Stroj za izradu okruglica, raviola

Isprva sam petljao, ispada dobro, sad stroj miruje

Alevtina, iz kojeg razloga?

[Katerok87]

Katerok87, a ovaj stroj ima poluindustrijsku brzinu, brzo možete napraviti brdo knedli. Dosadno, napravio sam hrpu i cijelu ladicu zamrzivača treba zauzeti knedlama. A onda ih ima dugo, dugo. Pa kažem da je dosadno. Pokazalo se da toliko knedli nije potrebno.

[Alevtina!]

Pokazalo se da toliko knedli nije potrebno

Alevtina!
Pošalji nam!
Iz hrpe razloga se nisam usudila kupiti model s naočalama. A glavno je da želim robota .... želim ga, ne želim ga. Cijena se stvarno zaustavlja, i što je najvažnije, nestabilan rezultat ...

[Žanik]

Žanik, Natalia, Samo imam čašu, poput Irine Caprice. Glavna stvar koju treba odabrati - u tandemu, potrebna viskoznost mljevenog mesa i gustoća tijesta, onda samo imajte vremena za postavljanje okruglica.

ovaj stroj ima poluindustrijsku brzinu, brzo možete napraviti brdo knedli.

Ozbiljan problem ovog stroja je dostupnost dovoljno prostora za zamrzavanje.
Tijesto iz Timkine razvaljam na 8 na Kenwoodu (ukupno 9), a zatim jednom na pisaćoj stroju tako da se veličina podudara po širini, a mljeveno meso, prdnjak, jamči izvrstan rezultat

Ozbiljan problem ovog stroja je dostupnost dovoljno prostora za zamrzavanje.

Ovo je zaista jesen ozbiljan "nedostatak" stroja za knedle
Stoga rijetko kuham zbog nedostatka baš ovog mjesta.

Pokazalo se da toliko knedli nije potrebno.

A zarad "malih okruglica" stroj je lijeno dobiti i instalirati

[Kremast]

Kremastneobično, imam najbolju opciju kada je tijesto što strmije. I mljeveno meso dobro se pomiče na maksimalnim rupama u mlincu za puž (ohlađena svinjska lopatica + malo govedine + luk + ulje + ledena voda). Nema problema s istiskivanjem.

Fifanya, ozbiljan problem je mala brzina smrzavanja. Što god netko rekao, ali pričekajte 30-40 minuta dok ne zgrabi, trebate. Dobro je što u ovom trenutku većinu vremena možete raditi i druge stvari, a ne razvaljati tijesto i ne gurati mljeveno meso. Općenito mi se čini da u usporedbi s ručnom metodom, nifiga ne izlazi brže. Ali lakše je - definitivno.

PS / Sretni svi! Zdravlje svima, ostalo kupite za novac! )

Cure, hvala na savjetu!
Sada na Rutaobau postoji 80 posto popusta na dostavu prije 2. siječnja, tj. 5.108 rubalja plus dostava od 89 dolara minus 80% za dostavu. Temka još nije stigla pročitati do kraja. Negdje sam nagovijestio da je bolje odmah kupiti dodatni spremnik. Možete li ga kupiti od jednog prodavača u jednom paketu ili što već? Molimo vas da savjetujete što i kako! Sretna Nova godina!

[Ddima333]

Ddima333, DmitrijImam mjesto za zamrzavanje velike količine okruglica, jer se u hladnjaku uz kuhinju nalazi veliki zamrzivač u kuhinjskom hladnjaku i veliki zamrzivač s puno ladica. Dakle, od lijenosti možete odjednom napraviti puno okruglica, a zatim jesti ove okruglice i jesti, jesti, jesti, pa, okruglice nikad ne ponestanu. Ovaj stroj za knedle potreban je velikoj obitelji.

[Kremast]

Dakle, od lijenosti možete odjednom napraviti puno okruglica, a zatim jesti ove okruglice i jesti, jesti, jesti, pa, okruglice nikad ne ponestanu.

KremastAlevtina, razumijem te.A ako uzmete u obzir da će vam trebati izrada okruglica za dvoje od svježeg tijesta koje se nalazi u hladnjaku, sa smrznutim mljevenim mesom iz kalupa, možda oko 15 minuta (dok se voda u tavi zagrijava), tada ovaj stroj zapravo nije potreban I bez problema s pucanjem tijesta nakon zamrzivača u principu

ozbiljan problem je spora brzina smrzavanja. Što god netko rekao, ali pričekajte 30-40 minuta dok ne zgrabi, trebate.

Imam ogromnog Liebherra, malo mi pomaže. U gornjoj tacni 10 minuta potrebno je da se okruglice uhvate i možete sigurno složiti drugi sloj.
Ali s obzirom na činjenicu da često nema puno prostora za daljnje skladištenje, morate ručno raditi knedle
Odnosno, vadim mašinu za knedle kad čekam puno izjelica

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, da, sad sam prešao na "praviti okruglice za jedan obrok", stvarno je, vrlo brzo, potpuno opušteno, od početka miješenja tijesta do tanjura s gotovim vrućim okruglicama potrebno je 25 minuta, dok sve posuda i radna površina su pospremljeni, nema tragova ni naznaka da su ovdje upravo napravljene knedle.

] ozbiljan problem je spora brzina smrzavanja. Što god netko mogao reći, ali pričekajte 30-40 minuta dok ne zgrabi, trebate. [
A zašto jednostavno ne posipati paletu i okruglice s mehaničkog cjedila brašnom i okruglicama izravno u vreću i hladnjak?

A zašto jednostavno ne posipati paletu i okruglice s mehaničkog cjedila brašnom i okruglicama izravno u vreću i hladnjak?

Nisu to učinili, čini mi se da će vam trebati puno brašna, a knedle (a u vrećici su pritisnute jedna o drugu) ionako će se zalijepiti. Zastrašujuće je pokušati, da budem iskren, ne bih želio dobiti zdrave mono pelmene. I tako se neki drže zajedno, iako malo.

[Ddima333]

Ddima333,

Dakle, trebamo ono za zamrzavanje. Iako joj još uvijek treba malo prostora.

Pladanj za električnu sušilicu s obodima dobra je posuda za zamrzavanje okruglica i okruglica. Stavio sam ih jedno na drugo. U zamrzivač nisu uključeni široki pladnjevi (suhi vjetar m5 ili m8, veličine 500 ili sušilice sličnog promjera). Da bih knedle lako izvadio iz pladnja, pladanj pokrijem tankom krpom ili mrežom.

Pleh iz električne sušilice, lim za pečenje, daska - na njih možete staviti više slojeva malih okruglica, pogotovo ako su spljoštene na okruglicama ili raviolnici, ujednačene su: prvi sloj okruglica pokrivam gusta tkanina natrljana brašnom na vrhu, sloj okruglica na tkanini, takvi se slojevi mogu staviti 3-4. Smrznute knedle lako je ukloniti s tkanine.

Teflonske mreže za roštilj, bilo okrugle ili pravokutne, također su vrlo prikladne za polaganje između slojeva knedli, mogu se istodobno ukloniti, prikladno, veličina mreža prikladna je za bilo koji zamrzivač.

U zamrzivač nisu uključeni široki pladnjevi (suhi vjetar m5 ili m8, veličine 500 ili sušilice sličnog promjera).

Oh, ne znam, kod kuće imam male pretince za zamrzivač, koji nisu uključeni u Isidri. Kupio sam tri pladnja za zamrzavanje okruglica

Nisu to učinili, čini mi se da će vam trebati puno brašna, a knedle (a u vrećici su pritisnute jedna o drugu) ionako će se zalijepiti. Zastrašujuće je pokušati, da budem iskren, ne bih želio dobiti zdrave mono pelmene. I tako se neki drže zajedno, iako malo.

Dmitrije, dok kipam uz pomoć valjka za tijesto i kalupa, posipam paletu s mehaničkog sita brašnom
(Ispada jednolik, tanak sloj), a gotove knedle odmah stavljam u vreću na smrzavanje (premda možda malo umru) Malo se drže zajedno, ali ne svi, a ako se drže zajedno, lako se odvajaju bez gubitka kvalitete. Na kraju posla skupljam brašno sa palete silikonskom lopaticom i vraćam ga u posudu. Za posipanje nije potrebno puno brašna. Trgovine su također posute. I još jedna stvar koja mi se sviđa je da brašno daje bujonu određenu debljinu. A kakav stroj imate, plastični ili željezni?

Možda je netko vidio zamrzavanje pladnjeva na Aliju?

Teflonske mreže za roštilj,

A ako u posudu između slojeva okruglica položiti takvu rešetku? Hoće li svaka knedla biti zasebna?
Za mene je najstresniji trenutak u proizvodnji uzgoja knedli-mantysh pronaći mjesto u zamrzivaču.
Izvadim sadržaj s nekoliko polica, stavim sve iz lavora ili kante i čvrsto pokrijem, dok se knedle smrzavaju, bacam ih u vreće. Zatim pošaljem sadržaj polica natrag. Ovo je užasno !!!

[Mirabel]

Mirabel, Da, Vika, najteže je pronaći mjesto. Tu pomaže stara vještina sviranja Tetrisa. U zoru pojavljivanja ovih igračaka, suprug je s leta donio Mario, Tetris i Tanchiki. I dogovorili smo se: navečer, tko izgubi, pere suđe i ujutro vodi dijete u vrtić, bez obzira na smjenu ili sat. Tatu u vrtiću djeca i odgajatelji su poznavali i voljeli, a ja sam prva imala perilicu posuđa na poslu i među svojim prijateljima, što je, daj joj zdravlje radi do danas

Još uvijek je dobra za knedle, silikonska podloga za vruće - na njih su uključene neke knedle, strpam ih u vrećicu i u neki utor u zamrzivaču, češće takva podloga uključuje samo dio za jednu neslanu osobu
ali hrpu hrpa knedli možete staviti u vreću i staviti u zamrzivač

[Katerok87]

Katerok87, željezo, uspio ga uzeti krajem ljeta.

Svima, zanimljiva rasprava o smrzavanju, hvala ... Imam plastične udubljene ladice s rupama i nogama za pranje voća; Koristim ih za smrzavanje. Dodati ću još nekoliko mreža od teflona za pečenje (ako ih dobro zamislim) i pokušati s naslaganjem slojeva. Gledajte, uspjet će bez prekida.

O kakvoj je zvijeri stroj o kojem raspravljate i koji brzo napravi toliko knedli? možda netko ima fotografiju ili podijeli referencu na proizvodu?

[elenas]

elenas, pogledajte drugi post ove teme. Postoji fotografija.

plastične udubljene palete s rupama

Mogu li vas zamoliti da im pokažete? fotografija ili veza do njih.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, razmišljam o takvom govoru. Stalno viđam takve ljude u Auchanu.
🔗

[Julija]

Julija, Yulechka! Hvala vam! tako cool! Nisam ovo vidio ovdje ...

[zamisliti]

Dodati ću još par teflonskih mreža za pečenje (ako dobro razumijem zamisliti)

željezo, uspio ga uzeti krajem ljeta.

Dmitri, zašto pišeš da si uspio kupiti, odnosno pod nekim povoljnim uvjetima?

O kakvoj je zvijeri stroj o kojem raspravljate i koji brzo napravi toliko knedli? možda netko ima fotografiju ili podijeli referencu na proizvodu?

Pročitao sam do 20 stranica i gledam ovu poveznicu 🔗 i odaberite cijenu od 40, a pojavit će se različiti željezni po cijeni od 5108 rubalja za isporuku od 83 dolara i plastični s crvenim poklopcem, ne znam kako bih ih drugačije opisao. Inače, dodana je i promocija od 18% za bilo koju kupnju, uključujući 80% za dostavu do 2. siječnja, a onda se u roku od 10 ili 12 dana ne sjećam da će biti moguće platiti narudžbu.

Dmitri, zašto pišeš da si uspio kupiti, odnosno pod nekim povoljnim uvjetima?

Dmitrij je o ovome napisao ranije:

Kraj ere?
Sad sam pogledao aliexpress. Sve željezne knedle više nema, vidim samo jednu ponudu po visokoj cijeni za kupnju i još veću cijenu za dostavu. No, plastični robot pojavio se za 17.000.
Ova se tema izvodi od 2010. godine. Mislio sam da će se ovi automobili uvijek naći u prodaji, ali ovo je gadno. Dobro je što sam ga uspio kupiti. Općenito, brinite o svojim jedinicama, nije činjenica da će ih Kinezi opet imati.

[Mirabel]

Mirabel, bili su u našem chibu, ali nisu bili jeftini.

[Lerele]

Lerele, dobro, a s pošiljkom će uglavnom biti zlata. Može li netko napraviti proračunsku opciju.

[Mirabel]

Mirabel, a ti? Povremeno ponavljaju asortiman. Pogotovo onaj kuhinjski. Tri puta prodaju istu stvar. I vidio sam to davno, onda sam si kupio silikonski lim za kiflice i ovi poslužavnici su bili, samo što sam ga zavrtio u rukama i nisam uzeo, činilo se da to nije potrebno.

Citat: Ddima333, 18. prosinca. 2017., 20:57
Kraj ere?
Sad sam pogledao aliexpress.Sve željezne knedle više nema, vidim samo jednu ponudu po visokoj cijeni za kupnju i još veću cijenu za dostavu. No, plastični robot pojavio se za 17.000.
Ahhh, sad je jasno)
Izgleda da na rutaobao plus poštarini postoji 5108 rubalja za željezo.
I plastika 11 tisuća plus zlato za otpremu 190 dolara

[julia_bb]

julia_bb, oni su.

Ideja je bila staviti ih jednu na drugu, ali noge se ispriječe i, općenito, knedle su deblje od visine nogu.
Dakle, planiram dalje prvi sloj na paleti, drugi, a zatim kroz poliestersku prostirku ispod posuđa (u obliku vrlo fine mreže), već sam kupio 80 rubalja od Metroa. da vidimo kako to ide.

Lerele, sudeći po profilu, pišete iz Njemačke. Tada ste, najvjerojatnije, na prodaju imali originalne Risto knedle. Internetske trgovine nudile su ih u Moskvi prije nekoliko godina. Koliko razumijem, izmislili su ih ili Talijani ili Nijemci, a Kinezi kopirali i također počeli prodavati. Zakovan za skladište i prodat nekoliko godina; i prodane i izgubljene ponude na ali. "Shvaćam!" (od).



Katerok87, rutaobao - izvedeno mjesto s kineskog, može zaostajati za dosegom. Glavno je da su na kineskom.

[Lerele]

Lerele, sudeći po profilu, pišete iz Njemačke. Tada ste, najvjerojatnije, na prodaju imali originalne Risto knedle. Internetske trgovine nudile su ih u Moskvi prije nekoliko godina. Koliko razumijem, izmislili su ih ili Talijani ili Nijemci, a Kinezi kopirali i također počeli prodavati. Zakovan za skladište i prodat nekoliko godina; i prodane i izgubljene ponude na ali. "Shvaćam!" (od).

Ali ja to vidim drugačije. Svi su napravljeni u Kini. Možda čak i na istom transporteru. Samo što razne veletrgovine velike tvrtke često nalažu puštanje velike količine robe pod svojim logotipom. Jedan od tih logotipa bio je Risto.
U Izraelu mnogi veliki trgovački lanci prodaju robu pod vlastitim logotipom. To ne znači da ti lanci imaju vlastite tvornice koje proizvode tu robu.

[Ddima333]

Ddima333Pa, ja imam ovaj Risto stroj, pokazao sam ga u ovdje. Ne razlikuje se od automobila iz Kine, sve je isto.

Pod utjecajem ove teme na Ebei sam naručio stroj za knedle. Čekamo 6. prosinca. Zanimljivo je da su u početku naručivali kod drugog prodavača, no nakon što je primio novac, dva dana kasnije napisao je da nema automobila na zalihi i da će se pojaviti za tri tjedna, tražio sam da zatvorim posao i vratim novac. Vratio se. Kupljeno od drugog, malo skupljeg, poslanoga za jedan dan, mada do danas pošiljka nije praćena. Pa, nadamo se da hoće. I s tim u vezi, moguće je, kako se ne bi popeli na cijelu temu na više stranica, iznijeti još jednom provjerene recepte za tijesto?

[Dinamit]

DinamitNajoptimalnije tijesto za razumijevanje onoga što bi trebalo biti Aparat za knedle i jelo za knedle # 1736

Mljeveno meso konzistencije poput one u Lazersonu, dobro promiješajte Priprema polpeta i još više u silikonskim ladicama za kockice za led # 1470

[Dinamit]

DinamitNajoptimalnije tijesto za razumijevanje onoga što bi trebalo biti Aparat za knedle i jelo za knedle # 1736

Mljeveno meso konzistencije poput one u Lazersonu, dobro promiješajte Priprema polpeta i još više u silikonskim ladicama za kockice za led # 1470

Hvala vam! Inače, ne želim pola dana eksperimentirati pod gladnim pogledima.

[Dinamit]

Dinamit, Ti, glavna stvar, dobro učvrsti oprugu na klipu, to je takva infekcija, ima tendenciju da se otkači i izgubi .. (I stavi oprugu iz automatske ručke na lager, tako da ako je ispustiš, ne brini)
Evo o njoj sa Svetom i dalje s Irom Stroj za izradu okruglica, ravioli # 1109
Ovdje Ira piše o valjanju tijesta (ja radim isto)
Stroj za izradu okruglica, ravioli # 1032

[Fifanya]

Fifanya, Shvatio sam Hvala vam!

Pod utjecajem ove teme na Ebei sam naručio stroj za knedle.

I po kojoj cijeni?

[Katerok87]

Katerok87, 9 037.

Općenito mi se čini da, u usporedbi s ručnom metodom, nifiga ne izlazi brže. Ali lakše je - definitivno.

Pretplatite se!

Citat: Ddima333, 31. prosinca. 2017., 18:28
Općenito mi se čini da, u usporedbi s ručnom metodom, nifiga ne izlazi brže. Ali lakše je - definitivno.
Pretplatite se!

Hvala vam na iskrenosti! Sjedala na kuhinjskom stolu NI FIGA ne, ali ručna metoda je izvrsna!

Općenito mi se čini da, u usporedbi s ručnom metodom, nifiga ne izlazi brže. Ali lakše je - definitivno.

Ne slažem se. Ako knedle kuhate u malim količinama, poput "za jedan obrok", onda da, ne brže. Ali nemam ni snage ni zdravlja da malo klesam knedle.
Ali knedle u našoj obitelji nisu pripremljene malo po malo. Dosta radimo. Veliki broj okruglica na pisaćoj mašini kuha se puno brže. To uopće ne znači da nakon toga jedemo samo okruglice. Ali uvijek postoji prilika da ih skuhate "za jedan obrok". Preostalo vrijeme ih divno "odmaram" u zatvorenim paketima u zamrzivaču.
A o tome da je to puno lakše - ovo je nedvosmisleno.

Ne slažem se. ...

Imam pojašnjenje: "ne brže", jer moram pričekati 30-40 minuta da se svaka serija zamrzne. Ako izuzmete ovu fazu čekanja, stroj će biti brži.

Caprice, kakav tip automobila imaš?

A za mene je sve približno isto vremenski na pisaćoj mašini ili u obliku saća