Osušena deverika

Kategorija: Praznine
Osušena deverika

Sastojci

svježa riba
sol

Način kuhanja

  • Jučer sam sušio deveriku i evo što se dogodilo:
  • Osušena deverika
  • Ispalo je vrlo cool, i što je najvažnije ukusno oooo Repovi su se stvarno morali odrezati - deverika je jako velika i nije htjela stati u moju sušilicu


orah
Olya - kopile - riba je ležala u soli tjedan dana, zatim je bila natopljena vodom 6 sati, zatim je noć tekla i u 8-00 je uključila sušilicu, ostavila posao u Moskvi, stigla u 15-00 - provjerila i ugasila, ostavila da se hladi u sušenju i večera uz pivo i pjesme -
Tatjana Ribu sam, da tako kažem, odradio spontano, ali u bliskoj budućnosti ponovit ću poziv i napraviti pristojne fotografije s opisom postupka, zatim ću sastaviti recept prema svim pravilima
Zozulka
Orah , Jeste li još uvijek napravili ribu? Podijelite svoje iskustvo, pliiz
Lampiduza
Nut, i na kojoj temperaturi se sušila deverika? Ovna sam osušio na 50 godina, ispalo je kao kuhano
orah
Ribu sušim na 30-35 *, obično je stavim preko noći (noću imamo jeftinu e-poštu), ujutro je isključim i pustim da se potpuno ohladi u zatvorenoj sušilici
Florička
Posolio sam deverika, namočim je i želim je osušiti. Postoje razne informacije o temperaturi. Neki kažu 35-40, drugi 60. Što mogu učiniti, ne znam?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha