovdje bilo problema u tijestu, iako sam koristila jedan od ovdje preporučenih recepata.
Što se tiče okruglica s rezancima, oni najvjerojatnije nisu na Aliju. Da su gdje bljesnuli, djevojke bi ih već odavno kupile. Kupite zasebni rezač za rezance ako vam je hitno potreban, najjeftiniji. Koristim obični kineski, kupljen prije otprilike 7 godina za 2000 tengi (u to vrijeme oko 400 rubalja). Savršeno za valjanje i rezanje jufki.
Hir, u nekim slučajevima izgled utječe na okus gotovog proizvoda. Barem u mom slučaju. Napokon, estetika hrane nije otkazana. Apetit isprva pobuđuje prekrasan pogled na hranu, njezinu prezentaciju, a zatim je nadopunjuje okus.
Ogorčenost i uznemirenost uzrokovana je činjenicom da kupujući takav uređaj za prilično veliku količinu, ne dobivate očekivani rezultat. I počnete razmišljati o djedovim, bolje rečeno bakinim načinima kuhanja, u ovom slučaju, ručno izrađenim okruglicama. Ovdje u sljedećoj temi, Alya Creamy i Lena Tim predložile su toliko načina kuhanja, jednog boljeg od drugog.

Punjenje mesa tijekom toplinske obrade ne može a da se ne smanji. Meso je protein koji se zgrušava tijekom toplinske obrade. To je samo u knedlama u trgovinama, gdje nitko ne zna što se puni u nadjev, tako da se ne smanjuje u veličini i izgleda sa raznim okusima kako bi začepio okus punila.

Na Aliexpressu se čini da novi plastični roboti postaju malo jeftiniji.
Možda malo pričekati, hoće li pojeftiniti?

Na Aliexpressu se čini da novi plastični roboti postaju malo jeftiniji.
Možda malo pričekati, hoće li pojeftiniti?

Čak i ako trenutno ponovno čitam temu, ljudi s ovom plastikom toliko su se zabrinuli da je ne žele.

U teoriji se hrana za mljeveno meso može smanjiti, ali to treba produžiti gornjom polugom (koja je s oprugom). Općenito, trebate završiti. Nije činjenica da će dobro izaći.

Bilo bi super

[Katerok87]

Katerok87, Ona, mi bismo, naprotiv, povećali ponudu mljevenog mesa, ali najbolje do sada, neprijatelja dobra

Njoj bismo, naprotiv, povećali ponudu mljevenog mesa, ali najboljeg do sada, neprijatelja dobra

Slažem se, ali ipak bih volio izmisliti reduktor za punjenje i povećavač za punjenje. Pa, još nisam kupio stroj, ali već sumnjam da će biti velikih okruglica. Usput, negdje sam vidio sliku sa šipkom na kojoj su urezani zubi, koliko razumijem da ti klinčići reguliraju, količinu hrane za mljeveno meso? Ako je tako, tada i presa za pečenje Marcato ima istu jezgru, a za smanjenje veličine kolačića postoji ograničenje, odnosno ne dopušta da se ručka spusti do kraja, pa regulira opskrbu manjeg volumen tijesta.

sprečava da drška padne do kraja i tako regulira dovod manje količine tijesta.

Sasvim točno, ali sami pritisnete tisak, a na stroju to radi do proljeća, o čemu smo ovdje razgovarali

Također bih napomenuo ... Negdje u sredini teme raspravljalo se o izvoru i sugeriralo se da količina mljevenog mesa u knedli ovisi o naporu ovog proljeća. Ovo nije istina; ovo proljeće služi samo za vraćanje psa u prvobitni položaj. Napor o kojem ovisi količina mljevenog mesa razvija se u mehanizmu samog stroja. Sukladno tome, ako imate mljeveno meso koje ne prolazi u mlaznicu čaše, možete mu malo pomoći jednostavnim postavljanjem ruke laganim naporom na kapu gljiva štapa pričvršćenu na klip. Samo se ne trebate zanositi kako knedle ne bi imale mljeveno predoziranje. Učinio sam to: 1 kg mljevenog mesa na srednje rupe + 1 žlica. žlica maslaca nije se htjela provući. Ništa, pomoglo, sve je uspjelo.

Ako sam dobro razumio, je li količina mljevenog mesa u okruglicama uvijena ne s proljeća?

U teoriji se hrana za mljeveno meso može smanjiti, ali to treba produžiti gornjom polugom (koja je s oprugom). Općenito, trebate završiti. Nije činjenica da će dobro izaći.

da biste povećali punjenje u jednu knedlu, potrebno je zamijeniti domaću zalihu urezima s drugom, gdje će udaljenost između ureza biti veća.

Kremasto, ne slažem se sa mnom ... Neće utjecati na ništa. Potrebno je povećati hod klipa, a za to skratiti ručicu odozgo. Ali tada će sila na mljeveno meso biti manja -> zahtjevi za mljevenim mesom u smislu plastičnosti su veći.
Lakše je rukom pritisnuti stabljiku.

Ddima333, Da, ovdje se čini lakše s rukom.

Možda je duljina žice odgovorna za povećanje ili smanjenje volumena, koji je fiksiran na poluzi uz pomoć koje se istiskuje punjenje, a ova žica prianja uz kuku koja se uvlači prilikom pomicanja. Primjerice, ako je dulje, tada će izaći više mljevenog mesa, jer će se popeti za jedan stupanj više i, sukladno tome, ako je kraće, onda manje mljevenog mesa? Ili općenito, vjerojatno volumen istisnutog punjenja ovisi o tome koliko je kuka uvučena?

[Katerok87]

Katerok87, Ona, mi bismo, naprotiv, povećali ponudu mljevenog mesa, ali najbolje do sada, neprijatelja dobra

Ovo je sigurno😊

[Katerok87]

Katerok87Do danas sam zadovoljan sa svime i količinom punjenja i samim knedlama, brzinom i kvalitetom. Ako trebam druge, tu su ručne knedle, raviolnice i knedle za igranje s količinom mljevenog mesa / nadjeva, debljinom i oblikom tijesta

[Katerok87]

Katerok87,

Ili općenito, vjerojatno volumen istisnutog punjenja ovisi o tome koliko je kuka uvučena?

To je istina.
Ukratko - da biste povećali količinu mljevenog mesa, morate povećati hod klipa.
Vjerujem da neka vrsta utega na vrhu gljive može pomoći. Pitanje je samo veličina utega i kako ga popraviti.

Rosie, trokute nakon pisaće stroja treba "uviti" presavijanjem i lijepljenjem krajeva. Tada se to teško može razlikovati od ručnog kiparstva.

U komentarima je moguće kupiti dodatne mlaznice za njemački stroj itd., Ima ih ukupno 6. Ali gdje ste pronašli ove dodatke za prodaju? Ovdje, zanimljivo, kolika je širina stroja za valjanje, neće li odgovarati širina mlaznice od Markato 150? Izgledom bi se utori uklapali, ali što je s veličinom?

kolika je širina kotrljanja stroja, neće li širina mlaznice odgovarati Markato 150? Žljebovi bi izgledali

stroj ima širinu kotrljanja oko 10 cm, a marcato je 14 cm, mlaznica marcato-a je široka poput stroja, na plastici nema pričvršćivača. kad sam kupio svoj stroj za knedle iz Kine, prodavali su i nastavke za rezance, ali oni mi ne trebaju