|
Tehničke značajke stroja za kruh Endever SkyLine MB-58
Snaga (W): 550
Nazivni napon (V): 220 V, 50 Hz
Dimenzije: 23 * 31,5 * 24,2
Bijela boja
Značajke i dodatne funkcije:
19 programa kuhanja:
- Klasična
- francuski
- Cijelo zrno
- Borodinski
- Brz
- Pečenje
- Bez glutena
- Kruh s dodacima
- Desert
- Miješanje
- Tijesto bez kvasca
- Tijesto od kvasca
- Torta
- Džem
- Jogurt
- Pečenje
- Gašenje
- Odmrzavanje
- Prženje
Tajmer za 15 sati
Automatsko predgrijavanje: 60 minuta
Funkcija pauze
Spremanje trenutnih postavki programa 10 minuta
LCD-zaslon
Zdjela koja se ne lijepi
Težina pečenja: 450/600 g
Sadržaj isporuke
Mašina za izradu kruha - 1kom.
Posuda za pečenje s neprianjajućim premazom - 1kom.
Spremnik za mjerenje - 1 kom.
Mjerna žlica - 1kom.
Veslo za gnječenje s neprianjajućim premazom - 1kom.
Kuka za izvlačenje oštrice - 1 kom.
Uputa za uporabu - 1kom.
Jamstveni list - 1kom.
Uređaj za izradu kruha Endever SkyLine MB-58
Upravljačka ploča krušnog stroja Endever SkyLine MB-58
KLJUČ IZBORNIKA
Pritiskom na ovu tipku redom možete odabrati jedan od 19 ponuđenih programa. Na ekranu će se prikazati broj programa.
KLJUČ TEŽINE
Odabir težine pečenja (pokazatelji na zaslonu 450 g / 600 g).
KLJUČ "▲" i "▼"
Koristi se za postavljanje timera. Uzastopnim pritiskom možete odabrati korak podešavanja, brojevi na zaslonu prestat će se mijenjati čim se tipka pusti.
KLJUČ "KRATKO"
Odabir boje kore (indikatori na zaslonu Svijetlo / Srednje / Tamno). Naizmjeničnim pritiskom ove tipke možete odabrati boju kore (svijetla, srednja ili tamna).
KLJUČ START / STOP / PAUZA
Pritiskom na ovaj gumb možete započeti postupak kuhanja (u ovom će se slučaju oglasiti zvučni signal), ako je potrebno, zaustaviti postupak kuhanja prije vremena pritiskom tipke na 1 sekundu (dok se ne oglasi zvučni signal). Nakon toga bit će nemoguće nastaviti postupak kuhanja - aparat za kruh vratit će se na početne postavke programa.
Ako nakon pokretanja postupka kuhanja držite tipku dulje od 1 sekunde, odbrojavanje do kraja programa će se zaustaviti, proizvod će preći u način pauze. Moći ćete dodati sastojke. Ponovnim pritiskom na gumb ponovno ćete pokrenuti postupak kuhanja. Nakon završetka postupka kuhanja i zvučnog signala pritisnite i držite tipku 1 sekundu da biste isključili proizvod.
Čaša
Mjerna čaša s urezima za promjenu volumena tekućine i dijelova brašna. Puna čaša odgovara približno 160 g brašna.
Mjerne žlice koriste se za točenje sastojaka. Kuka služi za uklanjanje vesla s pečenih proizvoda.
Prije prve upotrebe
Pažljivo raspakirajte instrument i uklonite sve materijale za pakiranje i reklamne naljepnice, osim naljepnice sa serijskim brojem. Odsutnost serijskog broja na proizvodu automatski će poništiti vašu jamstvenu uslugu. Obrišite tijelo proizvođača kruha vlažnom krpom. Operite posudu za kruh i lopaticu za gnječenje toplom vodom i sapunom. Uređaj i njegove dijelove obrišite na suho. Prije uključivanja, uvjerite se da unutarnji i vanjski dijelovi uređaja nisu oštećeni, usječeni ili imaju druge nedostatke.
Uređaj postavite na čvrstu, ravnu, vodoravnu površinu, dalje od izvora topline, mjesta na kojima voda, vruća masnoća i druge onečišćenja mogu doći na uređaj. Prilikom postavljanja vodite računa da u blizini nema ukrasnih obloga, elektroničkih uređaja i drugih predmeta na koje mogu utjecati visoke temperature.
Aparat za kruh ne stavljajte blizu ruba stola ili blizu zidova ili drugih uređaja. Kada postavljate ispod visećeg namještaja, pripazite da ima dovoljno prostora za otvaranje poklopca.
