Palačinke od ustajalog kruha

Kategorija: Pekarski proizvodi
Palačinke od ustajalog kruha

Sastojci

ostaci žita 600 g
Vruća voda 3 čaše
prašak za pecivo pola pakiranja
brašno o čaši
jaja 2 kom
biljno ulje 3 žlice
sol 1 čajna žličica
šećer 3 žličice
kefir 150 grama
meso za nadjev - suho, mljeveno neobavezna

Način kuhanja

  • Tijekom svog desetodnevnog pekarskog iskustva nabijao sam mozak na ostatke kriški kruha. Obitelj se nije mogla nositi s iznenadnim naletom sreće u obliku žitnih tokova. Svi spremnici za krekere su puni, hrane se sve ptice koje plaho dolijeću u naše dvorište ...
  • Dva dana izumio sam ovaj recept, a palačinke sam ga nazvao "Meso užitak"
  • Uzeo sam ostatke kruha, dobio sam 600 grama
  • Palačinke od ustajalog kruha
  • Dodao sam vruću vodu - čašu - 250 grama i stavio je u topli most. Imam posudu za gnječenje od Tapera i sve je bilo u njoj 5 sati.
  • Zatim sam dodao još 2 šalice vruće vode, jer se voda potpuno upila.
  • Sve sam to poslao da stoji još 5 sati.
  • Protrljao sam sav ovaj sjaj kroz sito, samo je ljepljiva masa potekla dolje, gnojnica iz kore ostala je u situ, izbacila je.
  • Sljedeći je korak bio pomiješati pola vrećice praška za pecivo s brašnom, oko čaše, dodati 2 jaja, 3 žlice biljnog ulja,
  • sol, šećer i malo kefira ostalo je u hladnjaku - proključalo je.
  • Sve umutite mikserom pri velikoj brzini.
  • Palačinke od ustajalog kruha
  • Možete kuhati palačinke !!!! U tavi - u biljnom ulju.
  • Ali duša mi je bila rastrgana u kreativnom ponizu - želio sam nešto drugo ...
  • Pokušao sam pržiti palačinke, a na to sam stavio mljeveno meso, a zatim ga opet zatvorio kotletom ... Ispalo je neuredno, mljeveno meso je kapalo s palačinke, počelo gorjeti ... Iz situacije sam izašao ovako:
  • Skuhao sam meso (imam svinjetinu) na fritezi i usitnio ga miješalicom.
  • Ispalo je da su komadi mesa suhi, što trebate!
  • Palačinke od ustajalog kruha
  • Sada hrabro čekamo da se tava s biljnim uljem zagrije, ulijte palačinke, pričekajte malo da se ispeče i ulijte malo nadjeva od suhog mesa. Zatim pažljivo ulijte tijesto - po mogućnosti žlicom.
  • Okrenemo ga samo jednom!
  • Palačinke su spremne - na papirnatoj salveti - neka se upije višak ulja.
  • Palačinke od ustajalog kruha

Program kuhanja:

tava

Bilješka

Palačinke su ispale ukusne Nježne i bujne.
Sin je rekao - poput palačinki s mesom
Pokušao sam ih fotografirati u odjeljku.
Palačinke od ustajalog kruha

I nisu htjeli ispeći ispravan oblik
Dobar tek!!!!!!

Krma
mila 13 budući da zalihe ustajalog kruha poprimaju veličinu katastrofe,
evo poveznice na temu Što učiniti s jučerašnjim kruhom i evo ti Pečene jabuke sa ustajalim kruhom iz celfh.


Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha