|
Tehničke značajke stroja za kruh Liberton LBM-305 B
Volumen pečenja, g: 900/1150
Broj programa: 13
Oblik za pečenje: pravokutni
Odbrojavanje (odgoda starta), h: 13
Potrošnja energije, W: 800
Crna boja
Održavanje temperature: da, 60 min
Boja kore: 3 načina
Ušteda programa u slučaju nestanka struje: 10 min
Broj oštrica za gnječenje, kom: 2
Signal za dodatni dodatak sastojaka: da
Signal na kraju programa: da
Bruto težina, kg: 6
Pribor: posuda za pečenje s neprianjajućim premazom; odmjereno. čaša, mjerna žlica, kuka
Programi za izradu kruha: standardni (redoviti) kruh; Francuski; Cijelo zrno; Slatko / Kulich; Brzi kruh (ekspres) - 2 sorte; Kruh bez glutena; Jogurt; Cupcake / torta; Gnječenje tijesta; Džem; Pečenje
Stroj za kruh Liberton LBM-305 B
- Obični kruh
- francuski kruh
- Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna
- Brzo kuhanje
- Kulich
- Izuzetno brzo
- Kruh bez glutena
- Gnječenje tijesta
- Džem
- Torta
- Sendviči
- Pekarski proizvodi
- Jogurt
Upute za proizvođača kruha Liberton LBM-305 B
Veza
Kad se pravilno poveže, oglasi se zvučni signal i uskoro se na ekranu prikazuje "3:00". Neko vrijeme između "3" i "00" svijetli simbol ":". Uređaj je tada spreman za upotrebu. Prema zadanim postavkama postavljen je program 1, srednja kora i težina 1150 g.
Prikaz
Na zaslonu će se prikazati sljedeće informacije:
- Odabrana boja kore: Svijetla - Srednja - Tamna
- Odabrana veličina pogače: 900g, 1150g
- Preostalo vrijeme pečenja
- Broj odabranog programa
Start / stop
Start: Da biste pokrenuli program, jednom pritisnite gumb. Kratki zvučni signal obavijestit će vas o pokretanju programa i na zaslonu će početi treptati znak ":".
Zaustavljanje: Za završetak programa pritisnite i držite tipku oko 2 sekunde. Kratki zvučni signal obavijestit će vas o gašenju programa.
Napomena: Ne pritiskajte tipku Start / Stop samo da biste provjerili stanje kruha, za to upotrijebite inspekcijski prozor.
izbornik
Ovaj model ukupno nudi 13 programa koji se odabiru laganim pritiskom na tipku.
- Obični kruh - za bijeli i miješani kruh (pšenično ili raženo brašno). Kruh je srednje konzistencije. Možete odabrati boju kore klikom na gumb Boja.
- Francuski kruh - za kruh od laganog pšeničnog brašna. Kruh je lagane teksture i hrskave kore. Nije prikladno za recepte koji koriste maslac, mlijeko ili margarin.
- Cjeloviti kruh od žitarica - za kruh od grubog brašna, koji zahtijeva dulje gnječenje i dizanje (npr. Grubo pšenično ili raženo brašno) Kruh će biti kompaktniji i teži.
- Brzo kuhanje - umijesite, podignite i pecite kruh za manje vremena od običnog kruha. Ali takav kruh obično ima manju pogaču čvršće teksture.
- Kulich - za kruh s dodatnim sastojcima poput voćnih sokova, ribani kokos, grožđice, suho voće, čokolada, šećer. Zbog duge faze dizanja tijesta, kruh će biti lagan i prozračan.
- Izuzetno brzo - priprema kruh brzo, obično manji i grublji od programa Fast Cook.
- Kruh bez glutena - sadrži jedinstvene sastojke. Dodatni sastojci dodaju se na samom početku, jer se priprema takvog kruha razlikuje od pripreme običnog pšeničnog kruha. Koristi se samo jedan ciklus dizanja i dulje vrijeme pečenja zbog povećanog sadržaja vlage u tijestu.
- Zamijesiti tijesto - umijesiti i dizati bez pečenja.Koristi se za kuhanje pizze, kiflica.
- Džem - džem, marmelada se miješa i kuha.
- Cupcake - umijesite, dignite i pecite, ali uz dodatak sode bikarbone ili praška za pecivo mogu se dodati i drugi sastojci.
- Sendviči - tijesto se diže i kruh se peče na sendvičima lagane strukture i male kore.
- Pečenje - koristi se ako kruh nije pečen ili je previše lagan. Samo postupak pečenja, bez miješenja.
- Jogurt - zagrijava jogurt od laktobacila.
Boja
U nekoliko programa boja kora se može prilagoditi. Pritisnite gumb Boja za odabir željenog rezultata (svijetli, srednji, tamni)
Neki programi ne podržavaju ovu značajku.
Veličina pogače
Pritisnite i otpustite gumb za odabir željene veličine štruce (900g, 1150g).
U načinu 13, pomoću ovog gumba možete produžiti vrijeme kuhanja u koracima od 30 minuta i sa 6 na 12 sati.
Neki programi ne podržavaju ovu značajku.
Funkcija odgode
Funkcija odgode koristi se tako da svježe pečene proizvode možete dobiti u prikladno za vas vrijeme, na primjer, ujutro, za doručak ili navečer, kad se vratite s posla.
Upotrijebite tipke Vrijeme + i Vrijeme - da biste povećali ili smanjili vrijeme u intervalima od 10 minuta.
Odaberite vrijeme odgode i pritisnite gumb Start / Stop, znak “:” počet će treptati i vaš će kruh biti spreman u zakazano vrijeme. Vrijeme koje se automatski prikazuje na satu nakon uključivanja uređaja je preostalo vrijeme pečenja. Maksimalno kašnjenje je 13 sati.
Na primjer: 20:30 je, a vi biste željeli svježi kruh u 7 ujutro, odnosno nakon 10 sati i 30 minuta. Da biste to učinili, pritisnite tipku Vrijeme + dok razdoblje između "sada" (8:30) i vremena kada je kruh gotov iznosi 10 sati i 30 minuta.
Kada koristite ovu funkciju, nepoželjno je koristiti kvarljivu hranu poput svježeg mlijeka, jaja.
Neki programi ne podržavaju ovu značajku.
Kako održati kruh toplim
Kruh ostaje topao 60 minuta nakon automatskog pečenja. Ako trebate izvaditi kruh, jednostavno isključite program pritiskom na gumb Start / Stop. Programi 8 i 9 ne podržavaju ovu funkciju.
Memorija
Ako se tijekom pečenja prekine napajanje, aparat će automatski nastaviti raditi nakon 10 minuta. Ako se napajanje ne nastavi u roku od 10 minuta, program bi se trebao ponovno pokrenuti. Ako postupak kuhanja nije napredovao dalje od miješenja tijesta u trenutku zaustavljanja, jednostavno pritisnite gumb Start / Stop.
Okoliš
Uređaj može raditi u različitim temperaturnim uvjetima, ali možete primijetiti razliku u pogačama pečenim na različitim sobnim temperaturama. Preporučujemo sobnu temperaturu između 15-34 ° C.
Prva upotreba uređaja:
Provjerite kompletnost i cjelovitost proizvođača kruha. Provjerite posudu za pečenje i obrišite unutrašnjost. Nemojte koristiti oštre predmete niti grebati površinu! Posuda za pečenje presvučena je neljepljivim sredstvom. Podmažite posudu za pečenje i pecite praznu 10 minuta. Opet oprati. Postavite mješalicu za tijesto na osovinu.
Kako napraviti kruh:
- Uklonite posudu za kruh okretanjem u smjeru kazaljke na satu.
- Ugradite miješalicu.
- U kalup stavite sve potrebne sastojke. Sve komponente, uključujući vodu, trebaju biti sobne temperature. Slijedite redoslijed recepata. U pravilu je voda prvi sastojak, zatim šećer, sol itd. Stavite kvasac u malu rupu u brašnu tako da ne dolazi u kontakt s tekućinom i soli. U slučaju izrade teškog tijesta od cjelovitog zrna, preporučuje se prvo staviti suhe sastojke (brašno), a zatim tekuće sastojke (vodu).
- Stavite posudu u aparat za kruh i zaključajte je okretanjem u smjeru kazaljke na satu.
- Zatvorite poklopac.
- Spojite uređaj na mrežu i uključite ga.
- Odaberite program pečenja, boju kore, veličinu štruce.
- Ako je potrebno, odaberite funkciju odgode.
- Pritisnite gumb Start, na zaslonu će početi treptati znak “:”.Postoji mogućnost da para tijekom pečenja može izaći iz ventilacijskih rupa.
- Kraj postupka pečenja popraćen je zvučnim signalom i aparat se automatski isključuje (održavajući kruh toplim još 60 minuta). Ako trebate odmah ukloniti kruh, prekinite funkciju održavanja toplim pritiskom na tipku Start / Stop. Otvorite poklopac i izvadite kalup. Pažnja: isključite napajanje prije otvaranja poklopca.
- Otvorite poklopac pomoću rukavica i izvadite kalup.
- Ostavite da se kruh ohladi i pomoću neprianjajuće lopatice odvojite od stranica posude. Okrenite posudu za kruh i lagano protresite dok kruh ne ispadne. Ostavite da se kruh ohladi 20 minuta prije rezanja. Preporuča se uporaba električnog noža za rezanje, jer u protivnom kruh može biti deformiran.
- Ako niste blizu proizvođača kruha ili niste pritisnuli tipku Start / Stop na kraju programa, kruh će ostati topao 60 minuta. Nakon završetka funkcije održavanja kruha toplim, oglasit će se 10 zvučnih signala.
Napomena: Prije rezanja uklonite pjenjač s kruha pomoću kukičanja. Budite oprezni jer pjenjača može biti vruća.
O brzom kuhanju
Brzi kruh radi se pomoću praška za pecivo i sode bikarbone. Poželjno je miješati tekuće komponente na dnu kalupa, a sve ostale na vrhu. Pri miješanju tijesta može se pojaviti takav problem: tijekom prvog miješanja tijesto je tekuće i brašno se možda neće dobro miješati, pa ponekad trebate pomoći gumenom lopaticom.
Pro Ultra brz način
Ovim programom kruh se može ispeći za 1 sat. Tekstura kruha je gušća. Za ovaj recept koristite vodu od 48-50 ° C. Za pripremu dobrog kruha važna je temperatura vode. Niska temperatura neće dopustiti da tijesto dobro ide, previsoka će uništiti kvasac.
Priprema jogurta
Da biste pripremili jogurt, napunite posudu za fermentaciju jogurta sastojcima (starter kultura) i mlijekom. Stavite posudu u aparat za kruh i pokrenite program jogurta. Odaberite vrijeme vrenja (6, 7 ili 8 sati). Aparat za izradu kruha prikazat će vrijeme i započet će odbrojavanje preostalog vremena do kraja postupka. Kad je jogurt gotov, proizvođač kruha oglasi se zvučnim signalom.
Za najbolje rezultate slijedite preporuke za jogurt na pakiranju sastojaka. Što je sadržaj mlijeka u masti niži, jogurt će biti tanji.
Čišćenje i skladištenje
Isključite aparat iz utičnice i pustite da se ohladi.
- Tava za kruh: Iznutra i izvana obrišite vlažnom krpom. Ne upotrebljavajte jaka sredstva za čišćenje jer mogu ogrebati površinu. Prije presavijanja obrišite.
- Lopatice za miješanje: ako je lopatice teško ukloniti, namočite posudu za kruh neko vrijeme u toploj vodi.
- Poklopac i prozor: Obrišite unutarnju i vanjsku stranu poklopca vlažnom krpom. Prije savijanja provjerite je li pekač čist, suh i hladan.
|
