Pita od skute od tijesta s povrćem

Kategorija: Pekarski proizvodi

Pita od skute od tijesta s povrćem

Sastojci:

Tijesto:
Brašno 200 g
Prašak za pecivo 1,5 žličice.
Sol 0,5 žličice žlice
Svježi sir (sadržaj masti nije važan) 125 g
Mlijeko 75 ml
Biljno ulje 50 ml
Masno kiselo vrhnje za podmazivanje tijesta 100 g
Punjenje:
Patlidžan 1 komad
Rajčica 2 komada
Feta sir ili feta sir 60 g
Slanina 125 g
Zeleni luk 2-3 pera
Svježi peršin

Način kuhanja

  • Zamijesite mekano tijesto od navedenih proizvoda. Podmazanim rukama rasporedite 2/3 tijesta na dno posude, obloženo papirom za pečenje. Preostalo tijesto razvaljajte kobasicom i napravite bočne stranice.

  • Podmažite tijesto masnom kiselim vrhnjem.

  • Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Narežite patlidžan na kolutiće debljine 1 cm. Uklonite kožicu s rajčice, izrežite kolutove debljine 1 cm. Povrće stavite na lim za pečenje (slanu papriku stavite cijelu) i pecite u pećnici dok ne porumeni (navigacija pored patlidžana). Ne solite povrće!

  • Stavite papriku vruću u plastičnu vrećicu na 10 minuta, a zatim uklonite sjemenke i kožicu. Papar nasjeckajte nasumce.

  • Stavite povrće na kiselo vrhnje, popaprite, pospite omiljenim začinom, pospite sitno nasjeckanim zelenim lukom, sitno nasjeckanim peršinom, sitno nasjeckanim sirom i slaninom. Napravite mrežu od majoneze i pecite na 200 ° oko 25-30 minuta.

  • Pita je ukusna za jesti topla.

  • Z. Y. Tijesto sam napravila ujutro, zamotala ga u plastičnu foliju i stavila u hladnjak. Navečer sam ispekla tortu. Dakle, i ovo je moguće.


Birkin recept za tijesto za kekse.

Merri
Stella, zanimljivo tijesto, hvala!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha