|
 Još u stara vremena ljudi su znali za svojstva proklijale pšenice. To se spominje u spisima poznatih filozofa i u bilješkama drevnih indijskih šamana. Na primjer, u drevnom Egiptu sunčanu energiju koja je davala život personificirala je nikla pšenica. Rekli su da je u stanju sačuvati seksualnost, mladost, fizičku snagu i ljepotu.
Blagodati proklijale pšenice. Njegova ljekovita svojstva bila su poznata i u Rusiji.
Proklijalo sjeme često se koristilo za povećanje otpornosti tijela na sve vrste tegoba. U proljeće i jesen, ovo je sjeme bilo izvrstan lijek za prevenciju nedostatka vitamina. Od proklijalih žitarica pripremale su se sve vrste žitarica, juha, žele i mnoga druga jela. Većina nas zna kutiju. Ovo je pravo rusko jelo.
Zrna pšenice bila su mnogo puta predmet različitih biokemijskih studija. Proso se čvrsto učvrstilo u principima dijetetike svih zemalja. Razni sustavi koji utjelovljuju uravnoteženu prehranu preporučuju uključivanje pšeničnih klica u dnevni meni.
Na bazi žitarica može se dobiti veliki broj jela. Iscjeliteljske dekocije često se temelje na proklijalom žitu. Ljekovita svojstva žitarica uglavnom su posljedica kemijskog sastava. Kao rezultat klijanja, enzimi se aktiviraju u zrnu pšenice. Njihovo djelovanje pomaže u razgradnji hranjivih sastojaka u žitaricama. Kao rezultat, pojavljuju se najučinkovitiji novi spojevi koje tijelo apsorbira bez ikakvih problema.
Takvi spojevi su u normalnom omjeru, imaju oblik aminokiseline, najjednostavnije vrste šećera i masne kiseline.
Pšenična trava sadrži vitamine B. Oni pomažu u osiguravanju koherencije mišića, mozga, srca i živčanog sustava. Istodobno, procesi o kojima ovisi aktivacija aktivnosti štitnjače i obnova krvi.
Kao rezultat sustavne upotrebe sjemena, koža se čisti, nokti jačaju i poboljšava se stanje kose. Razina kolesterola u krvi se smanjuje. Ne zaboravite na prisutnost askorbinske kiseline u proklijaloj pšenici. Blokira negativne učinke čimbenika koji stvaraju prepreke za apsorpciju u tijelu magnezij, kalcij, cink i željezo.
Pšenične klice koncentriraju energiju i snagu biljke koja se još nije razvila. Imaju mnoga ljekovita i obnavljajuća svojstva. Gornja ljuska klijavih zrna (mekinje) zasićen je dijetalnim vlaknima.
Jednom u tijelu, ova tvar počinje bubriti kao da. Ovo aktivira rad crijeva. Vlakna apsorbiraju sve vrste štetnih tvari (kancerogene tvari, troske, toksini).
Redovita konzumacija proklijalih žitarica, zasićenih svim vrstama spojeva, zajedno s umjerenom količinom vode, vrlo je korisna za ljude.
Takvu hranu savjetuje se jesti onima koji pate od zatvora. Zrna pšenice izvrsno su profilaktičko sredstvo protiv raka debelog crijeva i rektuma.
Kontraindikacije... Ako patite od kroničnih pogoršanja bolesti želuca ili crijeva, tada morate zaboraviti na proklijale žitarice. Suzdržite se od ove hrane ako je imate alergije, proljev ili čir. Proklijala zrna pšenice također se ne smiju nuditi djeci mlađoj od 12 godina. Izbjegavajte pšenične klice ako ste nedavno operirani.
E. N. Kassirova
|
