Mašina za izradu kruha Kenwood BM350

I jako volim svoju peć, i ništa mi ne smeta, sa svime sam zadovoljan !!!!!!!! Rijetko jedem kruh, ali sam postupak ..........

Dobar dan. Pročitao sam nit. I ja sam se jednom okrenuo u 2 smjera. Pekao sam je već 3 puta i osovina se okreće samo u jednom smjeru. Kad se okrenuo u 2 smjera, bilo je jasno čujno kako se relej prebacuje unatrag. Stvarno nosite predaju

[SergeyPA]

SergeyPA , Dugo sam pokušavao shvatiti u kojem se slučaju osovina okreće u jednom ili oba smjera. Nikad nisam donio zaključak. Ispada tako, a onda drugačije. Već je prestao obraćati pažnju.

Pozdrav svima.
Pročitala sam ovu temu s velikim iznenađenjem. Sad ih imam 350, imao sam 250.
UVIJEK se lopatica okretala u jednom smjeru, a punđa se ponekad bacala poput lude.

[Janet]

Janet Kako stojite s okruglom kantom?
Zbog krize još nismo. Ali do Uskrsa se zaklinju da će isporučiti.

[Janet]

Janet Kako stojite s okruglom kantom?
Zbog krize još nismo. Ali do Uskrsa se zaklinju da će isporučiti.

Sad ću naći telefon, nazvati, pa napisati.

Pozdrav hostese! Ja sam tek početnik! S okruglom kantom, naravno, pite bi bile ljepše i ispravnije, ali kako umetnuti okrugli kalup u pravokutni HP?

Dragi vlasnici modela 350, recite mi, molim vas, čini li ova pećnica zaista puno buke? Odlučio sam ga kupiti, pročitao sam kritike i svi govore drugačije, tko je jak, tko tih ... Pa, koliko? poput perilice rublja, mikrovalne pećnice, miješalice ... molim vas odgovorite, imamo jednosobni stan, ne bih se želio buditi noću.

[zbronya]

zbronya Mislim da je sve smišljeno.

suslja5004 , tiši je od uređaja koje ste naveli.
Noću ne čujemo.
Ali signal je prilično glasan i jasan.

Jako sam zadovoljan svojim Kenwoodom. U uglovima nikad nije bilo muke. Radi tiho, pogotovo u usporedbi s Delongy 755. Pogotovo zvuči tiše i nije tako odvratno. Čitao sam i negativne kritike i mišljenje nije bilo baš ugodno. No s prvim kruhom shvatio sam da su te negativne kritike vrlo subjektivne. Štednjak je super!
Također želim kupiti okruglu kantu. Vidio sam okruglu za Moulinex, a budući da su pravokutne kante za ove peći zamjenjive, onda mislim da je prikladna i okrugla za 4002 Moulinex. Općenito, tražit ćemo tko će ga pronaći, spusti se.

Uzmite najjednostavniji recept s foruma. Na primjer:
vode 220 gr
rast. ulje 1 žlica. l.
brašna 380-400 gr
šećer 1 žlica. l.
sol 1,5 žličice
kvasac 1 žličica
1 program, 750 g, srednje kore

Recite mi, kad mijesite, kad lepinja već formira, kuca li nešto u peći?

suslja5004
Čini se da čujete kako termostat klikće. U pećnici se održava potrebna temperatura da se tijesto digne

Ne. Mislim da pokuca kad kolobok nastavi čavrljati u krug i malo protrese kantu. dakle kucanje u mene na isti način.

usput, suslja5004, u uputama je greška u običnom bijelom kruhu prema programu 1 za 500 g, kaže voda 245, ali zapravo trebate 215 ml. Dugo nisam mogao shvatiti u čemu je stvar, a onda sam to negdje našao. a sad ispada. Ostalo nisam provjerio. izlazi, ne izlazi. I pročitao sam to od nekoga drugog, ako dodate pinjole, ispada vrlo prozračan kruh. Potvrđujem. to je istina

Također mislim, vjerojatno se ova kanta njiše i kuca. A onda zazirem od svakog zvuka, sjednem, pogledam u prozor, do cilja ima još 53 minute.
Angeltory, hvala, već je popravila recept.
Uzeo sam recept za talijanski kruh, pročitao da se savjetuje za početnike. A sutra ću sigurno isprobati pčelinji recept.

Svi!!! Gotovo !! Pokazalo se da je kruh lijep, rumen, fotografirao sam ga, ali ne znam kako ubaciti fotografiju, još nisam skužio. Sad ću spojiti muža.

Evo takvog prvog kruha

Kruh je zgodan! Sve negativne kritike o Kenwoodu nestat će u zaborav kad ljudi vide kakav kruh peć proizvodi (naravno, u spretnim rukama i bistre glave).

usput, suslja5004, u uputama je greška u običnom bijelom kruhu prema programu 1 za 500 g, kaže voda 245, ali zapravo trebate 215 ml. Dugo nisam mogao shvatiti u čemu je stvar, a onda sam to negdje našao. a sad ispada. Ostalo nisam provjerio. izlazi, ne izlazi. I pročitao sam to od nekoga drugog, ako dodate pinjole, ispada vrlo prozračan kruh. Potvrđujem. to je istina

O pinjolima .... Znate li da ih možete jesti samo potpuno svježe? Inače su jako gorki.

A količina vode u ovom receptu je točna 245 ml. Jednostavno zaboravite izbrojiti jaje u količinu vode. To je posebno naznačeno u receptu.

Recept o kojem govorimo nema jaje. i svi već znaju da postoji greška u kucanju. i bilo koji će orašasti plodovi imati gorak okus ako ih držite godinu dana, a ne samo orašaste plodove ... Ali ako je, na primjer, lepinja prestrma, orašasti kreveti spašavaju situaciju jer sadrže puno vlage ...

Angeltory, ali ja u svom receptu imam jaje, jesam li onda pogriješila? Jeste li u knjizi recepata na naslovnici razgovarali o ovome?

kao što sam razumio iz poruke wales, ovdje je također vjerojatno potrebno smanjiti, jer je i jaje tekuće. i mislim na recept ne iz knjige recepata, već iz uputa. Program "Jednostavni bijeli kruh" №1. 500g. Voda 215 (umjesto 245) rast. ulje 1 žlica. l., pšenično brašno 350g. mlijeko u prahu 1 žlica. l. sol 1 žličica l. šećer 2 žličice suhi kvasac 1 žličica. Gotovo je poput recepta za pčele. No, prema njegovom receptu, jučer sam napukao komad kruha i nije bilo baš bujno, ali kao opciju i sam sam nešto zabrljao, iako se činilo da sam sve sigurno napravio. Već sam se prilagodio na pola kilograma i ispada dobro (ali podložno 215 g vode.)

Recept sam pronašla u uputama i tamo ga također ispravila. Napokon, napisali ste posljednji put, U UPUTAMA, i popeli se u knjigu recepata.
I recite mi, kruh ima miris na kvasac, ne puno, moj muž govori normalno, ali ja ga osjećam, pa sljedeći put trebate smanjiti količinu? Recept je sadržavao 4-5 grama, ja sam stavila 5 grama.

Angeltory, ali ja u svom receptu imam jaje, jesam li onda pogriješila? Jeste li u knjizi recepata na prvoj stranici razgovarali o tome?

Nemojte uređivati ​​ovaj recept. Ovo je izvorno Kenwood sa stranice 1 "Jajni kruh". Vrati se natrag.

Recept o kojem piše angeltory jako podsjeća na "kruh s različitim vrstama sjemenki", ali iz nekog razloga bez njih ... Navodno, neka vrsta preinake

ne bilo kakve preinake. U knjizi recepata ne vladam ničim. Govorim u uputama. i to je tako. Uputa je izvorni Kenwood. i nisam to sam smislio, svi kažu pogrešku u kucanju. Uvjerite se i sami da je vode malo previše. i uvijek pečem bijeli kruh prema ovom receptu, ponekad s orasima, pa ne mogu reći ništa o ostalim bijelim kruhovima, uključujući kvasac.

angeltory, iskreno nisam pogledao upute (((((Od samog početka sumnjao sam da nešto nije u redu i bacio dalje. mnogi drugi.

Recept sam pronašla u uputama i tamo ga također ispravila. Napokon, napisali ste posljednji put, U UPUTAMA, i popeli se u knjigu recepata.
I recite mi, kruh ima miris kvasaca, ne puno, moj muž govori normalno, ali osjećam, onda sljedeći put kada trebate smanjiti količinu? Recept je sadržavao 4-5 grama, ja sam stavila 5 grama.

Što se tiče komprimiranog kvasca, to je u redu. Za suhe ljude ovo je puno.

Recept kaže: suhi kvasac 4-5 grama, može se zamijeniti s 9 grama. svježe.
Uzeo sam suhi, Saf-trenutak. Sljedeći put koliko dodati?

suslja5004, Omjer suhog i svježeg kvasca je 1 žličica.suho na 6 g svježe
Bolje je koristiti recepte u kojima je kvasac naznačen u žličicama))) bit će vam lakše.

Da, stvarno čudno. Recept sam pronašla ovdje, na forumu, napisan je za početnike
Ali zanimljivo, pokazalo se da je kruh dobar ... ali s mirisom (barem meni)

Možda imate vrlo fini njuh? Različiti kruhovi različito mirišu)) Možda je ovo aktivna nota kvasca koja se očituje?

Sve veselo doba dana. Eksperimentalno je bilo moguće ustanoviti da bi se osovina na VM 350 ipak trebala okretati u oba smjera. Ako se pretvori u jedan od razloga zbog neispravnosti jednog od 3 releja na upravljačkoj ploči, lijepi se ili uopće ne radi. Stoji prvo s ruba ploče. Dijagnoza - u radionici ili tko zna kako držati lemilicu - zamijenite.

Danas sam pekla kruh po pčelinjem receptu. Stavila je tamnu koru, odlučila vidjeti što će se dogoditi.

Recite mi kako funkcionira konvekcija? Danas sam pogledao i nisam vidio kada će se ventilator zavrtjeti.

Ispao je jako lijep kruh! Drago mi je zbog tebe. Kakvog je okusa? Ovo nije moj recept, našla sam ga na ovom forumu. U našoj obitelji glavni jede kruh moj suprug, ovaj kruh najviše voli. Na temelju ovog recepta mogu sanjati i eksperimentirati. Posljednji put tijekom posljednjeg uklanjanja kostiju izvadio sam tijesto, razvaljao ga u izduženi oval, na površinu tijesta stavio mješavinu jaja, nasjeckane feferone, komade tvrdog sira i kopra. Uvila ga je u kolut, stegnula i ugurala krajeve, vratila u HP na probu i pečenje. Ljepota i slasnost!
Konvekcija se uključuje na kratko 10 minuta prije kraja pečenja. Možda čak i tijekom zagrijavanja kruha nakon pečenja, jer sam više puta primijetio da ako ostavite kruh nakon zvučnog signala 15 minuta, tada je kora na vrhu vrlo hrskava.

Kruh ima puno bolji okus od jučerašnjeg, ne miriši na kvasac, ali se jako mrvi. Upravo sam pročitao temu "Zašto se kruh mrvi", puno toga savjetuju, ima i više maslaca, a maslac je bolji, ali koristio sam laneno sjeme, i dodao kiseline ..... A vaš se kruh mrvi?
I sljedeći put kad ga ostavim da stoji, želim svjež

Da, kruh se drobi. Ali ne smeta mi. Na forumu sam pročitao da netko čak skuplja mrvice za pohanje. Štoviše, svi probani kruh mrvi se više od kupljene bijele cigle. Čini se da je to značajka neotvorenog kruha ili značajka izrade kruha u KhP. Ne želim mijenjati recept povećavanjem količine ulja ili dodavanjem octa ili kiseline. Ako nakon zadnjeg uklanjanja kostiju tijesto premjestim u kalup, pustim da stoji i peče se u pećnici, tada se kruh ne mrvi kao u KhP.

suslja5004, empirijski sam, u procesu savladavanja štednjaka, došao do zaključka da u gotovo svim receptima možete sigurno smanjiti količinu kvasca za gotovo polovicu. Tamo gdje je potrebna 1 žličica suhog kvasca, stavio sam malo više od polovice. Nedavno sam prešao na prešani kvasac. Na njima su kruhovi mekši i veličanstveniji, niti u gotovoj pecivi nema mirisa kvasca. Na 400 g brašna stavljam 4-5 g prešanog kvasca.

Nakon što sam se potpuno ispekao i ohladio, sav kruh odmah režem velikim nožem, sakrivam ga u vrećicu i nema više mrvica dok se potpuno ne pojede
Ali općenito, čini mi se da je glavna stvar ukusan aromatični kruh i najveći užitak u procesu kuhanja. I sve vrste mrvica postoje takve sitnice ...

suslja5004, čestitamo na kupnji i prvom iskustvu!
Isprobajte u receptu u kojem ćete se voljeti poigrati s promjenom tekućine: zamijenite vodu mlijekom, zatim sirutku, pa kefir, pa pivo, pa sami smislite nešto drugo, na primjer, kombinacija vode + vrhnja, mlijeka + jaje. Let mašte nije ograničen. Međutim, ne zaboravite da se količina tekućine na recept ne može mijenjati.
Tako ćete pronaći svoj omiljeni recept
Usput, o kvascu, ako miris ometa, možete sigurno smanjiti njegovu količinu, za četvrtinu ili pola žlice, dok ne pronađete optimalno rješenje tako da se kruh digne i nema mirisa. A kvasac se zamjenjuje kvascem, ima ih puno na forumu, probajte.Ukusno, zdravo i bez mirisa

Hvala svima. Dobro je što se s nekim možete savjetovati !!
Svoja sam dva kruha ispekla na sirutki, a sigurno ću probati još jednu tekućinu, ideja s pivom mi se jako svidjela
Općenito, moj san je ispeći ukusni raženi kruh. Već sam kupio malo brašna, ali vjerojatno nije sasvim isto. Jučer sam pročitao da ih ima 3 sorte, a sudeći po opisu, kupio sam sjemensku, ali ne odgovara.

Općenito, moj san je ispeći ukusni raženi kruh. Već sam kupio malo brašna, ali vjerojatno nije sasvim isto. Jučer sam pročitao da ih ima 3 sorte, a sudeći po opisu, kupio sam sjemensku, ali ne odgovara.

Ne bojte se - probajte. Nitko nije imun na pogreške, ali kako bi ih smanjili, postoji forum. Savjeta ima puno.
Put će savladati pješačenjem

Recite mi, kako koristiti svježi kvasac? Staviti u tekućinu i pustiti da odstoji? ili isto kao kod suhog?

Po mom mišljenju, raž sa sjemenkama koristi se u receptima
A tapete ili oljuštene puno su rjeđe i posebno je naznačeno koji od njih.

Recite mi, kako koristiti svježi kvasac? Staviti u tekućinu i pustiti da odstoji? ili isto kao kod suhog?

Idi ovdje sve o kvascu
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4844.0

Pozdrav svima.
Sada imam mjesec dana Kenwood450 i osovina se opet okreće u jednom smjeru.
Jesu li sva tri moja automobila u kvaru? Ali, čak i tako, ne doživljavam nikakve neugodnosti.

Ispekao sam "Darnitskiy" od fugasca, ispao je jako dobar kruh, ali stvarno ne volim kucanje tijekom gnječenja. To definitivno nije kucanje kante, sjedio sam gledajući kako mijesi, kanta je bila čvrsto fiksirana, a kucanje je došlo odozdo, pa nestalo, pa se opet pojavilo ... Danas sam otišao u servisni centar, pitao majstora što moglo bi biti, odgovor je jedan rastaviti i vidjeti. Štednjak je star samo 4 dana ... možda se može vratiti u trgovinu ... i šteta, navikao sam. Tko još kuca prilikom miješanja? i tako je bilo cijelo vrijeme?

Danas sam otišao u servisni centar, pitao majstora što bi to moglo biti, odgovor je samo jedan - trebate to riješiti i vidjeti. Štednjak je star samo 4 dana ... možda se može vratiti u trgovinu ... i šteta, navikao sam. Tko još kuca prilikom miješanja? i tako je bilo cijelo vrijeme?
Tijekom miješanja, moj K-350 ima prilično visoku razinu buke (volio bih biti tiši), ali ujednačen. Nisam primijetio nikakva "dodatna kucanja". Umjesto da kontaktiram servisni centar, radije bih ga dao trgovini. Možete potrajati 14 dana nakon kupnje bez objašnjavanja razloga, ali samo u izvornom obliku, odnosno temeljito obrišite sve površine krpom ...
Ako peć predate u trgovinu, možete kupiti još jednu i razdvajanje neće biti tako bolno
Ili će se možda sve obaviti brzo i bez problema sa uslugom.

Jučer sam ispekla kruh i zaboravila izvaditi lopaticu ... Jutros ga je, naravno, moj suprug razrezao svim srcem, lopatica je sada urezana, ali shvatila sam da nisam prejudicirala
Recite mi, možete li koristiti takvu lopaticu? uostalom, teflonska prevlaka je oštećena ...

Jučer sam ispekla kruh i zaboravila izvaditi lopaticu ... Jutros ga je, naravno, moj suprug razrezao svim srcem, lopatica je sada urezana, ali shvatila sam da nisam prejudicirala
Recite mi, možete li koristiti takvu lopaticu? uostalom, teflonska prevlaka je oštećena ...
Oh, ti muževi, oni nikad ništa ne zaboravljaju? ali što je s vašom ženom - toliko buke? nije malo dijete da mu trebaju oko i oko

Ne uzrujavaj se. Mislim da premaz nije toliko oštećen da se lopatica više ne može koristiti. A kad se na kantu nađu ogrebotine, na primjer od soli, također se ne isplati koristiti?

A što ste odlučili s štednjakom: u servis, u trgovinu ili ga tako koristite?