|
Admin
Ovaj model miješalice na paru dizajnirao je proizvođač za dječju hranu.
Ali uređaj možete koristiti za spravljanje pasiranih juha, povrća u kašikama za odraslu hranu, za dijetalnu i vegetarijansku hranu, jer uređaj ima mali kapacitet, a moguće je kuhati 1-2 porcije gotovog jela odjednom. Što je vrlo povoljno za dijetalna jela, kuhanje vruće, svježe hrane odjednom.
Izgled parne miješalice
xkarakteristike uređaja
Tip: miješalica na paru
Volumen: velika zdjela 0,8 litre
Materijal tijela: plastika, metal
Maksimalna potrošnja energije 350 vati
Upravljanje: mehaničko uključivanje "miješalice za paru"
Sigurnost: automatsko isključivanje, poklopci miješalice za paru, blokada, dodatni zaštitnik od prskanja.
Marka: Beaba
Sadržaj paketa: lopatica za uklanjanje košare za paru, sigurnosni poklopac za miješanje, knjiga recepata
Zemlja porijekla Kina
Težina paketa: 1995 grama
Značajke modela
1. Originalni miješalica Babycook za kuhanje na pari dizajnirana je za kuhanje na pari, sjeckanje hrane, hrane, a omogućuje vam i odmrzavanje i zagrijavanje hrane i hrane. Za to se uređaj sastoji od dva odvojena odjeljka: generatora pare (lijevo) i posude s košarom miješalice (desno), koji su međusobno povezani cijevi za raspodjelu pare.
2. Brzo kuhanje povrća, voća, mesa ili ribe. Vrijeme kuhanja ovisi o gustoći proizvoda, stupnju rezanja, količini, ali ne više od 20-25 minuta. Kuhanje na pari čuva vitamine i prirodni okus hrane. U tom se slučaju boja proizvoda ne mijenja i ne dolazi do njihove vanjske deformacije. Tako izgleda voće i povrće nakon kuhanja na pari 20 minuta.
3. Mljevenje pomoću pulsacija, možete odabrati stupanj obrade hrane, željenu konzistenciju jela, homogenizirani pire, ribano povrće, pire krumpir u komadima, što se postiže trajanjem pulsiranja u vremenu. Za to postoji posuda s moćnim noževima, a na uređaju se nalazi poseban "blender" motor (s desne strane)
4. Izmjenjiva košarica za kuhanje. Odjeljak štednjaka sastoji se od dvije zdjele: mrežaste košare za hranu i velike posude u kojoj kondenzirana tekućina teče nakon parenja i koja zatim služi za mljevenje pripremljene hrane.
Tako je moguće juhu (na primjer od mesa, ribe) koja je preostala nakon kuhanja ocijediti i izvaditi ili uliti u drugu posudu. A zatim dovedite, uz pomoć bujona, tekućeg, pire krumpira do potrebne konzistencije. Također u posudu možete dodati još vruće vode ako želite napraviti rjeđu (pitku) juhu. Ili u povrće na pari dodajte mlijeko, vrhnje (uključujući povrće), maslac, začine, sol, a zatim miješajte masu miješalicom sve dok ne dobijete željenu konzistenciju pire od krumpira ili juhe od pirea i dobit ćete kremastu krem juhu. Ili koristite ovu juhu u drugim jelima, u druge svrhe, na primjer za izradu umaka.
5. Sposobnost kuhanja smrznutog povrća u dvostrukom kotlu, izravno iz zamrzivača, što će uvelike smanjiti vrijeme kuhanja. Uključujući i to kada neko voće i povrće nakon odmrzavanja izgubi izvornu boju i konzistenciju, a zatim voće i povrće na pari neće izgubiti svoje izvorne kvalitete. Kuhana hrana zadržat će svoj lijep i atraktivan izgled, što je važno prilikom jedenja.
6. Mogućnost kombiniranja proizvoda različitih stupnjeva predobrade u jednoj mrežici. Na primjer, sirovi krumpir, smrznuto povrće, pirjano povrće (luk, mrkva, paprika, rajčica), mljeveno meso (ili meso, riba u komadima, sirovo ili kuhano), a zatim ih kuhajte na pari.
7. Velika posuda za miješanje.Zdjela za miješanje s miješalicom ima veliku količinu od 800 ml! To se izjednačava s dvije porcije kuhanog obroka za odrasle, juhe od pirea. U takvoj zdjelici možete kuhati bilo koju količinu pire krumpira, čak i 100 ml. Noževi blendera jaki su i mogu podnijeti i male i velike količine hrane.
8. Automatsko isključivanje uređaja nakon ciklusa kuhanja i ne treba nadzirati postupak, nakon kuhanja soparnik će dati signal. Uređaj daje isti signal kad se uključi, kada započinje s radom.
9. Dozator za vodu. Dizajniran je za mjerenje količine vode potrebne za kuhanje i ulijevanje u spremnik. Radi praktičnosti, na vrču uređaja nalaze se oznake, tri položaja volumena vode. Uređaj ima funkciju u kojoj se spremnost proizvoda određuje prema njihovoj gustoći, tvrdoći (na primjer, meso i povrće kuhaju se u različito vrijeme). A vrijeme kuhanja regulira se količinom vode koja se ulijeva u spremnik, što je sasvim dovoljno. Maksimalno vrijeme kuhanja je oko 20-25 minuta za 1-2 porcije hrane. A također u uputama za uređaj nalazi se "tablica podudarnosti proizvoda i količine vode / razine". Ukupni nivoi 3 (zagrijte 1, kuhajte 2)
10. Funkcija zagrijavanja boca s gotovom hranom. Upute daju preporuke za zagrijavanje dječjih staklenki i bočica u kontekstu plastičnih / staklenih bočica, količine vode-mlijeka, vremena zagrijavanja ili sterilizacije.
Postoje i upute za sterilizaciju dječjih bočica i dodataka za dječju hranu.
11. Zaključavanje uređaja. Budući da temperatura grijanja na pari doseže 100 * C, potreban je sigurnosni sustav protiv opeklina parom i vrućom hranom. U tu svrhu uređaj ima sustav zaključavanja za sve odjeljke, i generator pare, zdjelu parobroda i miješalicu. Brave su ugrađene u gornji dio oba poklopca uređaja. Trebali biste biti svjesni da uređaj neće raditi bez instalacije blokatora. Stoga, prije uključivanja uređaja, provjerite sustav povezivanja.
Mjesto gdje je umetnuta velika zdjela uređaja
Zglobovi poklopaca odjeljka generatora pare i posude miješalice za kuhanje na pari, svaki je poklopac pričvršćen na svoju bravu.
12. Lopatica. Ravna lopatica omogućuje vam uklanjanje mrežaste košarice za kuhanje i ulijevanje sastojaka u posudu za miješanje bez dodirivanja vruće površine. Veslo je pričvršćeno na stražnji zid kućišta instrumenata.
13. Poklopac je ravan. Ravni poklopac omogućuje vam pokrivanje sadržaja posude dok miješalica radi, tako da sadržaj posude ne prska i ne istječe. Poklopac se stavlja izravno na vruću hranu, a odozgo se prekriva glavnim poklopcem miješalice.
14. Njega uređaja.
Poklopac / filter, lopatica, nož mogu se prati u tekućoj vodi ili perilici posuđa. Obrišite tijelo miješalice na pari vlažnim ručnikom. Uređaj nemojte uranjati u vodu!
Upute daju detaljne preporuke za njegu uređaja, uklanjanje kamenca.
Upute za uporabu uređaja
Uređaj prati mala uputa na ruskom jeziku, duga samo 5 stranica, tekst je dovoljan za razumijevanje principa rada uređaja i njege.
Knjiga recepata
Ne postoji knjiga recepata kao takva. Postoji mala brošura u kojoj su na ruskom jeziku dane 4 stranice osnovnih preporuka i recepata za pripremu dječje hrane. Ali, i ove su preporuke sasvim dovoljne za razumijevanje samog principa kuhanja i daljnju primjenu tih vještina u praktičnoj primjeni.
Praktična upotreba
Pokazat ću vam praktičnu primjenu dvostrukog kotla-miješalice na primjeru izrade povrtne juhe od smrznutog povrća. Tu je svježe smrznuto povrće: zeleni grašak, grah, buča, kukuruz šećer, velike breskve.Dodatno: sol, začini, kokosovo mlijeko.
1. Priprema uređaja.
Izmjerite potrebnu količinu čiste vode u zdjeli uređaja (iz filtra tako da se na dnu parnice ne nakuplja kamenac). U posudu do oznake 3 ulijem čistu vodu, vrijeme kuhanja je 20 minuta.
Otvorite poklopac odjeljka za paru, ulijte izmjerenu količinu vode u njega, zatvorite poklopac.
2. Rad sa zdjelom za označavanje proizvoda
Otvorite poklopac pretinca za odlaganje.
Sito za kuhanje na pari stavite u posudu, gdje se nalazi hrana
Stavite hranu u posudu, potrebnu količinu, malo svega, narezano na male komadiće. Ako je povrće malo, tada ga ne trebate rezati.
Zatvorite poklopac odjeljka za hranu dok ne klikne da zaključa soparnik. Ako pretinci za paru i namirnice nisu blokirani, aparat neće raditi i neće se uključiti.
3. Uključivanje uređaja
Spojite uređaj na utičnicu.
Na ploči s instrumentima postoje tri položaja za spajanje na posao:
- središte - uređaj je u pripremi
- s lijeve strane - poparite, uključite aparat i započnite kuhati
- zdesna - blender, pire krumpir
Odabiremo položaj PARE, okrećemo gumb ulijevo, lampica se pali i priprema je započela
Sada će uređaj emitirati signal (da bi potvrdio da je pravilno povezan) i raditi će u automatskom načinu dok voda iz spremnika za paru potpuno ne proključa.
A nakon otprilike 20-25 minuta oglasit će se drugi signal o kraju kuhanja na pari. Uređaj će se automatski isključiti.
Treba imati na umu da se u ovom uređaju kuhanje na pari događa "odozgo prema dolje" kada struja pare prodire povrće odozgo iz odjeljka generatora pare. Tako ih vruća para koja prolazi kroz povrće kuha, a ostatak kondenzata, tekućina, zajedno sa sokom povrća, sakuplja se na dnu velike posude dvostrukog kotla, ispod mrežice košare.
4. Rad blendera.
U ovoj fazi, nakon kuhanja povrća, može se staviti na tanjur i koristiti kao hrana.
Imajte na umu da je povrće zadržalo velik dio svoje živopisne boje i teksture.
Pažljivo, pomoću isporučene lopatice, izvadite mrežu s povrćem i stavite na redoviti tanjur.
Povrće ću pretvoriti u pire juhu. Da bih to učinio, prenosim povrće u veliku zdjelu uređaja u kojoj se nalaze noževi miješalice za brisanje hrane.
Prilikom kuhanja povrća sva tekućina se spušta i tamo skuplja. U tekućinu sam dodala pravu količinu kokosovog mlijeka.
Gotovo povrće stavio sam u tekućinu, a povrće je bilo lagano posoljeno aromatičnom soli sa začinima.
Pokrivam posudu miješalice tankim poklopcem koji je dizajniran da spriječi da masa iscuri iz posude miješalice dok miješalica radi.
Zatvorim miješalicu poklopcem na vrhu, bravom
I uključim položaj "miješalice" (desni položaj) na ploči s instrumentima. Blender je brz i moćan!
Ovaj položaj djeluje u pulsirajućem načinu, mora se podupirati rukom dok se masa unutra potpuno ne preradi u željenu konzistenciju pirea (tanko ili mrvice).
Pripremam u stanje "fini fini pire"
Gotova juha od pirea može se uliti u tanjure i poslužiti, na primjer, ukrašeno bijelim krutonima. Kao rezultat toga, dobio sam dvije porcije punopravne ukusne juhe od povrća u obliku kaše s kokosovim mlijekom
Sumirati
Mešalica na paru, uređaj za pripremu dječje hrane pokazao se izvrsnim!
I ne samo za dječju hranu, već i za odrasle koji koriste ispravnu, dijetalnu i zdravu hranu za sebe. U to sam se i sam uvjerio, povremeno koristeći svoj uređaj za spravljanje pasiranih juha, povrća i voća na pari.
Nekoliko mojih recepata za pripremu juha i pire krumpira:
Juha od pasulja od graha s kupusom od kelja
Voćni pire u dvostrukom kotlu
Juha od pire od krumpira i tikvice s mineštrom od žitarica i tjestenine
Juha od povrća s breskvama i kokosovim mlijekom
|
