☰☰

Crveno nasuprot bijelom mesu: što je bolje za zdravu prehranu?
Mcooker: najbolji recepti O zdravoj prehrani

Crveno nasuprot bijelom mesu što je bolje za zdravu prehranuMeso može biti važan sastojak vaše uravnotežene prehrane. Ako niste vegetarijanac, imate razne mogućnosti za meso. Možete preferirati bijelo meso, poput piletine ili puretine, koje je klasificirano kao perad, ili probati crveno meso, poput janjetine. govedina ili svinjetina... U ovoj je situaciji izbor velik, što često zbunjuje. Da ne bi bilo zabune, potrebno je razumjeti zahtjeve zdrave prehrane za mesnim proizvodima. Da bismo izbjegli daljnju zabunu, evo nekoliko važnih podataka i cjelovitog niza razlika za crveno i bijelo meso.

Sadržaj željeza

Crveno meso izvrstan je izvor željeza za ljudsko tijelo. Sadrži približno 2,7 mg željeza na 100 g porcije. To je dvostruka razina željeza u bijelom mesu, poput piletine, gdje je sadržaj željeza samo 1,3 mg na 100 g proizvoda. Iako je bijelo meso poput patkane zaostaje puno što se tiče sadržaja željeza, crveno meso je nesumnjivo pobjednik u ovoj kategoriji. To je zato što se crvenog pigmenta koji se naziva mioglobin nalazi u obilju u crvenom mesu, što je odgovorno za njegov bogati sadržaj željeza.

Sadržaj masti

Crveno nasuprot bijelom mesu što je bolje za zdravu prehranuBijelo meso sadrži znatno manje masti od crvenih. Crveno meso obično ima više zasićenih masti (ne baš zdravo). Janjetina i govedina sadrže preko 20 g masti na 100 g porcije, dok piletina i puretina sadrže 14 i 7 g po 100 g. To je znatno manje. Ako ste zabrinuti zbog umjeravanja unosa masti, možda ćete htjeti izbjegavati crveno meso. Bijelo meso također ima tendenciju da ima više korisnih omega-3 masnih kiselina.

Protein

Što se tiče sadržaja bjelančevina, nema puno razdvajanja između bijelog i crvenog mesa. Na 100 g oba ova mesa dolazi 25-30 g proteina, što bi trebalo privući pažnju svih ljubitelja fitnesa.

Vitamini

Crveno nasuprot bijelom mesu što je bolje za zdravu prehranuUnatoč činjenici da ovo meso sadrži širok spektar bjelančevina, vitamini B2, B3, B5 i B6 prisutni su u izvrsnim omjerima. Ti su vitamini vitalni za ljudsko tijelo i igraju ključnu ulogu u funkcioniranju njegovih različitih aspekata. Ali posebno ih razlikuje B12. Crveno meso sadrži znatno više vitamina B12. Ključni je hranjivi sastojak za održavanje zdravih krvnih stanica i brigu o DNA u vašem genetskom materijalu kroz tjelesne stanice. Također pomaže u prevenciji anemije.

Ostale hranjive tvari

Crveno meso izvrstan je izvor cinka, a bijelo meso izvrsno je napunjeno selenom, koji je važan za kognitivne performanse u mozgu, a također poboljšava zdravlje. kardiovaskularnog sustava... Minerala poput fosfora i kalcija ima puno u obje vrste mesa.

Zdravlje srca

Crveno nasuprot bijelom mesu što je bolje za zdravu prehranuIstraživanja pokazuju da postoji veza između crvenog mesa i bolesti srca. No, nema dovoljno proučavanja ovog pitanja da bi bilo sigurno. Iako, u svakom slučaju, zasićene masti i transmasti u crvenom mesu nisu baš dobri za srce.

Kancerogena sredstva

Svjetska zdravstvena organizacija klasificira crveno meso kao vjerojatni uzrok raka. Posebno je kolorektalni karcinom vrlo stvarna mogućnost s nevjerojatno visokim razinama crvenog mesa.

Mironova A.

Slične publikacije
5 zabavnih načina za dodavanje mrkve u svakodnevni obrok   5 savjeta koji će vam pomoći da smanjite masnoću na trbuhu
← Natrag

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Riblja jela

Riblje juhe Juhe od morskih plodova Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Kolutići od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mlijeka i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Konvekcijska pećnica, friteza i multi-pećnica Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni plinski roštilj Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha