|
 Odavno je poznato da su probiotici izvrsni za jačanje imunološkog sustava i normalizaciju rada crijeva. Međutim, unatoč svojoj slavi, ne znaju svi da su probiotici neučinkoviti bez svog manje poznatog partnera - prebiotika, ili bolje rečeno, prebiotičkih vlakana. Pokušajmo shvatiti što su prebiotička vlakna, kako pomažu probioticima i zašto ih treba uključiti u prehranu.
Što su prebiotička vlakna?
Riječ "prebiotik" prilično je nov pojam (pojam je u upotrebu stupio tek 1995.), ali sami prebiotici nisu novi. Prebiotici su teško probavljivi oblik vlakana koji se nalaze u nekim vrstama voća, povrća i škroba. Prebiotici su izvor hrane za korisne bakterije u debelom crijevu. Važno je napomenuti da je svaki prebiotik vlakno, ali ne mogu se sva vlakna klasificirati kao prebiotici.
Vlakna se trebaju smatrati "prebiotičkim" kada ispunjavaju sljedeće kriterije:
Ne probavljaju se i ne apsorbiraju u gornjem dijelu gastrointestinalnog trakta.
Fermentirana mikroflorom u debelom crijevu.
Potiču rast ili povećavaju biološku aktivnost crijevne mikroflore.
Odnos prebiotika i probiotika
Prebiotici i probiotici međusobno su neraskidivo povezane. Prebiotska vlakna glavni su izvor hrane probiotici... Probiotici sami po sebi ne mogu postojati bez prebiotika. Konzumacijom dodataka probiotičkih prebiotičkih vlakana neprobavljivi prebiotici stavljaju se u crijeva, gdje se probiotici njima hrane. To omogućuje korisnim bakterijama da koloniziraju crijevnu mikrofloru. Suprotno tome, ako probiotici ako se koriste odvojeno od prebiotika, njihov će se pozitivni učinak znatno smanjiti.
Korisna svojstva prebiotika
Unatoč činjenici da prebiotici prije nisu bili poznati, njihova su svojstva sada dobro shvaćena.
Predstavljamo vašoj pažnji neka korisna svojstva prebiotika i njihove učinke na ljudsko zdravlje.
Poboljšava pokretljivost crijeva
Tijekom studije pokazalo se da prebiotici i probiotici stimuliraju probavni sustav. Ovo je samo jedno od mnogih istraživanja koja pokazuju da su prebiotička vlakna ključna za zdravlje crijeva. Nalazi su objavljeni u The Journal of Nutrition.
Jača kosti
Prema British Journal of Nutrition, prebiotička vlakna pojačavaju tjelesnu apsorpciju minerala, uključujući magnezij i kalcij, koji su neophodni za zdravlje kostiju.
Podržava kardiovaskularni sustav
Prebiotici pozitivno utječu na metabolizam lipida i povoljno utječu na rad kardiovaskularnog sustava.
Pomaže u kontroli apetita i težine
Istraživanje objavljeno u British Journal of Medicine i American Journal of Clinical Nutrition pokazalo je da prebiotici pomažu u kontroli apetita povećavajući hormone koji su odgovorni za osjećaj sitosti, čime suzbijaju glad.
Regulirajte osjetljivost na inzulin
Journal of Nutrition izvještava da konzumacija 15-30 grama otpornog škroba dnevno (vrsta prebiotičkih vlakana) smanjuje osjetljivost na inzulin kod osoba s prekomjernom težinom.
Utječu na rad mozga
U području neurobiologije, prebiotici su vrsta "psihobiotika" koji blagotvorno djeluje na crijevne bakterije i značajno utječe na rad osi crijeva i mozga.
Poboljšava mentalno i emocionalno zdravlje
Eksperimentalni rezultati na ljudima i životinjama pokazali su da prebiotička vlakna podržavaju normalno mentalno i emocionalno zdravlje i smanjuju negativne učinke stresa na tijelo.
Omogućite miran san
Znanstvenici sa Sveučilišta u Koloradu proveli su studije na životinjama i otkrili da redovita konzumacija prebiotika povećava trajanje dubokog (Non-REM) i plitkog sna (REM) nakon pretrpljenog stresa.
Vrste prebiotika
Prebiotici se mogu naći i u hrani i dodacima.
Prebiotička vlakna nalaze se u sljedećim namirnicama i dodacima:
Acai berry žvakaća guma
Inulin
Laktuloza
Lafinoza
Oligosaharidi (najpoznatiji prebiotici), uključujući:
Fruktooligosaharidi (FOS)
Oligofruktoza (OP)
Galaktooligosaharidi (GOS)
Transgalaktooligosaharidi (TOC)
Polidekstroza
Trputac
Otporni škrob (CC)
Dekstrin pšenice
Iako se rasprava nastavlja o tome koji su prebiotici najkorisniji, jasno je da je uporaba bilo kojeg prebiotika s probioticima od posebne vrijednosti.
Što je prebiotički dodatak?
U dalekoj prošlosti ljudi su jeli biljnu hranu bogatu prebioticima i dijetalnim vlaknima. Ako se ne pridržavate ove tradicije i ne konzumirate dovoljno hrane koja sadrži prebiotike, dodaci prebiotiku mogu popuniti ove praznine.
Trenutno su prebiotici dostupni kao samostalni dodatak ili u kombinaciji s probiotičkom formulom za pojačavanje potencije. Možete koristiti kombinirani proizvod ili čisti prebiotik, ovisno o vašem cilju. Imajte na umu, probiotike je najbolje uzimati s prebioticima (kao dodatak ili u hrani).
Najbolja hrana za prebiotike
Budući da su "prebiotici" relativno nov pojam na zdravstvenom polju, postoje neka kontroverzna pitanja o tome koja je hrana "prebiotik", a koja nije. Neki stručnjaci tvrde da bilo koja hrana koja sadrži vlakna ima prebiotička svojstva. To je najvjerojatnije istina. Skrećemo vašu pažnju na najbolje prepoznate prebiotičke namirnice.
Šparoge su vlaknaste građe.
Banane - Sadrži značajne količine otpornog škroba kad je malo nezreo.
Korijen cikorije - bogat inulinom. Prilično popularan proizvod među proizvođačima probiotika. Korijen cikorije koristi se i kao zamjena za kavu.
Češnjak je izvrstan za potporu vašem imunološkom sustavu i zdravlju crijeva.
Artičoka iz Jeruzalema, poznata i kao artičoka, ukusna je gomolja krumpira prepuna prebiotičkih vlakana.
Poriluk ima mnoga korisna svojstva, uključujući prebiotike.
Luk je neophodan za održavanje imunološkog sustava i zdravlja crijeva.
Krumpirov škrob - raširen u trgovinama prehrambenih proizvoda zbog visokog sadržaja otpornog škroba.
Soja - Cijela soja dobar je izvor prebiotičkih vlakana. Ako volite soju, jedite je umjereno i tražite prirodnu fermentiranu sojinu hranu poput tempeha i misa (ne-GMO).
Cjelovita kukuruz od cjelovite žitarice - Koristite prirodne (ne-GMO) proklijale kukuruzne proizvode.
Cjelovite žitarice poput zobi.
Važno je napomenuti da se prebiotici nalaze u velikim količinama u majčinom mlijeku. Stvaraju najbolje uvjete za rast i razmnožavanje korisnih crijevnih bakterija, posebno štiteći bebe od infekcija.
Koliko prebiotičke hrane biste trebali jesti dnevno?
Dijetetičar vam može pomoći odrediti pravu prehranu na temelju vašeg zdravstvenog stanja i ciljeva.Na temelju trenutnih istraživanja, preporučujemo konzumaciju barem jedne ili dvije hrane bogate prebioticima dnevno kako bi se podržalo zdravlje crijeva. To je uz hranu koja je već bogata voćem i povrćem koja sadrži prebiotike. Jedite juhe s lukom i češnjakom, krumpir zamijenite artičokom, a u smoothie dodajte banane ili otporni škrob (poput krumpirovog škroba). Svakako pripazite da probiotički dodatak sadrži prebiotička vlakna.
Prebiotici: sažimanje
Podsjećanja radi, prebiotička vlakna primarni su izvor hrane za probiotike. Probiotici ne mogu postojati u crijevima bez prebiotika. Prebiotičke suplemente treba uzimati same ili u kombinaciji s probiotikom poput FloraTrexa. FloraTrex kombinira 23 različita probiotika s pravom količinom prebiotika kako bi vaša crijeva bila zdrava.
Jesu li vam prebiotici u fokusu? Koliko ih dobro razumijete? Ostavite komentar ispod i podijelite svoje misli s nama.
referentne informacije
Rezultati liječenja mogu se razlikovati. Ove su informacije pripremljene u obrazovne svrhe i nisu namijenjene poništavanju savjeta vašeg PCP-a. Globalni zdravstveni centar ne savjetuje, ne propisuje lijekove niti dijagnosticira bolest. Mišljenja i nutricionistički savjeti ne isključuju liječnički pregled. Ako imate ozbiljnu bolest ili zdravstveni problem, posjetite stručnjaka.
N.V.Naumchik
|
