|
 Na praznik se rijetko muškarac usudi pokloniti voljenoj ženi lonce ili peglu. Kućanski aparati koje žena svakodnevno koristi nisu originalni pokloni. Ali duboko u sebi, svaka žena želi dobiti sve što će pridonijeti obiteljskoj udobnosti. I ovdje takve prozaične stvari poput lonaca nikako neće biti iznimka.
Na što biste prvo trebali pripaziti pri kupnji lonaca?
Prvo na što muškarac treba obratiti pažnju prilikom kupnje posuđa za kuhinju je materijal od kojeg je izrađena. Možete se potpuno odlučiti za posebno posuđe koje će imati aluminijsku jezgru. Ili možete odabrati skuplju opciju - nehrđajući čelik. Lončene cakline također su široko zastupljene na domaćem tržištu. Ali kada želite nešto originalno, lonci s bakrenom bazom u kombinaciji sa setom keramičkih posuda mogu biti dostojno rješenje.
Drugo, trebate obratiti pažnju na naslovnicu, naime, na vrstu materijala od kojeg je izrađena. Sada je staklo u modi, a ako posuđe dolazi sa staklenim poklopcima, tada će se to smatrati najoptimalnijom opcijom. Ova vrsta poklopca omogućuje vam lako promatranje postupka kuhanja bez otvaranja. Ovaj pristup može znatno ubrzati vrijeme kuhanja. A ako kuhar neprestano otvara poklopac, to može negativno utjecati ne samo na kvalitetu hrane koja se priprema, već i na njena organoleptička svojstva.
Najvažniju ulogu u odabiru jela ima materijal drški. Drugim riječima, ručke bi trebale biti izrađene od materijala tako da se slučajno ne opeku ako se njima rukuje bez upotrebe mokre ili suhe krpe. A ako okolnosti zahtijevaju, onda se takva posuda može staviti u vruću pećnicu.
Točnije, ručke dobrog lonca sigurno moraju biti izrađene od posebnog materijala otpornog na toplinu. Uz ove činjenice, ulogu će imati i dizajn ručke, zajedno sa svojim ergonomskim svojstvima. Odnosno, ručke posuđa moraju biti udobne i funkcionalne.
Premaz na posuđu je jednako važan. Ako jela imaju poseban neljepljivi premaz, tada će domaćici omogućiti da priprema obroke uz minimalnu upotrebu masti ili ulja, što će najbolje utjecati na zdravlje voljenih.
Posude s caklinom razlikuju se po tome što omogućuju gotovo svima da lako mogu pripremiti jela koja su izvrsna zbog svoje jedinstvene arome i okusa. Cijela tajna leži u činjenici da visokokvalitetna caklina ne reagira s proizvodima, ne oksidira ih, što opet pozitivno utječe na okus jela.
Uz to, veličina lonaca bit će od velike važnosti. Recimo ako trebate kuhati kobasice, zašto onda kupiti posudu od pet litara? Sasvim je prikladna i litarska verzija koja će također za kuhanje jaja.
Kada kupujete lonce za kućanstvo, na sve moguće načine treba izbjegavati žurbu. Možete biti sigurni da ćete, ako nešto dugo tražite, sigurno biti pronađeni. I dobra šerpa neće biti iznimka.
Storčak I.
|
