Kikice od štuke

Kategorija: Riblja jela

Sastojci

File štuke
Sol papar
PUNJENJE:
Mala hrpa zelenila
(luk, kopar, peršin, cilantro)
Sir i hladni maslac od šljiva
naribati
Češnjak 1-2 klinčića
Majoneza 2-3 st. l.

Način kuhanja

  • File štuke ili druge bijele ribe narežite na dijelove takve veličine da se barem u jednom zavoju mogu smotati u roladu. Začinite solju i paprom.
  • Stavite nadjev na komadić ribe, smotajte ga, umočite u razmućeno jaje, zatim u brašno, opet u jaje i mljevene krekere. Pržite dok ne porumeni u tavi s puno ulja, prvo položite šavom prema dolje kako se kolutovi ne bi raspadali. Prilikom posluživanja pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.

Bilješka

Želim ponuditi ovaj recept za vrlo ukusne kiflice.

Jelo je pogodno i za svakodnevni i za svečani stol.

albina
Prvo, super! Drugo - ne nužno iz štuke, zar ne?
Tetka Besya
Mislim da će bilo koja bijela riba učiniti dobro, možda, osim soma, morske plodove
albina
Bio sam toliko impresioniran receptom i imam obitelj velikih i malih ljubitelja ribe. Pokušat ću ga reproducirati u bliskoj budućnosti.
Tetka Besya
Pričekajmo svi kao
Alis
Zanimljiv!
i kako detaljnije rezati i zamotati?
Tetka Besya
Zasad mogu samo na riječima - moj suprug je u bolnici i nema nikoga za kuhanje
File štuke (ili druge ribe, ali nisam probao od druge), izrezao sam tanjir bez koštica na komade čija veličina vam omogućava kotrljanje koluta. Jasno je da ako je komad uzak, onda ga ne možete saviti: wow: Pa, na primjer, da je turpija dugačka 30 cm, izrezao bih je na 4 dijela, svaki po 7 centimetara!
Kako presaviti? Kao redoviti valjak, uvucite rubove prema unutra!
Džin
i ja radim isto, ali samo pečem u pećnici, mažući svaki kolut jajetom. kako bi se olakšalo savijanje, svaki komadić ribe malo Pobijedim ga i pričvrstim čačkalicama.
ukusno punjenje - nasjeckana kuhana jaja sa zelenim lukom

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha