Zeleni grah na maslinovom ulju

Kategorija: Jela od povrća
Zeleni grah na maslinovom ulju

Sastojci

Zeleni grah 500 g
Srednje glavice luka 2 kom.
Velike rajčice 2 kom.
Slatka zelena paprika 1 računalo.
Šećer 2 žličice
Sol 1 žličica
Rafinirano biljno ulje 1 žlica. l.
Nerafinirano maslinovo ulje 2-3 st. l.

Način kuhanja

  • Odrežite krajeve graha, ako na stranama postoje niti, uklonite. Velike mahune mogu se rezati na 2-3 komada. Na rafiniranom ulju popržite sitno nasjeckani luk. Dodajte grubo nasjeckanu papriku. Ogulite rajčicu, nasjeckajte sitno, dodajte luku i malo dinstajte. Dodajte grah, sol, šećer, dobro promiješajte.
  • Grah kuham u običnoj loncu pod tlakom na plinskom štednjaku. Vrijeme kuhanja je 20 minuta.
  • Ako ovo jelo kuhate u običnoj loncu, dodajte malo vode i pirjajte dok grah ne omekša.

  • Kad je grah spreman, pustite da se malo ohladi i prelijte maslinovim uljem.
  • Poslužite hladno.

Bilješka

Među raznovrsnim turskim jelima, posebno mjesto zauzimaju jela od povrća kuhana na maslinovom ulju. Evo moje verzije kuhanja jednog od njih.

Dobar tek! Afiyet Olsun!

LarL
Kuhala sam je stavljajući na tanjure, sin je pojeo svoju porciju, morala sam podijeliti s njim, suprug je jeo u tišini. Na kraju brzog ručka svi su složno rekli da to nije dovoljno. (Obično loše jedu grah) Zahvaljujem puno
Mihaska
Svetlaša! Kako sam dobro našao tvoj grah!
Zaista volim zeleni grah i vaš je recept samo izvrstan dodatak mom popisu zelenog graha!
Hvala vam! Tako ukusno!
Erhan
Irina, za zdravlje. Jako mi je drago što vam se svidio, volimo i boraniju s maslinovim uljem i s mesom.
IamLara
A za mene je ovaj recept božji dar! Od jeseni je zamrzivač punjen grahom, već nasjeckanim, a tamo slatka paprika, iz dacha, nije dopirala sve ruke ... Ali sutra ću definitivno kuhati, samo što je moja rajčica zgnječena, talijanska. I, općenito, ovaj me recept podsjetio na vrlo ukusnu grčku konzerviranu hranu, u malim limenim limenkama, jeo sam ih, jeo, jeo prije sankcija ...

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha