TRATINČICA
Dobar dan!
Ovu sam peć kupio prije nekoliko dana. Sve se miješa i peče, čak možete i jesti. Ali miris !!! Baš je jezivo! Smrad je po cijelom stanu, a sam kruh ima neugodnu "aromu". Već sam ispekla nekoliko štruca, miris ne nestaje, ali apetit mi je već nestao. Što uraditi???
izaslanik
Citat: MARGARITKA

Dobar dan!
Ovu sam peć kupio prije nekoliko dana. Sve se miješa i peče, možete čak i jesti. Ali miris !!! Baš je jezivo! Smrad je po cijelom stanu, a sam kruh ima neugodnu "aromu". Već sam ispekla nekoliko štruca, miris ne nestaje, ali apetit mi je već nestao. Što uraditi???

Dok sam u travnju mijenjao ovog nesretnog Borka za 257. Panasonic, prestao sam se truditi. Ne bez poteškoća se promijenio, skandalima, ali promijenio se. Isti neugodan miris zbog činjenice da Bork ne slijedi ispravnu tehnologiju pečenja kruha. I jednostavno, tijesto se ne smije normalno dizati, sazrijevati. Tako ispada da "pečete kvasac". Pokušajte odmah posipati sastojke za tijesto u tavi i pržiti - dobit ćete isti miris. U Borku, ako me pamti, kruh se kuha 2,5 sata, a u Panasonicu - 4. To je cijela razlika. Ni ne oklijevajte, vratite štednjak i uzmite nešto vrijedno. Možda se netko neće složiti sa mnom, ali Panasonic je, čini mi se, najbolje što može biti. Od travnja nikada u obitelji nismo kupovali kruh u trgovini. Kruh iz pećnice je pahuljast, bijel, slasne arome, hrskave kore. Kad pečete, u kući vas zapanji luksuzni duh kruha. Ovo je radost! I Bork - svojim tvorcima na jednom mjestu.)
Aleksandra
U Panasonicu, vremenska razlika zbog činjenice da proizvodi jednostavno leže tamo, u ovom trenutku im se temperatura smanjuje. A vrijeme izvođenja programa je svugdje gotovo jednako. Govorim s povjerenjem. jer su me obojica posjetili.
Omela
Citat: envo

I Bork - svojim tvorcima na jednom mjestu.)
izaslanik , budi točan !! Bork možda nije najbolja peć, ali nitko nije imun na proizvodne nedostatke! Vjerujte mi, u Boroku možete ispeći i mirisni kruh i hrskavu koricu!
Anatolij57
Pozdrav svima! Već godinu dana koristim Bork BM-500. Sama izmišljam recepte i prema potrebi postavljam vrijeme pečenja. Ako vam treba više od sat vremena, tada pritisnem "stop" 5 minuta prije kraja pečenja i postavim pečenje na još 15-20 minuta (takvu funkciju imamo u pećnici). Sada moj zadatak nije propustiti uspon tijesta, kako ne bi propao "krov". Nedavno pečem ovaj izgled:
1. žličica šećera.
2. Voda - 350 g (kefir, mlijeko, općenito, tekućina)
3. 2 žlice biljnog ulja.
4,60 g pšeničnog slada, skuhajte 100 g kipuće vode i ostavite 5-10 minuta (kipuća voda uključena je u ukupnu količinu tekućine)
5. Ako postoji (i zbog kiselosti okusa) žlica kiselog tijesta.
6. Brašno 480 g
7. Žličica soli, možete 1,5.
8. 1 žličica suhog kvasca. Ako nema kvasca - 1,5 žlice.
Stanje lepinje, ovisno o brašnu (pšenica, pšenica, raž, pšenica, nikad od raži).
Pečenje 1 sat 10 min.
Ovo je uobičajeni recept. Brašno i slad radim sam, odnosno dobiva se cjelovito zrno. Kiselo tijesto iz Vikija prati me godinu dana.
Jučer sam pravila ovaj kruh. Brašno 100 mojih i 380 - iz trgovine (niti mogu potrošiti torbu koju je kupila moja supruga)

Pečenje u Borku BM500

Pečenje u Borku BM500
Bagi
Citat: Omela

izaslanik , budi točan !! Bork možda nije najbolja peć, ali nitko nije imun na proizvodne nedostatke! Vjerujte mi, u Boroku možete ispeći i mirisni kruh i hrskavu koricu!

To je ono što želim reći, u potpunosti podržavam izjavu da ovo nije najbolja peć ... Počnimo s činjenicom da u LG-u za 15 godina korištenja .. Nikad nije bilo lošeg pečenja! ..sve se svodilo na to da se stavi sve što je potrebno, uključi i zaboravi! (što se zapravo traži od aparata u kuhinji) Stisnuo, ušao, izvukao .. Neke poteškoće s korom .. a u receptima je malo brašna .. i pazi na lepinju .. treba mi ? .. lakše je mijesiti i peći u pećnici rukama, zašto onda potrošiti toliko novca? .. Jako sam razočaran štednjakom .. jao, već su prošla dva tjedna ...
MariS
Moj "Bork-500" je, hvala Bogu, bez braka. Prodavač nas je također nagovorio da kupimo "Bork", a oni su bili spremni uzeti "Panasonic".
Vjerujem da sam sama kriva. Prije je bilo potrebno proučavati temu gore-dolje, ali nisam mogao čekati svoj kruh ... Jedino me razočaralo što isti taj kruh možete peći u jeftinijem CP-u. Ispada samo preplaćenost dizajna.
Sada znamo da, nažalost, nisu svi prodavači savjesni. I prije nego što kupite proizvod, morate pažljivo proučiti temu! Samo trebate potražiti informacije na pravim mjestima i ne žuriti s kupnjom ...
Omela
Citat: Bagi

Ima problema s korom .. a u receptima je malo brašna .. i pripazite na lepinju ..
Bagi , šteta je što ne zbrajate HP. No, "paziti na lepinju" nisu Borkove nevolje, već norma prilikom pečenja kruha bilo koji HP. Uzmite provjerene recepte s foruma, a ne iz uputa. Pogledajte koliko se izvrsnih kruhova peče u Borku. Potražite svoj kruh i sretno !!!

Citat: MariS

Jedino razočaranje bilo je to što isti kruh možete peći u jeftinijim CP-ovima. Ispada samo preplaćenost dizajna.
Marish, slažem se !!
Vanja28
Citat: MariS

Moj "Bork-500" je, hvala Bogu, bez braka. Prodavač nas je također nagovorio da kupimo "Bork", ali bili su spremni uzeti "Panasonic".
Vjerujem da sam sama kriva. Prije je bilo potrebno proučavati temu gore-dolje, ali nisam mogao čekati svoj kruh ... Jedino me razočaralo to što isti kruh možete peći u jeftinijem CP-u. Ispada samo preplaćenost dizajna.
Sada znamo da, nažalost, nisu svi prodavači dobronamjerni. I prije nego što kupite proizvod, morate pažljivo proučiti temu! Samo trebate potražiti informacije na pravim mjestima i ne žuriti s kupnjom ...

Točno je za ovaj model, ali Bork se malo ispravio i lansirao ozbiljni x800 u prodaju, a cijena za njega gotovo nije preskupa. Razmislili smo i smanjili troškove za 40%.
Vanja28
Citat: Bagi

To je ono što želim reći, u potpunosti podržavam izjavu da ovo nije najbolja peć ... Počnimo s činjenicom da LG nikada nije imao loše pečenje u 15 godina korištenja! .. sve se svodilo na ono Stavio sam da je sve što je potrebno uključeno i zaboravljeno! (što je zapravo potrebno od aparata u kuhinji) Zaškripalo je, došlo, izvuklo se .. Ima problema s korom .. a u receptima ima malo brašna .. i slijedite lepinju .. treba mi ?! .. što se toga tiče .. lakše je mijesiti i peći rukama u pećnici, zašto onda potrošiti toliko novca? .. Jako sam razočaran štednjakom .. avaj, prošla su već dva tjedna ...

To se događa samo ako ručke nisu krive!
Komentirati ovaj spis jednostavno je odvratno!
Naučite teoriju, na primjer ovdje ---- >>> PRIRUČNIK ZA PEČENJE KRUHA U aparatu za izradu kruha - POČETNIČKI PRIRUČNIK
i dio s priloženom knjigom recepata za potpunu sreću!
Bagi
Citat: Omela

Bagi , šteta je što ne zbrajate HP. No, "paziti na lepinju" nisu Borkove nevolje, već norma prilikom pečenja kruha bilo koji HP. Uzmite provjerene recepte s foruma, a ne iz uputa. Pogledajte koliko se izvrsnih kruhova peče u Borku. Potražite svoj kruh i sretno !!!

Činjenica je da su ovo samo BORK nevolje! S LG-om nisam išao na forum .. nije bilo ničega .. sve je bilo ok!
Omela
Citat: Bagi

Činjenica je da su ovo samo nevolje BORK!
Osobno imam dva različita HP-a, a isti je recept isti u oba HP-a. Ovaj, na primjer, https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0
Bagi
Citat: Omela

Osobno imam dva različita HP-a, a isti je recept isti u oba HP-a. Ovaj, na primjer, https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0

Dobio sam i sirastu verziju čak i iz knjige recepata .. U BORK od 10 kartica - ispada iz snage 2, u LG-u od istih 10 kartica - 10 .. to pokušavam prenijeti ..tako da ljudi ne rade gluposti i ne kupuju ih, oprostite, sranje .. tako da vas to, umjesto da štedi vrijeme .. odvede na gledanje serije .. to nije slučaj! Kakva je svrha traženja recepata na forumu ako su priložene opcije za cijenu HP-a?
Omela
Citat: Bagi

da ljudi ne rade gluposti i kupuju to, oprosti sranje ..
Večer prestaje biti mlitava. Opet vam kažem da štednjak nema nikakve veze !!! Pogledajte koliko ljudi tamo peče izvrstan kruh !!!

Citat: Bagi

Kakva je svrha traženja recepata na forumu ako su priložene opcije za cijenu HP-a?

Tako recepte tiskaju ljudi daleko od pečenja. Ovo je problem iz knjige recepata, a ne problem štednjaka. Nažalost, ne čujete nikoga osim sebe. Smatram da je tema zatvorena za sebe. Sretno!
Bagi
Citat: Omela

Večer prestaje biti mlitava. Opet vam kažem da štednjak nema nikakve veze !!! Pogledajte koliko ljudi tamo peče izvrstan kruh !!!

Tako recepte tiskaju ljudi daleko od pečenja. Ovo je problem iz knjige recepata, a ne problem štednjaka. Nažalost, ne čujete nikoga osim sebe. Smatram da je tema zatvorena za sebe. Sretno!

Varate se, nekoliko mjeseci pokušavao sam vas (forum) čitati .. proučavao .. tražio problem u sebi .. ali .. nisam ga pronašao .. Slažem se da problem nije u peći. .ali recepti nisu fontana .. a i ovdje na forumu .. najvažnije .. da u uputama nema distribucije programa .. nije poznato koliko što radi ((radim tijesto za pite u HP-u .. program 1.30 .. tijesto po završetku .. toplo i dignuto od vrenja .. ne mislim da je to ispravno za pečenje ... .. a ima ih puno ali .. Ako osoba misli da se nakon kupnje kuhinjskih aparata treba prilagoditi i dugo se navikavati - dobrodošli .. ali činilo mi se da bi se kuhinjski uređaji .. trebali osloboditi ... u tome je cijeli problem ..
Lenok458
Bagi! Vjerujte mi, x \ n Bork nije najgori. Imam s čime usporediti. Imao sam Zelmera prije nje. Ne možete ni zamisliti kakva je tamo bila uputa. Da nije ove web stranice, nikada ne bih uspio savladati proizvođača kruha u skladu s uputama koje sam dobio uz Zelmer. Jednostavno je odvratna. Prema receptima iz uputa za Bork, pekla sam samo jednom (odmah nakon kupnje): "Tradicionalni bijeli kruh", ispalo je prvi put. Tada je pekla samo prema receptima sa stranice, koje sam koristila na starom x \ n. U Borku nikad nije bilo problema s kruhom. Pokušajte ispeći "Talijanski kruh" od strane Admina. Recept je jednostavan, ali kruh je ukusan. Želim ti uspjeh!
Bagi
Lenok458, hvala na suosjećanju)) Stalno pokušavam nešto .. ali zasad rezultat nije baš dobar .. LG je imao recept za brzi kruh, mi smo ga najčešće koristili .. ali u Borku ne ide .. očito bliže ljetu poslat ću mu vezu na daču i kupiti LG.
Lenok458
Bagi! Nikad nisam koristio način brzog pečenja izvan Zelmera ili Borka. Po mom mišljenju za 2 sata. 10 min. nemoguće je dobiti kruh normalne kvalitete. U uputama za Bork zapisano je da u ovom načinu kruh ima manji volumen i tvrđi je. Da, i u ovom načinu rada trebate puno kvasca, što nije nimalo korisno. Uglavnom koristim: osnovni način 3 sata, integralni kruh 3 sata. 40 min. (Ako pečem raž od pšenice) i francuska peciva 3 h. 50min. I naravno - tijesto. Na francuskim pecivima kruh je visok, prozračan. U glavnom načinu rada, niži i gušći.
Vanja28
Citat: Bagi

Nisi u pravu, nekoliko mjeseci, Pokušao sam te čuti (forum) čitati .. proučavati .. pretraživati problem u sebi .. ali .. nisam pronašao .. slažem se da problem nije u peći .. ali recepti nisu fontana .. a i ovdje na forumu .. najvažnije .. to u uputi nema distribucije programa .. nije poznato koliko što radi((Radim tijesto za pite u HP-u .. program 1.30 .. tijesto po završetku .. toplo i dignuto od vrenja .. mislim da ovo nije dobro za pečenje ... .. a ima ih puno od ali .. Ako osoba smatra da se nakon kupnje kuhinjskih aparata mora prilagoditi i dugo se na nju navikavati - dobrodošli .. ali činilo mi se da bi se kuhinjski uređaji .. trebali osloboditi ... to je cijela problem ..

Očito je to kako - gledam u knjigu, ali vidim smokvu!
Pa što?
Evo iz uputa upit za programibilni način rada
dovoljno da zadovolji potrebe za pečenjem.
Zamijesiti 1 (mijesiti tijesto 1):
od 6 do 14 minuta
LIFT 1 (povećajte volumen tijesta 1):
od 20 do 60 minuta
Gnječenje 2 (gnječenje tijesta 2):
od 5 do 20 minuta
LIFT 2 (povećajte volumen testa 2):
od 5 do 120 minuta
LIFT 3 (povećajte volumen tijesta 3):
od 0 do 120 minuta
PEKARSKI PROIZVODI:
od 0 do 80 minuta
GRIJANJE (predgrijavanje kruha):
od 0 do 60 minuta


Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha