☰☰

Testno pečenje u proizvodnji kruha Kenwood BM-256: gotove mješavine kruha
Mcooker: najbolji recepti Pekači kruha Kenwood

Posljednje dvije godine na ruskom tržištu aktivno se prodaju gotove mješavine za pekarstvo namijenjene vlasnicima strojeva za kruh. Prema proizvođaču, omogućuju vam uštedu vremena za polaganje proizvoda, jednostavni su za upotrebu i nisu gori od kruha pečenog od sastojaka. Da bismo provjerili ili opovrgli ove izjave, uzeli smo za ispitivanje mješavine kruha "S. Pudov" pod nazivom "Kruh zlatni", težina 500 g.

U kutiji se nalazila mješavina kruha i mala vrećica pekarskog kvasca. Pakiranje sadrži detaljne upute za uporabu smjese u aparatu za izradu kruha i u pećnici.

Proučavamo sastav: pšenično brašno najvišeg stupnja, pšenično brašno 1. razreda, pšenične mekinje, šećer, punomasno mlijeko u prahu, biljna mast, jaje u prahu, kvasac (u zasebnom pakiranju), sol, ne sadrži GMO. Pa, odsustvo konzervansa ugodna je rijetkost u naše vrijeme ...

Prema preporukama proizvođača za našeg proizvođača kruha, u kantu prvo ulijte količinu vode naznačene na naljepnici. (Sukladno tome, svaki kupac bira redoslijed oznaka koji odgovara njegovom modelu peći.)

Lagano ulijte gotovu smjesu. U idealnom slučaju, naravno, trebalo bi ga prosijati kroz sito, ali mi svejedno pokušavamo ...

Smjesa je bila popraćena vrećicom pekarskog kvasca. Izliveno ...

Prema preporukama s pakiranja gotove mješavine odabrali smo program pečenja "Bijeli kruh", težina 750 g... Pritisnuli smo gumb "Start". Ukupno vrijeme mjerenja vode, punjenja smjese i kvasca trajalo je oko 2 minute, što je zasigurno povoljno kada nedostaje slobodnog vremena ili, primjerice, u pozadini umora nakon završetka radnog dana ...

Ovdje imamo tako lijep elastičan kolobok na kraju serije. Pakiranje smjese savjetuje da nakon posljednje šarže uklonite lopaticu, rukama formirate kuglu i vratite je u središte kante. Ovaj postupak potreban je kako bi kruh dobio lijep oblik s ujednačenom korom, posebno je važan za teški raženi kruh ili kruh sa sjemenkama, suhim voćem, mekinjama itd. Zbog čistoće pokusa odlučili smo napustiti ovu preporuku i ostavio lopaticu u pekaču kruha.

Na kraju probe kruh se dignuo točno do ruba kante. Zdrave i hranjive pšenične mekinje istaknute su svijetlim mrljama.

Oglasio se signal završetka pečenja. Pokazalo se da je poklopac lijepe zlatne boje, visok. I miris! ..

Izvadili su štrucu, pustili je da se hladi 20-30 minuta, rezali. Pokazalo se da je kruh bujan s laganom aromom pšeničnih mekinja, umjereno pržene i zaista zlatne kore, elastične mrvice. Unatoč lopatici koja nije izvađena iz kante, kruh se ravnomjerno dizao, nema prigovora na njegov izgled. Okus je vrlo ugodan, s izraženim okusom pšenice. Naša predrasuda da su svi zdravi kruhovi po definiciji bez okusa nije potvrđena.  

Rezultati ispitivanja.

Svidjelo se: prirodni i zdravi sastojci u smjesi, brzo punjenje proizvoda u aparatu za izradu kruha, što je posebno vrijedno nakon napornog radnog dana, izvrsni rezultati pečenja bez dodatnih "šamanizama" i preinaka. Gotove smjese preporučujemo aktivnim mještanima i majkama, ljetnim stanovnicima, pekarima početnicima i općenito svima koji daju prednost jednostavnosti i pristupačnosti kućnog postupka pečenja. 

Internetska trgovina "Domaći kruh": 100 mješavina kruha - 100 gotovih recepata za aparat za kruh
Forum i recenzije o proizvođačima kruha Kenwood
Kenwood BM 450   Aparat za kruh Kenwood BM 450 - optimalna kombinacija cijene i funkcionalnosti
← Natrag

Novi recepti

Patlidžan iznutraPatlidžan iznutra
Riba pržena na pergamentu u tavi
Riba pržena na pergamentu u tavi
Pizza Margarita na nekonvencionalnom tijestu (+ video)
Pizza "Margarita" na nekonvencionalnom tijestu (+ video)
Arapske bujne palačinke
Arapske bujne palačinke
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke od kreme Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe od morskih plodova Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Kolutići od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mlijeka i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Konvekcijska pećnica, friteza i multi-pećnica Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni plinski roštilj Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha