Pita od sira sa želeom

Kategorija: Kulinarski recepti
Pita od sira sa želeom

Sastojci

Za test:
Pšenično brašno 150 g
Voda 75 g
Sol 1/4 žličice
Biljno ulje 7 g
Za punjenje:
Brynza 200 g
Zelje
Sol nužnosti
Ispuniti:
Kiselo vrhnje 150 g
Jaje 1 računalo.

Način kuhanja

  • Ako volite peciva ili pite od sira, onda definitivno ne možete propustiti ovaj recept.
  • Sir će biti glavni sastojak ove pite. Sir sa začinskim biljem u tankim slojevima tijesta. I sigurno će biti punjenja! Polijevanje kiselinom, koja će se pojaviti od kiselog vrhnja.
  • Krajnji rezultat je vrlo bogata, zasitna i visokokalorična pita. I jednako ukusna. Pa, što mogu učiniti, ponekad morate nešto žrtvovati radi gastronomskog užitka ... Zato ne volim raditi takve pite. Nisam sklon samopožrtvovanju i ne mogu odoljeti iskušenju da zgrabim komad. Ili čak i komad ... ili dva ...
  • 1Pita od sira sa želeomU posudu kombajna prosijte pšenično brašno, dodajte sol, vodu i biljno ulje.
  • 2Pita od sira sa želeomUključujemo gnječenje 5 minuta pomoću "kuke". Kao rezultat, dobivamo mekano i elastično tijesto.
  • 3Pita od sira sa želeomZa nadjev sitno nasjeckajte feta sir i pomiješajte ga sa sitno nasjeckanim peršinom. Po potrebi posolite. Ovdje se vodite slanošću feta sira.
  • 4Pita od sira sa želeomZa ulijevanje pomiješajte kiselo vrhnje s jajetom.
  • 5Pita od sira sa želeomRastopite maslac.
  • 6Pita od sira sa želeomOdmarano tijesto podijelite na 4 dijela. Iz svakog dijela razvaljamo tanke trake veličine 50x5 cm.
  • 7Pita od sira sa želeomPodmažite svaku traku rastopljenim maslacem.
  • 8Pita od sira sa želeom Stavite nadjev u sredinu svake trake.
  • 9Pita od sira sa želeomPrikvačimo svaku traku na vrhu. I opet podmažite. Svaku traku dijelimo na 3 dijela. Kao rezultat, dobivamo 12 komada.
  • 10Pita od sira sa želeomU prethodno podmazanom obliku počinjemo slagati našu tortu. Na dnu stavljamo 4 komada šavom prema dolje s malom razmakom između njih.
  • 11Pita od sira sa želeom Izlijte trećinu punjenja.
  • 12Pita od sira sa želeomPita od sira sa želeomSljedeća 4 komada širimo sa pomakom u odnosu na donji red. Odnosno, sljedeći red pada u intervale prethodnog. Napunite drugom trećom ispunom.
  • 13Pita od sira sa želeomTreći red širimo na razini prvog, tj. U intervalima drugog reda. Izlijte ostatak punjenja.
  • 14Pita od sira sa želeom Pecite na 200C oko 30 minuta dok ne omekša.
  • 15Pita od sira sa želeomOhladite u obliku. Izrežite na dijelove.

Vrijeme za pripremu:

1,5 h

Program kuhanja:

pećnica

alinych
Tex, sigurno ću to učiniti, volim to i ono sa sirevima i zelenim čajem!
Lera-7
Obožavam pite sa sirom! Mogu zamisliti kako je to ukusno. A način oblikovanja kolača je vrlo zanimljiv, sigurno ću ga skuhati. Hvala na receptu!
Lerele
L-olga, odlična ideja!!!!!
Napokon, možete raditi bilo što, i s mesom i s krumpirom !!!
Označi !!! (još nema vremena .....)
mamusi
L-olga, hvala, opet ukusno! sutra ću morati po sir ...
L-olga
alinych, Lera-7, Lerele, mamusi, cure! Skup! Iskoristite to za svoje zdravlje!

Recept je nastao zbog potrebe za "iskorištavanjem" feta sira. Razmišljao, razmišljao i smišljao. A kalupljenje je zato što sam stvarno želio imati lijep kroj
brendabaker
L-olga,
Kakav neobičan recept i vrlo zanimljiv način oblikovanja, HVALA na dijeljenju
Tumanchik
Olga je izvrstan recept! Možete ga ponovno zamijeniti lavašem, ali bolje je da ga sami skuhate. Sjajno!
Trishka
Prekrasna torta, a ne sumnjam da je ukusna!
Ako imate usitnjavač za tijesto, kuhanje je uglavnom jednostavno!
Hvala, uzeo si!
L-olga
Cure! Hvala na lijepim riječima!
Jako sam zadovoljan, pogotovo ako uzmete u obzir da sam sve proporcije i oblikovanje izmislio i odabrao sam. A ako vam se sviđa rezultat, onda sam dao sve od sebe
Helena S.
Molim vas recite mi, kada dodati 75g vode?
L-olga
Citat: Helena S.

Molim vas recite mi, kada dodati 75g vode?
Sve odjednom. Oprostite na netočnosti. Fiksno
Želite znati sve
Citat: L-olga
Nisam sklon samopožrtvovanju i ne mogu odoljeti iskušenju da zgrabim komad. Ili čak i komad ... ili dva ...
Olya!
To je samo novogodišnji praznik!
Pa, moglo bi se reći, zbog ove pite sam nekoliko godina zaredom išao na more u isto selo! Tip na plaži prodavao je ovaj ukusan ukus svaki dan! (nije li rođak?)
I nisam ti htio reći kako se to radi! (a i sami ste sve pogodili! Super!)
Srela sam i supruga zbog ove ukusne poslastice! On mi je, poput zmije, poklonio komad pite, na dan kad sam prespavala dolazak prodavača!
Urrrah! Sad znam tajnu! Hvala vam puno!
(i uostalom, "šo je karakteristično!" ... nisam pojeo komad ovčjeg sira (točno 200 grama), doslovno jutros sam ga pogledao i mislio staviti u zamrzivač ... spašeno je nedostatkom prostora u zamrzivaču ... I ovo je znak!)
L-olga
Citat: Želim znati sve

Olya!
To je samo novogodišnji praznik!
Pa, moglo bi se reći, zbog ove pite sam nekoliko godina zaredom išao na more u isto selo! Tip na plaži prodavao je ovaj ukusan ukus svaki dan! (nije li rođak?)
I nisam ti htio reći kako se to radi! (a i sami ste sve pogodili! Super!)
Srela sam i supruga zbog ove ukusne poslastice! On mi je poput zmije poklonio komad pite, na dan kad sam prespavao dolazak prodavača!
Urrrah! Sad znam tajnu! Hvala vam puno!
(i uostalom, "šo je karakteristično!" ... nisam pojeo komad ovčjeg sira (točno 200 grama), doslovno jutros sam ga pogledao i mislio staviti u zamrzivač ... spašeno je nedostatkom prostora u zamrzivaču ... I ovo je znak!)

Svakako znak! )))))
A kakvog muža pažljivog imate ... I koliko vas je dugo tako lovio? )))
Želite znati sve
Ne! Ovo sam ja tako konstantno!
Jako mi se svidjelo u tom selu: tišina, mir, nedostatak civilizacije i ... pita od hačapurija na plaži
A muž tek kasnije vezali pridružio (sa svojim dijelom pite)
Olenka!
A ako kao zelenilo ovoj piti pokušate dodati sitno nasjeckane vrhove repe (trebate isprazniti zamrzivač!)?
I malo cilantra! OKO! Pa, i peršin-kopar, to je neophodno!
Pretpostavljam da se sir neće uvrijediti ...
L-olga
Citat: Želim znati sve

Ne! Ovo sam ja tako konstantno!
Jako mi se svidjelo u tom selu: tišina, mir, nedostatak civilizacije i ... pita od hačapurija na plaži
A muž tek kasnije vezali pridružio (sa svojim dijelom pite)
Olenka!
A ako kao zelenilo ovoj piti pokušate dodati sitno nasjeckane vrhove repe (trebate isprazniti zamrzivač!)?
I malo cilantra! OKO! Pa, i peršin-kopar, to je neophodno!
Pretpostavljam da se sir neće uvrijediti ...

Vjerujem da će se sprijateljiti))))
Želite znati sve
Riješeno! Planirajte za večer Večera je spremna! Pita od sira sa želeom!

Poslat ću i Zmiju za "zelenu zmiju" (pa, na primjer, za neku Massandru ...)


Siguran sam da će sve biti ukusno!
Olya!
L-olga
Citat: Želim znati sve

Riješeno! Planirajte za večer Večera je spremna! Pita od sira sa želeom!

Poslat ću i Zmiju za "zelenu zmiju" (pa, na primjer, za neku Massandru ...)


Siguran sam da će sve biti ukusno!
Olya!
Siguran sam da će ići sa zadovoljstvom)))
anna_k
L-olga, hvala na receptu! Kuhala sam ga s pita kruhom umjesto uobičajenog tijesta, jako mi se svidio! Pečeno u AF.
Pokušat ću s drugim nadjevima!
Super opcija za lijene
Pavlena
L-olga, Olga hvala na receptu! Ispekla sam pitu punjenu špinatom i sirom. Ispalo je vrlo ukusno!
Pita od sira sa želeom
L-olga
Citat: Pavlena

L-olga, Olga hvala na receptu! Ispekla sam pitu punjenu špinatom i sirom. Ispalo je vrlo ukusno!
Pita od sira sa želeom
ali kakva krasna!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha