sazalexter
Yutan Oprosti...
Koje ste tijesto koristili? Jeste li dodali jaje?
matroskin_kot
Ne vidim više ništa, dogovorio sam se s Larom da ću joj uzeti stroj, samo ću "umiješati" tijesto, ali ... ne želim ... čak ni ići .. to je vruće ... Pa, okroshki je bolje, ali moja čudovišta su ionako sve što žele jesti knedle, možda se i podsmjehuju ... Sin i nećak odvezli su se u Anapu, pa mislim - da nahranim mog muža i sina tazbina s ostacima okruglica, a onda - od ponedjeljka - krenimo ... Ovdje, mislim, postoje tri vrste tijesta koje se mijesi, - krema, jednostavno - s jajetom, pa, jednostavno - voda, brašno. .. malo po malo ... I - isklesati, samo - komade - knedle s krumpirom i preljeve - ekonomski ... ne baš puno ...
Ako, stvarno loše, udarim po željezu ... Evo, tek sad imam prYntsYpho - ova infekcija nas zavara Ima
Yutan
Citat: sazalexter

Yutan Oprosti...
Koje ste tijesto koristili? Jeste li dodali jaje?
Ne, nisam. Nešto sam na početku pročitao da ne trebate polagati jaja, već na jaja - tabu. Moramo to pokušati napraviti s jajetom. Možda brašno nije baš dobre kvalitete. uostalom, od ostataka Nordija napravili su zamrzivač okruglica. Neka sa brašnom, ali gotovo. I ovdje, na dači Nordik, kupila je rostovsko brašno. Pa, mislim da bi, brašno, brašno trebalo biti dobro. Prosijte kruh na pečenom kiselom tijestu, pa će ispasti okruglice ... Ali, avaj ...
musyanya
Moj je prijatelj bio u Kini, točnije u Heikheu. Predao sam joj ispis na ruskom i kineskom jeziku o 2 vrste strojeva za knedle, kako bi mogla potražiti velike trgovine u gradu u kojima se prodaje sve za kuhinju i općenito pitao Kineze za ove gluposti. Čini se da su oči Kineza uske od rođenja, ali nakon što su pokazale plahte, uvijek su postale tako neobično okrugle ... To nikada u životu nisu vidjeli, iako su neki shvatili da govorimo o knedlama i njihovoj proizvodnji. I samo je jedna dama savjetnica u ruskom govornom području u trgovini rekla da se ovo prodaje isključivo na Rutabau i da ga neće naći nigdje drugdje. Dakle, morate naručiti od tamo. Istina, još nisam odlučio koji je od njih dvoje bolji ... I samo znatiželja - paket će ići iz Kine preko Moskve?
Koliko sam shvatio, knedle u oba stroja nisu jako lijepe, ali što je najvažnije, prilično su jestive .. I brzo se pokažu ... Stoga, unatoč nekim neuspjesima (mislim da je ovo privremeno, recept za idealan test naći će kolektivni um) članovi foruma, još uvijek želim ovu stvar ... ili čak oboje ...
matroskin_kot
Na prvom - onom željeznom - lijepe knedle ... Ali na drugom - hrpa ...
Yutan
Sad će se prva smetnja povući zbog neuspjeha, krenimo ponovno: girl_dough: eksperimentirajte s testom.
matroskin_kot
Danas pada kiša, možete tijesto, pa nije tako tužno ...
Crna mačka
Ljudi, odmah vam je bilo jasno da je plastični robot glupost. a dostava košta gotovo kao kod nas, željezni organ za bačvu.
Ali vjerojatno se ovaj plastični g ... o može pobijediti, jer - stroj je glup, samo trebate domišljatost i nekrive ruke.

Ne bih htio nikoga uvrijediti, samo sam sažeo raspravu.
Crna mačka
Citat: matroskin_kot

Danas pada kiša, možete tijesto, pa nije tako tužno ...

Kiša pada ... a moj sin i moja obitelj došli su u Lazarevskoye prije pola sata ... oh, kako upoznajete goste, ha?
loše se upoznaješ ..
matroskin_kot
I u Lazarevskom i bez kiše može biti. Možda samo ovdje ... Ali svejedno, toplo je, a ne vruće ... a ljetna kiša je brza ... glavno je da nema oluje. A onda će povući blato ... Dobro se odmorite za svoju djecu A mi još nismo bili na moru ... Čini se kao da nije dobro ići bez bebe, ali ona je bila bolesna, onda, nešto drugo ...
Napravila sam 3 vrste tijesta .. malo. laž .. ... čeka da budem lijena za pobjedu ...
Yutan
Citat: Black_cat

Ljudi, odmah vam je bilo jasno da je plastični robot glupost. a dostava košta gotovo kao i kod nas, željezni bačvasti organ.
Ali vjerojatno se ovaj plastični g ... o može pobijediti, jer - stroj je glup, samo trebate domišljatost i nekrive ruke.

Ne bih htio nikoga uvrijediti, samo sam sažeo raspravu.
Ali neki su gore napisali da su jako zadovoljni! Svaki pas ima svoj dan!
niktory
Imam plastičnog robota, sretan sam kao slon, zamijesio sam tijesto u aparatu za izradu kruha, glavno je ne zaboraviti na vrijeme dodati brašno u odjeljak za brašno kako bi knedle ispadale i ne lijepile se za valjak, najduže je trebalo napraviti nadjev s tijestom nego isklesati, lako ga je očistiti i brzo.
Yutan
Citat: niktory

Imam plastičnog robota, sretan sam kao slon, zamijesio sam tijesto u aparatu za izradu kruha, glavno je ne zaboraviti na vrijeme dodati brašno u odjeljak za brašno kako bi knedle ispadale i ne lijepile se za valjak, najduže je trebalo napraviti nadjev s tijestom nego isklesati, lako ga je očistiti i brzo.
Nije ni čudo što sam sjedio sa žlicom i sipao brašno. Ja i knedle smo tada išli s treskom.
niktory I niste napravili knedle na njemu? Koji je vaš recept za tijesto?
niktory

Uzeo sam recept iz knjige s receptima za aparat za kruh - tijesto za knedle, jedino upozorenje - umjesto jajeta - ulio sam biljno ulje po volumenu, nisam pravio knedle, već knedle s krumpirom, prvi put se jednostavno nisam usudio raditi knedle - nikad se ne zna da će , a meso sada nije jeftino. Knedle su ispale - klase. Tijekom kuhanja niti jedan se nije odlijepio. Pa sam sretna. sljedeći put ću napraviti knedle.
sazalexter
matroskin_kot Kao i vaš eksperiment s tijestom. Koji je rezultat?
matroskin_kot
Pišem ... Sa zakašnjenjem ... Choux tijesto za ovaj stroj uopće nije išlo ... Bilo je poderano ... Pri valjanju, zatim valjano, valjalo se i bez brašna do "9", razvučeno u bilo kojem smjeru i na ovoj nema šanse ...
Ispalo je samo od tijesta, što je u uputama ... 500g brašna i 320- vode ...
Stalno je bilo potrebno u bunker sipati brašno, i to puno. I svejedno, nakon 20-ak komada tijesto se zavrnulo "vijkom" i nije htjelo ulaziti u kalupe ... Neke gluposti ...
Yutan
matroskin_kot Jeste li to radili na željezu ili kod susjeda na plastici?
Yutan
Pa sam zavrnuo kremu vijkom. Ali ako sam tijesto pritisnuo rukom, tada je cijev bila ravna.
matroskin_kot
Na plastiku. Zheleznaya sada ore poput zeca, TTT. A tanko tijesto možete uzeti bez straha da ćete se potrgati ...
Crna mačka
Citat: Yutan

matroskin_kot Jeste li to radili na željezu ili kod susjeda na plastici?

Dok Irine nema .. Na željeznici nema takvih problema. Djeluje poput sata.
matroskin_kot
Ja - činim ... Bez dodavanja jaja !!! Tanko i elastično tijesto. Super !!! Čebureki, također, samo umjesto maslaca (treba ga malo), ponekad i par žlica kiselog vrhnja ... A ja sam jučer pravila palačinke od kreme, najtanje se dobivaju iz svih recepata .... IN !!!
Lyulek
Potvrđujem!
Najelastičnije i najukusnije tijesto za okruglice, okruglice i pastete - choux!
Također to samo radim. Zadovoljstvo je surađivati ​​s njim!
Crna mačka
Citat: Lyulyok

Potvrđujem!
Najelastičnije i najukusnije tijesto za okruglice, okruglice i pastete - choux!

Ali ne na stroju za knedle
matroskin_kot
Ne na plastici, pojasnit ću. Komad željeza - već škripi od radosti ... I, što je najvažnije, dodatak brašna je minimalan
Crna mačka
Citat: matroskin_kot

Ne na plastici, pojasnit ću. Komad željeza - već škripi od radosti ... I, što je najvažnije, dodatak brašna je minimalan

Slažem se s ovih 120%! I pastije su dobivene - lizat ćete prste!
Yutan
Pa, što sada kupiti željezo prije gomile? Zastao sam na onom plastičnom, jer imam talijanski kolut od tijesta s rezačem za rezance. E sad, ako su zasebno prodali spremnik za knedle ... Eh ...
Crna mačka
Citat: Yutan

Pa, što sada kupiti željezo prije gomile? Zastao sam na onom plastičnom, jer imam talijanski kolut od tijesta s rezačem za rezance. E sad, ako su zasebno prodali spremnik za knedle ... Eh ...

Ne, ne trebate kupiti gomilu. Nužno je što prije prodati ovu plastiku nekome.
"Tank" neće ići s talijanskim rezačem za rezance.
Rezač za rezance u željeznom gustom hrapavcu ide po hrpi, tako da tijesto ne nestane.
A onda, imajući usitnjivač za tijesto i samo čašu ili ureze, možete napraviti normalne okruglice od raviola.
Stavite mljeveno meso u grudice na namotanu vrpcu, nanesite razmućeno jaje cijelom duljinom - da ne pukne - prekrijte ga slobodnim rubom vrpce (odnosno preklopite na pola po dužini), stisnite izbacite zrak i uklonite ga urezom, staklom, kovrčavim nožem za tijesto, kvadratima i .. - općenito, kao što maštarija govori.
Preostalo tijesto zgužvajte u kiflicu i razvaljajte, ponovite postupak izrade raviola, okruglica, čebureka .. to je sve.
Z. Y. Pokušat ću pronaći video s YouTubea baš poput kornjače na asfaltu !!
IRR
Citat: Black_cat

Ne, ne trebate kupiti gomilu. Nužno je što prije prodati ovu plastiku nekome.
čekaj, ali u kruglii plastika se može dobro nositi, nekako vam treba više iskustva, osjetite to, napunite ruku, pokvariti proizvode... Ili što? svi? finita. Okončati plastiku?

shl. Ovdje smo, u rovu, pomno prateći ovu temu.
Crna mačka
Citat: IRR

Okončati plastiku?

shl. Ovdje smo, u rovu, pomno prateći ovu temu.

Stavio sam joj kraj, tek nakon što sam vidio njezinu sliku .. i troškove.

Vjerujte mi, jeftino nije dobro.

Iako, kupite, napunite ruku, bacite tamo proizvode ... ako ih ima puno, zašto biste ih onda žalili
IRR
Citat: Black_cat


Vjerujte mi, jeftino nije dobro.

Ne vjerujem! prvo, skupo je i jeftino - relativno je. Kao drugo, navikla sam vjerovati svojim očima - cijeli film na YouTubeu za vas nije pola kilograma grožđica.
Crna mačka
Citat: IRR

Prije sam vjerovao svojim očima

IRR

vjerujete li u sve što se prikazuje i govori i obećava na TV-u ??? Medalja za vas, ne, dvije! (kako vam ne bi pokvarili držanje)
matroskin_kot
IRR! Čekaj, dovršit ćemo to ... Obećavam ... Još nismo izmislili to smeće koje će me zajebati ... Samo je, prvo, prevruće, a drugo, nema kamo knedle ... Navečer ću pomiješati još tijesta
IRR
Citat: Black_cat

?? Medalja za vas, ne, dvije! (kako vam ne bi pokvarili držanje)
Pa, za velikodušnost, samo kaneko, grand merci, ništa mi ne može pokvariti držanje, osim ako struja nije knedla.

shl. i video o knedlama, a onda me mavota ... Sanjao sam, da ... ili uređivanje ... ili fatamorgana ... ili ischo kakav je prirodni fenomen.
Crna mačka
IRR

Pa, možemo imati sreće ...

ali što o tome. da je stroj budala, ali trebaju vam ruke i mozak, već sam puno puta ponovio))

IRR


to dobro ... to je gotovo ručni rad, ali još više želim mehanizaciju, jedan i pol metar prazne radne ploče za mene je luksuz.

Citat: Black_cat

Pa, možemo imati sreće ...
ali što o tome. da je stroj budala, ali trebaju vam ruke i mozak, već sam puno puta ponovio))

Pa, da, sretno, ne raspravljam se ... s pisaćim strojem, a također s rukama i mozgom.
U redu, u rovu sam.
matroskin_kot
Yutanchik, vjerujte mi, skuplje je pucati u nas ... Ne pucajte u nas ... Na rubu ćemo kupiti vrećicu sredstva za poboljšanje tijesta za tijesto ...
Završit ćemo to .... Moramo trenirati "na mačkama" ... vajati knedle s krumpirom, "zob (meso) je danas skupo" ...
matroskin_kot
Ne, nije pomoglo, ali to mi je poput "poboljšanja" - slatkog malog pakiranja - u obliku mašne ... možda ovo nije sasvim u redu ...
Moje se tijesto zavrne vijkom, ovdje su se pljeskali - oko 20 - normalno, a onda takve gluposti ... Moram odrezati ovu neispravnu kobasicu i ponovo je okrenuti ... Ali mi imamo "mehanizam za brašno" - poput autora videozapisa ... .. nije isto što i vaš ... Ili zategnuo vijke. Komšijin je posao nekako još gori od mog. Ona čuva mamu, pusti me da pokušam opet, pa, moram se još sprijateljiti s tijestom ...
IRR
Crna mačka, zahvaljujući tebi, jučer sam imao deja vu. Pa, pažljivo sam pogledao vaše video zapise, odlazim u kuhinju i tamo imam takav stroj za rezanje tijesta + rezač za rezance, poput Talijana iz rodbine, a štoviše, prije toga, definitivno nije bio u kući. Samo sam je želio ... jednom ... za njezin rođendan, još zimi. Ispostavilo se da se moj sin sjetio i kupio, odlučio sam ugoditi svojoj majci, draga moja, poput iznenađenja !!! Pa šo, otišao sam ponovno proučavati video zapise i Temku sa stranice. Možemo i stvarno, preći ću ovaj stroj. neko vrijeme
matroskin_kot
Oh, pomislio bih da sam se pregrijao ... "Do onoga što je tehnologija dosegla, tvoja majka se prikazuje ovdje i na TV-u ...."
matroskin_kot
IRR, hoćeš li isklesati "konykiv"? Od gline ... Zašto vam treba glina? A?
Lisssova
Citat: matroskin_kot

Zašto vam treba glina? A?

isklesat će tvrdu glinu u prirodnoj veličini, Schaub će uživati ​​u očaravajućem
Crna mačka
Citat: IRR

Možemo i stvarno, preći ću ovaj stroj. neko vrijeme

Hvala na "hvala!
O autu - čestitamo!
A što je s tim da ću proći - sigurno! jer u entu traku možete umotati SVAKO mljeveno meso, pa čak i komade mesa ili ribe !!!

I u mehanizmu svih vrsta ... oh, hiroviti .. iako su ukusniji od knedli iz trgovine, ali ... ili je mljeveno meso mekše, tijesto onda nije to ...
Sretan sam zbog tebe!
Crna mačka
Citat: matroskin_kot

IRR, hoćeš li isklesati "konykiv"? Od gline ... Zašto vam treba glina? A?

Irina .. pa postavljaš sva zeznuta pitanja ..
Nije stvar u glini, već u krevetima .. možete sjesti na vlastitog konja ... sa svim radostima koje su uslijedile

Možda biste se trebali prisjetiti svog djetinjstva, izleta u park na vrtuljku, sladoleda od maramice na štapiću ..
Yutan
Sjedim ovdje i razmišljam, možda nije riječ o tijestu, već o nadjevu? Napokon, oblikovani su krumpirom! Možda mljeveno meso trebate učiniti mekšim. Gusta je i trga tijesto. Dodajte mlijeko.
mara_2
Citat: Black_cat
... jer u entu traku možete umotati SVAKO mljeveno meso u klapnu i čak i komadi mesa ili ribe!!!..
Sjajno! .. Pokušat ću sutra ... Nikad ne bih pomislio - to su upravo komadići, a ne samo mljeveno meso ili narezano na rezance ...
sazalexter
Yutan Također mislim u ovom smjeru, ne pišu bez razloga da to treba učiniti na finoj rešetki, po mogućnosti dva puta. Samo što bi trebalo biti što je moguće "sušenije"
Crna mačka
mara_2

Zahvaljujemo na zahvalnosti.
Ali ti komadi, ovisno o izvornom proizvodu. možda ćete ponekad trebati pržiti. Sve ovisi o njihovoj veličini.
Ali fino mljeveno meso uvijek je ukusnije od onoga iscijeđenog kroz mlin za meso - sjetite se originalnih recepata - manti, pasti ...
Crna mačka
Citat: sazalexter

Yutan Također mislim u ovom smjeru, ne pišu bez razloga da to treba učiniti na finoj rešetki, po mogućnosti dva puta. Samo da bude što sušije moguće
Citat: Yutan


Sjedim ovdje i razmišljam, možda nije riječ o tijestu, već o nadjevu? Napokon, oblikovani su krumpirom! Možda mljeveno meso trebate učiniti mekšim. Gusta je i trga tijesto. Dodajte mlijeko.

Imate li osobu - kruglii, koja je pravila ove okruglice .. možete li ga pitati za mljeveno meso?
IRR
Citat: Yutan

Sjedim ovdje i razmišljam, možda nije riječ o tijestu, već o nadjevu? Napokon, oblikovani su krumpirom! Možda mljeveno meso trebate učiniti mekšim. Gusta je i trga tijesto. Dodajte mlijeko.
Yutan!

Žao mi je, prepadi duda I što? negdje je bilo da ga dobijete s krumpirom ??? ovo je super!

Usput, Sretan rođendan!!! Slatki život ... želim ti da to dovršiš (pisaća mašina)

Stroj za izradu okruglica, raviola

Stroj za izradu okruglica, raviola

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha