Redber HP-502. Opis i karakteristike stroja za kruh

Tehničke značajke stroja za kruh Redber KhP-502

Snaga, W 530
Broj programa pečenja 5
Podešavanje težine pečenja, gr 500
Težina, kg 3,7
Dimenzije pakiranja, mm 548x342x368
Dodatne karakteristike:

• uklonjivi poklopac, neprianjajuća posuda za pečenje
• funkcija održavanja kruha toplim 60 minuta
• uključena mjerna žlica i mjerna čaša

Uređaj za izradu kruha Redber HP-502

1. Kapa
2. Prozor za gledanje
3. Posuda za pečenje
4. Upravljačka ploča
5. Kućište
6. Oštrica za gnječenje (nalazi se na dnu kalupa)
7. Izvadite obrazac kao što je prikazano na slici

Dodatni pribor:

a. Čaša
b. Scoop
u. Kuka

Upravljačka ploča stroja za kruh Redber XP-502

1. Gumb za pokretanje / zaustavljanje postupka kuhanja
2. Tipka za odabir programa kuhanja
3. Indikatorska svjetla za odabrani program kuhanja

Oprema

1. Aparat za kruh 1 kom.
2. Posuda za pečenje 1 kom.
3. Mjerna čaša 1 kom.
4. Mjerna žlica 1 kom.
5. Kuka za uklanjanje oštrica za miješanje 1 kom.
6. Upute za uporabu 1 kom.
7. Potrošačka posuda (kutija za pakiranje) 1kom

FUNKCIJE PEKARA

Nakon priključenja

Čim spojite pekač kruha s mrežom, začuje se zvučni signal i nakon nekog vremena na zaslonu će se prikazati "3:00". Dvotačka između "3" i "00" neće neprekidno treptati i bit će omogućene zadane postavke.

START / STOP

Koristi se za pokretanje i zaustavljanje odabranog programa pečenja.

Jednom pritisnite tipku START / STOP za pokretanje programa. Čut ćete kratki zvučni signal, dvotočka trepće na zaslonu, program je pokrenut. Nakon pokretanja programa, svi gumbi, osim START / STOP, neaktivni su.

Da biste zaustavili program, pritisnite tipku START / STOP oko 3 sekunde dok ne začujete zvučni signal koji označava da je program zaustavljen. Na taj ćete se način zaštititi od slučajnih radnji koje zaustavljaju program.

izbornik

Koristi se za odabir programa pečenja. Svaki put kad pritisnete gumb (popraćen kratkim zvučnim signalom) promijenite program. Pritiskom na tipku 12 puta zaredom, na zaslonu će se prikazati 12 programa. Odaberite program koji vam treba. U nastavku ćemo detaljnije pogledati:

1. Glavna je miješenje, uzgoj i pečenje redovitog kruha. Za okus možete dodati i druge sastojke.
2. Bijeli kruh za gnječenje i pečenje kruha s ciklusom dizanja. Kruh pečen ovim programom ima prozračniju strukturu i hrskavu koricu.
3. Grubo zamijesite, dignite i pecite kruh od krupnog brašna. Ovaj program uključuje produženi ciklus prije pečenja kako bi cjelovito zrno dobro nabubrilo. Međutim, ne preporučuje se upotreba funkcije odgođenog pokretanja u ovom programu, jer će to dovesti do loših rezultata pečenja.
4. Ubrzano - zamijesite, podignite i ispecite pogaču pomoću sode bikarbone ili praška za pecivo. Kruh pečen ovim programom obično je manje i gušće teksture.
5. Slatki kruh gnječenje, uzgoj i pečenje slatkog kruha.
6. Brzo pečenje 1 - umijesite, podignite i ispecite pogaču tešku do 0,7 kg. u najkraćem mogućem roku Kruh pečen ovim programom još je manji i stariji od pečenog programom Fast.
7. Brzo pečenje 2 - Isto kao i prethodno, ali koristi se za pečenje štruce teže preko 0,7 kg.
8. Tijesto - umijesite i dižite bez pečenja. Izvadite tijesto i oblikujte kiflice, pizzu, kruh na pari itd.
9. Džem - za izradu džema i džema.
10. Pitu umijesiti, dignuti i peći pomoću sode bikarbone ili praška za pecivo.
11. Sendvič - gnječenje, uzgoj i pečenje sendvič kruha. Kruh ima prozračnu strukturu i tanku koru
12. Pečenje je samo pečenje, bez gnječenja ili dizanja, a može se koristiti i za produženje vremena pečenja na već odabranim programima.

Boja

Ovim gumbom možete odabrati boju kore: Svijetla, Srednja, Tamna. Pritiskom na tipku odaberite željenu boju.

Veličina pogače

Ovim gumbom možete odabrati veličinu štruce. Napominjemo da vrijeme pečenja ovisi o veličini štruce koju odaberete.

Kašnjenje u spremnom vremenu (TIME + ili TIME-)

Ovu funkciju možete koristiti ako želite da postupak pečenja započne ne odmah, već nakon određenog vremena.

Pritiskom na tipke TIME * ili TIME- postavite vrijeme nakon kojeg želite primiti već pečeni kruh. Imajte na umu da kašnjenje u vremenu kuhanja uključuje vrijeme pečenja za zadani program. Odnosno, na kraju ciklusa odgode dobit ćete gotov vrući kruh. Prvo odaberite program pečenja i boju kore, a zatim postavite vrijeme koje želite povećavanjem ili smanjivanjem pritiskom na tipke TIME + ili TIME-. Svaki pritisak mijenja vrijeme za 10 minuta. Maksimalno razdoblje je 13 sati.

Na primjer:

Sada je 20.30 sati. Sutra u 7.00 sati želite da kruh bude gotov, t.j. nakon 1 sata 30 minuta. Odaberite program pečenja, boju kore, veličinu štruce, a zatim pritisnite tipke TIME + ili TIME- da biste vrijeme na zaslonu postavili na 10:30. Zatim pritisnite gumb STOP / START za pokretanje programa odgode. Odbrojavanje započinje (bljeska dvotačka), a zaslon prikazuje preostalo vrijeme. Kruh će biti gotov do 7:00 ujutro, a ako ga ne želite odmah izvaditi, pećnica će ga držati vrućim još sat vremena.

Pri odabiru odgođenog vremena kuhanja nemojte koristiti pokvarljive sastojke: jaja, svježe mlijeko, voće, luk itd.

Grijanje

Aparat za kruh može držati kruh vrućim 60 minuta nakon pečenja. Ako želite izvaditi kruh, zaustavite program pritiskom na tipku START / STOP.

Funkcija memoriranja

Ako je mrežni izvor isključen tijekom postupka pečenja kraće od 15 minuta (za model XP-1003 10 minuta), tada će se, kada se napajanje nastavi, stroj za kruh automatski pokrenuti program pečenja automatski, čak i bez pritiska na tipku START / STOP. Ako prođe više od 15 minuta (za modul HP-100, 310 minuta), program se neće spremiti i morat će ga ponovno pokrenuti. Ako je napajanje isključeno tek u fazi miješanja tijesta, tada je dovoljno pritisnuti tipku START / STOP za pokretanje programa od početka.

Sobna temperatura

Aparat za izradu kruha može raditi u širokom temperaturnom rasponu. Međutim, valja imati na umu da će se veličina pogače pečene u sobi s visokom temperaturom zraka vrlo razlikovati od veličine pogače pečene u sobi s niskom temperaturom zraka. Preporučena temperatura zraka je od 15 ° do 34 ° S.

Prije prvog lansiranja

1. Provjerite imate li svu dodatnu opremu i komponente, a također provjerite njihov integritet.
2. Operite sve dijelove prema uputama u odjeljku Čišćenje i njega.
3. Postavite postavku Bake i pokrenite je praznom posudom 10 minuta, a zatim ponovno obrišite.
4. Obrišite sve dijelove i ponovno sastavite, aparat za izradu kruha sada je spreman za upotrebu.

Kako ispeći kruh

1. Ugradite posudu okretanjem u smjeru kazaljke na satu dok ne sjedne na svoje mjesto. Lopaticu za gnječenje stavite na pogonsko vratilo. Okrećite oštricu u smjeru kazaljke na satu dok ne sjedne na svoje mjesto. Da se tijesto ne bi miješalo ispod razine oštrice za mijesanje, a također i da biste lako uklonili miješalicu s kruha, prije upotrebe četkom očistite margarin.
2. Ulijte sastojke u posudu za pečenje. Slijedite redoslijed dodavanja sastojaka kako je prikazano u uputama. Obično se prvo dodaju tekući sastojci, a zatim šećer, sol i brašno. Kvas ili prašak za pecivo dodajte zadnji.Ako radite kruh od raženog ili cjelovitog pšeničnog brašna, tijesto će bolje funkcionirati kada sastojke dodajete obrnutim redoslijedom: prvo dodajte kvasac i brašno, a zatim sve tekuće sastojke.
3. Napravite malo udubljenje u brašnu prstom. U to ulijte kvasac. Nikad ih ne miješajte sa soli ili bilo kojom tekućinom.
4. Lagano zatvorite poklopac i priključite kabel za napajanje u utičnicu.
5. Pritisnite tipku Menu više puta dok se na zaslonu ne prikaže naziv željenog programa pečenja.
6. Kliknite gumb Boja i odaberite boju kore.
7. Pritisnite gumb Veličina pogače i odaberite željenu veličinu.
8. Pritisnite tipku TIME + ili TIME- da biste postavili vrijeme odgode za spremno vrijeme. Ako ste spremni prijeći izravno u postupak pečenja, preskočite ovaj korak.
9. Pritisnite gumb START / STOP za pokretanje programa.
10. Kada koristite programe pečenja OSNOVNI, BIJELI KRUH, GRUPI, SLATKI KRUH, SENDVIČ tijekom kuhanja čut ćete dugačak zvučni signal. Znači da je vrijeme da dodate ostale sastojke. Tijekom pečenja para može izlaziti iz ventilacijskih utora, to je normalno.
11. Čim se postupak pečenja završi, začućete deseterostruki zvučni signal. Držite tipku START / STOP otprilike 3 do 5 sekundi da zaustavite program i izvadite kruh. Upotrijebite rukavice za pećnicu da biste uklonili kruh. Otvorite poklopac i čvrsto stežući rukama posudu za pečenje okrenite je u smjeru suprotnom od kazaljke na satu i povucite prema gore kako biste je uklonili iz stroja.
12. Koristite neprianjajuću lopaticu za vađenje kruha iz kalupa. Pažnja! Posuda za pečenje i kruh mogu biti jako vrući! Stoga ih uvijek držite vrlo pažljivo i obavezno koristite rukavice.
13. Preokrenite posudu i lagano protresite da uklonite kruh na rešetku.
14. Pažljivo izvadite kruh iz kalupa i pustite da se ohladi 20 minuta prije rezanja
15. Ako na kraju programa ne pritisnete tipku START / STOP, pećnica će se automatski prebaciti u način predgrijavanja i vaš će kruh biti vruć još 1 sat.Nakon 1 sata grijanje prestaje.
16. Ako ne koristite aparat za izradu kruha ili ste završili s izradom kruha, isključite ga iz utičnice.

Uklonite oštricu miksera sa štruce prije rezanja kruha. U tu svrhu upotrijebite posebnu kuku, podižući njome oštricu. Ne uklanjajte oštricu rukom jer je kruh jako vruć.

posebne upute

Za program pečenja UBRZANO

1. Ovaj program koristi prašak za pecivo ili sodu bikarbonu. Za njihovu interakciju s ostalim komponentama potrebna su toplina i vlaga. Stoga se, kako bi se postigao dobar rezultat pečenja, tekuće komponente prvo stavljaju u kalup, a zatim se sipaju suhe. Tijekom postupka gnječenja suhi sastojci mogu se nakupiti na uglovima kalupa i stvoriti grudice, pa ih lopaticom izvadite iz kutova.
2. Za program pečenja BRZO PEKANJE 1 i 2.

Ovim programom kruh možete peći 1 sat. Točnije, za 58 minuta ova dva programa ispeći će vam kruh malo gušće teksture nego inače. Program Quick Bake koristi se za pečenje štruca kruha težine do 0,7 kg, a program Quick Bake 2 za kruh težak preko 0,7 kg. Imajte na umu da ovaj program koristi vodu od 48-50 ° C, pa za mjerenje temperature koristite termometar za hranu. Temperatura vode uvelike utječe na konačni rezultat kuhanja. Ako je temperatura vode preniska, kruh neće narasti do ispravne veličine. Ako je vrlo visok, tada će kvasac umrijeti i nećete ponovno postići željeni rezultat.

ČIŠĆENJE I NJEGA

Prije čišćenja uređaja isključite ga iz zidne utičnice i pustite da se ohladi.

1. Posuda za pečenje. Obrišite izvana i iznutra vlažnom krpom. Da biste izbjegli oštećenje neprianjajućeg premaza, za čišćenje nemojte koristiti oštre predmete ili abrazivne materijale.Prije ugradnje obrišite kalup.
2. Nož mješalice: Ako se veslo ne odlijepi sa šipke, ulijte toplu vodu u kalup i pustite da odstoji oko 30 minuta. Sada možete lako ukloniti veslo. Obrišite ga nježno vlažnom pamučnom krpom. Imajte na umu da posuda za pečenje i lopatica za mijesanje nisu u perilici posuđa.
3. Pokrivač i inspekcijski prozor: Obrišite iznutra i izvana malo vlažnom krpom.
4. Ormarić: Kabinet nježno obrišite mekom, vlažnom krpom. Nemojte koristiti abrazivne proizvode za čišćenje površine kućišta, jer možete ogrebati njegovu sjajnu površinu. Ne uranjajte u vodu.
5. Skladištenje: Pazite da se aparat za kruh potpuno ohladi, da su svi dijelovi suhi i čisti. Proizvod čuvajte zatvorenog poklopca. Nož i žlicu mješalice spremite odvojeno.

Slični proizvođači kruha

Maxwell MW-3751 W

Novex NBM-7011

Gemlux GL-BM-577