Tijekom prvog pokretanja može se pojaviti karakterističan miris ili lagani dim izgaranjem tehničkih maziva koja se koriste u očuvanju gotovog proizvoda. Ovo nije proizvodni nedostatak.
Iskorištavanje
- Otvorite poklopac, izvadite posudu za pečenje, držite je za ručku, lagano okrenite, a zatim je povucite prema gore. Kad vadite kalup, nemojte ga pokušavati zamahnuti unutar tijela uređaja. Oštećenje kalupa u budućnosti može dovesti do nepravilnog rada senzora temperature i pogoršanja kvalitete pečenja.
- Postavite lopaticu za tijesto na osovinu, poravnavajući utore.
- Izvažite potrebne sastojke prema odabranom receptu. Pripremite dodatne sastojke (sir, šunka, voće, orašasti plodovi, grožđice itd.) Prema receptu. Svi sastojci trebaju biti na sobnoj temperaturi (25-35'C), ako u receptu nije drugačije naznačeno.
Glavne sastojke stavite u posudu za kruh u slijedu prikazanom u receptu: Prvo stavite tekuće sastojke (vodu, mlijeko) i / ili jaja u tavu. Voda treba biti sobne temperature (oko 25-35 ° C), jer će previsoka temperatura vode negativno utjecati na porast tijesta.
Kvas ili prašak za pecivo dodajte zadnji. Ti sastojci ne smiju doći u kontakt s tekućinom, jer će fermentacija započeti prerano. Rezultat je tvrd, tvrd i grub kruh. Kvasac također ne smije doći u kontakt sa soli. Preporuča se napraviti hrpu na hrpi brašna i u nju staviti kvasac ili prašak za pecivo.
- Posudu za pečenje pažljivo umetnite u komoru za grijanje pekača kruha. Zatvorite poklopac s prozorom za gledanje.
- Priključite kruh na mrežu. Uključite uređaj pritiskom na gumb “Start / Stop / Pause”. Uređaj će zapištati, a na zaslonu će se prikazati broj programa i tajmer.
- Instalirajte program pritiskom na red tipke "Izbornik" (kada završite oglasit će se zvučni signal).
- Podesite težinu pečenih proizvoda pritiskom na gumb "Težina" jedan po jedan (kad završite, začuje se zvučni signal).
- Postavite boju kore pritiskajući jedan po jedan gumb "Boja" (kada završite oglasit će se zvučni signal).
- Ako je potrebno, postavite odbrojavanje odgođenog pokretanja pomoću tipki "▲" i "▼" (po završetku će se oglasiti zvučni signal).
Funkcija odgođenog pokretanja omogućuje vam kuhanje proizvoda u željenom vremenskom intervalu do 15 sati (uključujući vrijeme kuhanja) u koracima od 10 minuta. Ne koristite ovaj način ako recept sadrži mliječne i kvarljive proizvode (jaja, svježe mlijeko, meso, sir itd.). Funkcija odgođenog pokretanja nije dostupna za programe 3,12,14,17-19.
Vrijeme početka programa dodati će se vremenu njegovog rada. Dobiveni rezultat vidjet ćete na zaslonu.
PRIMJER: U 22:00 h želite peći kruh do 8:00, što je 10 sati kasnije. Odabrani su sljedeći parametri: program 1, težina proizvoda 1 kg, kuhanje srednje kore. Zaslon prikazuje vrijeme kuhanja 3:16. Pritisnite i držite tipku "▲" dok zaslon ne pokaže 10:00. Ako ste "propustili" potrebnu vrijednost vremena, pritisnite tipku "▼" da biste je smanjili. Postavili ste odloženo vrijeme početka. Postupak pečenja sada će završiti za 10 sati, u 8:00. Ako želite odmah započeti postupak kuhanja, preskočite ovaj korak.
- Provjerite je li pekač spreman za upotrebu (sastojci su učitani, odabran je broj programa, težina kruha i boja kore, po potrebi se postavlja odgodeno vrijeme početka). Pritisnite gumb "Start / Stop / Pauza" da biste započeli postupak kuhanja (oglasit će se zvučni signal, započet će odbrojavanje do kraja programa).
- Nakon završetka postupka kuhanja, odbrojavanje će završiti, na zaslonu će se pojaviti znamenke "0:00", oglasit će se zvučni signal.
- Grijanje.Na kraju programa 1-9, nakon zvučnog signala, automatski se aktivira način održavanja temperature pripremljene posude (zaslon će prikazati broj programa i vrijeme 0:00). Način će se automatski isključiti nakon 60 minuta, a po završetku će se oglasiti zvučni signal.
Da biste isključili funkciju automatskog zagrijavanja, pritisnite i držite tipku Start / Stop / Pauza dok ne začujete zvučni signal. Za najbolje rezultate preporučuje se uklanjanje gotovih proizvoda iz aparata za kruh odmah nakon kuhanja. Nije dostupno za programe 10-19.
- Pritisnite gumb Start / Stop / Pauza da biste isključili proizvod. Isključite aparat iz utičnice.
- Koristite rukavice za pećnicu kako biste uklonili posudu za pečenje. Otvorite poklopac s prozorom za gledanje, uklonite posudu za pečenje držeći je za ručku i povlačeći je s malo snage.
- Okrenite posudu za pečenje naopako i lagano protresući izvadite gotov kruh iz kalupa, stavite na rešetku ili posudu. Ostavite da se kruh hladi 20 minuta. Dizajn pekare predviđa da nakon uklanjanja pečenih proizvoda iz posude lopatica za gnječenje mora ostati na osovini unutar kalupa. Ako se to ne dogodi i ostane u kruhu, uklonite ga pomoću posebne kukice koja se nalazi u kompletu. To nije kvar.
- Nakon što se posuda za pečenje i aparat ohlade, očistite ih prema odjeljku "Čišćenje i održavanje".
PAŽNJA!
Nakon pokretanja proizvođača kruha započet će miješanje brašna. Program može automatski postaviti interval za prvo miješanje - 2 minute. Nakon 2 minute uključuje se način pauze, a zatim ponovno miješanje. Ako neki sastojci nisu dovoljni (na primjer, voda), oglasit će se zvučni signal.
Nakon postavljanja načina odloženog pokretanja, indikator počinje treptati na zaslonu. Kada za to dođe vrijeme, uređaj se pokreće, započet će odbrojavanje i miješanje brašna.
S postavljenim programom # 5 "Kruh od cjelovitih žitarica", prvo miješanje započet će nekoliko minuta nakon početka programa. Budući da je brašno koje se koristi za ovaj kruh teže, program zagrijava sastojke pola sata prije miješenja tijesta i ostavlja tijesto da dulje odstoji. Vekne od žitnog brašna obično su manje i gušće.
- Program CLASSIC
Koristi se za pečenje klasičnog bijelog kruha. Program uključuje gnječenje, dokazivanje tijesta i pečenje kruha. Zvučni signal pokazat će kada su dodani dodatni sastojci.
- BRZI program
Koristi se za brzo pečenje bijelog kruha. U tijesto za bijeli kruh dodajte dodatnu 1/3 žličice kvasca, na osnovu težine pečenja od 600 g. Program uključuje grijano gnječenje, proviranje i pečenje. Zvučni signal pokazat će kada su dodani dodatni sastojci.
- Program "SDOBA"
Program za izradu slatkog kruha s raznim dodacima. Program uključuje gnječenje, probu i pečenje. Zvučni signal pokazat će kada su dodani dodatni sastojci.
- FRANCUSKI program
Koristi se za pečenje laganog francuskog kruha s hrskavom koricom. Pruža dugotrajno gnječenje i ispitivanje tijesta. Program uključuje gnječenje, dokazivanje tijesta i pečenje kruha.
- CIJELO ZRNO program
Budući da je brašno koje se koristi za ovaj kruh teže, program zagrijava sastojke 5 minuta prije gnječenja tijesta i ostavlja tijesto da duže "sjedne". Vekne od žitnog brašna obično su manje i gušće.
- BORODINSKY program
Preporučuje se za izradu borodinskog kruha. Program uključuje gnječenje, dokazivanje tijesta i pečenje kruha.
- Program bez glutena
Za pečenje kruha bez glutena.Program uključuje zagrijavanje sastojaka, miješenje, dokazivanje tijesta i pečenje kruha.
- Program "KRUH SA DODATIMA"
Preporučuje se za pečenje kruha s raznim dodacima. Program uključuje gnječenje, dokazivanje tijesta i pečenje kruha. Zvučni signal pokazat će kada su dodani dodatni sastojci.
- DESSERT program
Preporučuje se za pripremu raznih slastica. Dostupne su funkcije automatskog zagrijavanja i odgođenog pokretanja, kao i izbor boje kore proizvoda.
- ... Program miješanja
Program temeljitog miješanja brašna s raznim sastojcima. Omogućuje dobivanje homogenog tijesta.
- Program "BEZ zarđalog tijesta"
Program za miješenje i dokazivanje tijesta bez kvasca bez daljnjeg pečenja. Dostupna je funkcija odgode pokretanja.
- Program tijesta od kvasca
Program za gnječenje i dokazivanje tijesta s kvascem bez daljnjeg pečenja. Dostupna je funkcija odgode pokretanja.
- KEKS program
Preporučuje se za pečenje muffina s raznim nadjevima. Program uključuje brzo gnječenje, probu i pečenje.
- JAM program
Koristi se za izradu džemova, džemova, preljeva za pečenje, oblatne i sladoleda, kečapa, svih vrsta začina, kao i za pripremu niza proizvoda za domaće konzerviranje. Vrijeme kuhanja može se prilagoditi u rasponu od 10 minuta do 1 sata i 20 minuta s korakom podešavanja od 5 minuta. Zadano vrijeme kuhanja je 40 minuta. Funkcije odgode pokretanja i automatskog zagrijavanja nisu dostupne.
- Program YOGURT
Program pripreme raznih vrsta jogurta. Vrijeme kuhanja može se prilagoditi u rasponu od 10 minuta do 12 sati s korakom podešavanja od 5 minuta. Zadano vrijeme kuhanja je 8 sati. Funkcije odgode pokretanja i automatskog zagrijavanja nisu dostupne.
- Program BAKING
Program pečenja bez prethodnog gnječenja i dizanja tijesta. Također se koristi za pečenje peciva.
- Program GAŠENJA
Preporučuje se za dinstanje mesa i povrća. Program započinje zagrijavanje bez miješanja.
- ODMRZAVANJE program
Program za odmrzavanje hrane.
- Program pečenja
Program uključuje prženje bez miješanja.
Čišćenje i održavanje
Prije čišćenja uređaja, provjerite je li isključen i potpuno ohlađen. Prije daljnje uporabe uvijek obrišite uređaj i njegove dijelove.
- Otvorite poklopac i uklonite posudu za pečenje povlačenjem ručke prema gore.
- Uklonite veslo za gnječenje. Ako se veslo ne skida s osovine, napunite posudu za pečenje toplom vodom i ostavite neko vrijeme. To će omekšati ljepljivo tijesto i veslo će se lako skinuti.
- Operite mjernu čašu, mjernu žlicu, posudu za pečenje i lopatice za miješenje u vrućoj sapunici i osušite.
Ako je unutrašnjost lopatice za miješanje jako zaprljana, stavite je neko vrijeme u vruću vodu, a zatim je lagano očistite.
- Očistite unutrašnjost i tijelo instrumenta vlažnom krpom. Ako je potrebno, upotrijebite malu količinu deterdženta. U potpunosti uklonite deterdžent vodom, jer to može utjecati na okus pečenih proizvoda.
- Provjerite jesu li svi dijelovi suhi prije ponovne upotrebe aparata za kruh ili prije skladištenja.
PAŽNJA!
Ne uranjajte tijelo uređaja i kabel za napajanje u vodu ili druge tekućine.
Ne koristite abrazivne deterdžente i spužve s tvrdim ili abrazivnim premazom, kao ni otapala (benzin, aceton, lužine itd.) Prilikom čišćenja aparata za kruh i njegovih dijelova.
Aparat za kruh i njegovi dijelovi nisu pogodni za pranje posuđa.
Korištenje posude za pečenje
Posuda za pečenje i lopatica za gnječenje imaju neprianjajući premaz kako bi se izbjegle mrlje i olakšao uklanjanje kruha. Da biste izbjegli oštećenja površine, slijedite dolje navedene smjernice:
Nemojte koristiti metalne ili oštre predmete (poput noža ili vilice) prilikom vađenja kruha iz posude.
Pazite da unutar štruce nema lopatice za gnječenje prije nego što je narežete. Ako je lopatica unutra, pričekajte dok se kruh ne ohladi i tek tada uklonite veslo posebnom udicom.
Budite pažljivi pri rukovanju lopaticom za gnječenje jer može biti vruće.
Za čišćenje posude za pečenje i vesla koristite mekanu spužvu. Ne koristite abrazivne tvari (poput praha za ribanje) ili tvrde spužve.
Tvrdi, grubi ili grubi sastojci (poput integralnog brašna, šećera, orašastih plodova ili sjemenki) mogu oštetiti neprianjajuću prevlaku posude za kuhanje. Kada koristite puno sastojaka, podijelite ih na male porcije. Pridržavajte se preporučenih količina i postupka naznačenih u receptima.
Skladištenje
Sastavljeni instrument čuvajte na suhom, prozračenom mjestu. Zaštitite ga od značajnih promjena temperature i duljeg izlaganja izravnoj sunčevoj svjetlosti.
|
