Omela
Naravno kontaktirajte nas !! Što mogu - pomoći ću !!

Još jednom vam želim puno sreće !! Ipak, odabrali ste najlakši kruh za HP. Nadam se da ćete uspjeti!
Mraz
🔗
🔗
Hvala vam! Svježe iz pećnice.
Lijep kruh. Mirisi !!! Pričekat ću dok se malo ne ohladi i sažvakati komad!
Trebalo je manje vremena od vašeg: sat i pol prije nego što sam se povećao za tri puta (izvukao sam se iz kante), i pola sata probe nakon oblikovanja, inače bih pobjegao ...
Omela
Mraz , predivan kruh ispao !!!
leka
Omela, evo ti moj-tvoj krumpir, dok nema reza .. hlađenje

Samo što sam dodao još malo brašna .. gram 60-80, težina 880 gr

Krumpir od krumpira s vrhnjem (pećnica)
Krumpir od krumpira s vrhnjem (pećnica)
Omela
leka , zapanjio kako je lijep muškarac! Čekamo rez i degustaciju!

Citat: leka

Samo što sam dodao još malo brašna .. gram 60-80, težina 880 gr
Niste brašno bez CH? I krumpir može biti drugačiji, i opet kiselo vrhnje. Morate se usredotočiti na svoj kolobok!
Richinna
A moja čista pšenica je već pečena, za sat vremena bit će spremna! Naprijed, sudeći po testu i načinu izgleda, mislim da je u HP-u sve uspjelo! ali još uvijek čekajući kušanje
Omela
leka , a rezač nije razočarao !! Rupe na mjestu !!

Richinna , i radujem se vašem !!!
leka
Ona, pa, možeš li hodati ??? Ovdje sam već sat vremena kad ona dođe i cijeni moj rez.
Richinna
Citat: Omela

leka , a rezač nije razočarao !! Rupe na mjestu !!

Richinna , i radujem se vašem !!!
Ne mogu samo riječima, imam kameru na popravku, ali siguran sam da mi ovo nije prvo i neće biti posljednje što ću izlagati bilo što drugo.
Richinna
Moj kruh bio je pečen prekrasno, mirisno, vrlo ukusno (nisam čekao da se ohladi, otkinuo komad))))))) i bez nedostataka Još jednom, hvala OMELA na receptu
Omela
Richinna , Čestitamo! Drago mi je zbog tebe!!!
metel_007
I smislio sam novo ime za ovaj kruh - "Svečano". Jer ako ovaj kruh pečete za goste na odmoru, grickalice možete skuhati 2 puta manje. Gosti će jesti samo kruh. Već sam gotova. Danas nema vremena za petljanje, želim ga pokušati staviti u HP.
Omela
metel_007 , sretno!

Richinna , a vi na programu s kojim trajanjem u HP-u?
Galk @
Pokazalo se da je kruh jako ukusan, ne bih rekao da se vrlo brzo pojavi .... Dao sam više brašna, inače tijesto ispada tekuće. Sad opet mijesi ovdje
Omela
Galk @, dobrodošli na forum! Drago mi je da ti se svidio kruh. I s pravom, da su dodali brašno, morate se kretati svojim kolobokom.
Richinna
Citat: Omela

metel_007 , sretno!

Richinna , a vi na programu s kojim trajanjem u HP-u?
Dobio sam malu igra riječi, isprva sam ga stavio na "French" kad se počeo pojavljivati, prvi put pogledam onaj tekući, dodao sam još 3/4 šalice (200 ml) brašna, uključio sam program "tijesta" na programu, a zatim "samo pečenje". Danas sam probala, vrlo ukusan kruh, svidio mi se čak i više nego "francuski"
Richinna
Citat: richinna

Dobio sam malu igru ​​riječi, isprva sam ga stavio na "francuski" kad se počeo pojavljivati, prvi put gledam tekućinu (kiselo vrhnje je bilo gusto domaće, vjerojatno zbog toga), dodao sam oko 3/4 šalica brašna (200 ml) uključeno u program "tijesto", a zatim "samo pečenje". Danas sam probala, vrlo ukusan kruh, svidio mi se čak i više nego "francuski"
gušter
Ovo nije kruh, već samo neka vrsta užasa: pečem ga navečer - do jutra je već gotovo !!! ))))) Kako mi se možeš tako rugati? I to nikome ne smeta, kao što bi to imala sreća. Već ga imam sa sjemenkama sezama i s različitim sjemenkama - još uvijek jedu i jedu, naručuju i naručuju!
( )
Omela
gušter , Predlažem da otvorite mini pekaru i uparite se s ciganka : cvijeće: trgovina na raskršću. Ona jutarnje pite, , Ti - kruhom!
Lozja
Ukusan kruh! Hvala vam!
Mijesio sam ga ručno, imam sve pšenično brašno, trebalo je oko 450 g, tijesto bi duže mijesilo - trebalo bi i više, vjerojatno, jednostavno nisam imao vremena provesti dugo vremena radeći tijesto. Kruh se vrlo brzo zapekao na vrhu, uplašio sam se nakon 30 minuta i izvadio ga. Ali čini se da je pečeno.
Ja se samo šetam po kuhinji, obično nakon 18 sati, a posebno kruha - nakon 12 dana već žvačem drugi komad krumpirova kruha na vrhnju i ne mogu si pomoći.

Omela
Citat: Lozja

Ja se samo šetam po kuhinji, obično nakon 18 sati, a posebno kruha - nakon 12 dana već žvačem drugi komad krumpirova kruha na vrhnju i ne mogu si pomoći.
Lozja , Čestitamo!!!! Isto sranje povijest !! 🔗... Jedite u svoje zdravlje !!!
tararuk
Ukusan kruh! Pa, baš VRLO! Hvala vam!
Pečeno u aparatu za kruh. Izbrojio sam recept za 500 grama brašna. U našim trgovinama nisam ni vidio brašno od cjelovitih žitarica, pa sam uzeo 300 pšeničnih krupica 50 i 150 oguljene raži i luk pržio na biljnom ulju dok nije porumenio. Dodao sam luk odjednom i tijekom gnječenja samljeven je tako da je ostao samo miris. Ali kakav miris !!!
Sad opet pečem. Hvala još jednom!
Omela
tararuk , oh, kako si ukusno sve opisala !!!! Drago mi je da ti se sviđa!!! Dakle, želim pogledati ovu ljepotu, slasnost !!!
tararuk
Svakako ću vam pokazati! Sutra!
Omela
Pričekajmo!
tararuk
Pa, evo obećanog hvalisavca:
Ovo je rez od prvog kruha (recept je izračunat za 500 g brašna, težina gotovog kruha je 1032 g)
Krumpir od krumpira s vrhnjem (pećnica)
Slikao sam se navečer, dok nisu stigli jesti, pa je mrak.

A ovo je kruh koji sam ispekao sinoć. Pekla sam u dvostrukoj kanti, ispale su dvije štruce od 500 gr.
Krumpir od krumpira s vrhnjem (pećnica)
Krov je malo iskrivljen, ali nije utjecao na okus. Kruh je pahuljast, mirisan, vrlo ukusan.
Hvala na receptu.
Omela
tararuk , super kruh ispao !!!
tararuk
Hvala vam.
lenivec
Zdravo!
A ako kvasac zamijenite suhim, koliko biste trebali staviti?
Kukičanje
Citat: lenivec

A ako kvasac zamijenite suhim, koliko biste trebali staviti?
lenivec, omjer živoga / prešanog kvasca prema suhom 1: 3. Odnosno, dijeljenjem količine prešanog kvasca s 3 dobit ćete potrebnu količinu suhog kvasca.
lenivec
Hvala vam! Sutra ću probati pećnicu)
lenivec
Jučer sam pekla ovaj kruh, samo što sam umjesto c / s brašna stavila Nastinu smjesu, postoje različite vrste brašna i sve vrste sjemenki. Ispao je vrlo ukusan kruh, danas je već gotov)
Hvala na receptu!
Omela
lenivec , Natalia, drago mi je da ti se svidjelo !!!
Kras-Vlas
Ksenia, hvala ti na slasnom kruhu! Takva mrvica je mirisna!

Krumpir od krumpira s vrhnjem (pećnica)
Krumpir od krumpira s vrhnjem (pećnica)

Citat: Omela

Način "tijesto". Isprva je postojala želja da doda malo vode, ali suzdržala se. I učinila je pravu stvar - do kraja gnječenja punđa je postala glatka, elastična.
Uostalom, pročitao sam ga, ali odmah je zakucalo malo više juhe (cijelo vrijeme brašno ostaje nakon gnječenja), a zatim ga dodalo, dodalo brašno, a lepinja je i dalje bila vrlo elastična, pa sam je pekla u kalupu - i ne žalim. Na kraju ga je izvadila iz kalupa i pekla 10 minuta u pećnici - tako ukusna, nježna, hrskava kora!
p.s. Umjesto kiselog vrhnja stavio sam staru mekanu skutu i prelio maslacem s 1,5 žlice. žlice ...
Ali nešto se tako brzo pojede
Omela
Olya, kakav junak! A mrvica je ravno zrak !!!
Kras-Vlas
Hvala vam učiteljice!
Witt
Omela, Recite neiskusnom pekaru kako miješati "Tijesto" u KhP. Često se nalazi u receptima (i ovom također), a ja miješam procesor hrane. I zapravo ne znam koliko mijesiti, koliko stajati ...
Omela
Victoria, serija u HP-u i u kombajnu se međusobno razlikuju. Za kombajn, 2 minute pri maloj brzini dok tijesto ne postane homogeno, 30 minuta odmora za tijesto, 7-10 minuta pri velikoj brzini dok ne bude dovoljno glatko. Tada se tijesto provjerava prema receptu. U ovom slučaju, 2 sata.
Witt
Puno vam hvala, inače sam se uplašio da u HP-u ima više od sat vremena, mislim, što da radim s testom toliko vremena.
Omela
Način rada je stvarno više od sat vremena, ali serija je 20-30 minuta, a recept kaže da isključite HP nakon serije.
Witt
Omela, hvala puno na receptu. I ja sam ispekla ovaj kruh. Jako mi se svidjelo. Istina, pola norme napravio sam sa strašću - ne mogu pronaći veliku posudu za pečenje, ali s parom i "kamenom" to je još problematičnije.
Natalek111
Možete li ispeći takvo čudo na Glavnom programu u HP-u?
Omela
Citat: Natalek111

Možete li ispeći takvo čudo na Glavnom programu u HP-u?
Natalek111, moguće je, ali to će se razlikovati od izvornog kruha. Moguće je smanjiti razliku ako je pećnica u poluautomatskom načinu rada, tj. Nakon gnječenja isključite CP, pustite da tijesto fermentira 2 sata, a zatim oblikujte pogaču, stavite CP u kantu, ostavite je u usponu, a zatim uključite pečenje.

Victoria, Drago mi je da je sve uspjelo !!
Lala
Prvi put sam pekla kruh u pećnici. Uopće nisam ljubitelj petljanja s pećnicom, imam je s ventilatorom, brzo se peče i vjerojatno je 200 stupnjeva bilo puno. Ispostavilo se da je kora tamna, ali kruh ... mekan, spužvast, ukusan. Ovo ću ispeći i isprobati u KhP-u, iako je obitelj s oduševljenjem prihvatila takav okrugli domaći kruh. Hvala na detaljnom opisu, čak sam i dobio lijenčina.
Omela
Svetlana, hvala, drago mi je da vam se svidjelo !!!!
Vitalinka
Hvala na slasnom kruhu! Svi su to voljeli!

Krumpir od krumpira s vrhnjem (pećnica) Krumpir od krumpira s vrhnjem (pećnica)
Omela
Vitalinka, krasan kruh !!!
safus7
Pozdrav svima! Ovaj put sam odlučila probati ispeći "krumpir s vrhnjem". Pečenje kiselog tijesta. Kvasac sam uklonio iz recepta, a umjesto sto grama brašna od cjelovitih žitarica uzeo sam sto grama pšeničnog kvasca. Pa, i zapravo se to dogodilo
nakon 2 sata 40 minuta probe
Krumpir od krumpira s vrhnjem (pećnica)
Ispostavilo se da je konzistencija tijesta bila poput "čipkaste". Naravno, mogli biste dodati još malo brašna, ali odlučila sam ga probati ovako peći. Pokazalo se da je kruh pravi zrak. Vrlo tanka, hrskava kora. Okus je blago kiselkast, iako sam kiselo tijesto prethodila prije pečenja tri puta, kako je podučavala Vika.
Krumpir od krumpira s vrhnjem (pećnica)
Krumpir od krumpira s vrhnjem (pećnica)
Krumpir od krumpira s vrhnjem (pećnica)
Omela
Aleksej, krasan kruh !!!
safus7
Hvala Ksyusha. I za procjenu, i za recept, i za znanost.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha