Kremasta juha od polpete

Kategorija: Prvi obrok
Kremasta juha od polpete

Sastojci

Za 0,75 litara vode:
Žarulja 1 mali
Krumpir 3-4 kom.
Smrznuti sjeckani špinat 100 g
Tekuća krema
Krema se može zamijeniti
topljeni sir - 100 g
200 ml
Sol papar
Zelje
Mesne okruglice:
Mljeveno meso (svinjetina i govedina 1: 1) 500 g
Žarulja 1 računalo.
Mrkva 1 računalo.
Češnjak 2 zuba
Griz 3 žlice. l.
(bez slajda)
Sol, papar, malo curryja
Suho bilje (kopar, peršin)
Škrob koji se mrvi u polpeti 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Razrijedimo par bujonskih kockica u vodi (moguće je i bez njih). Nasjeckajte luk što je moguće sitniji. U kipuću vodu stavite cijeli krumpir i nasjeckani luk.
  • Dok krumpir ključa, pripremite mljeveno meso za polpete.
  • Naribajte luk, češnjak, mrkvu na finom ribežu, dodajte ostatak sastojaka, dobro promiješajte (to radim miješalicom). Vlažne ruke oblikujte polpete (dobije se 20 komada).
  • Gotov krumpir izvadite iz juhe šupljikavom žlicom, zgnječite u pire i pošaljite natrag u juhu.
  • Potopite polpete u škrob (otresite višak škroba!) I stavite u kipuću juhu.
  • Nekoliko minuta prije kuhanja u juhu dodajte špinat i tekuće (piće) vrhnje.
  • Začinite solju i paprom po ukusu, dodajte sitno nasjeckano svježe ili suho začinsko bilje.
  • Ostavite juhu 20-30 minuta.


Chantal
Stern, Mogu pitati glupost .. ali zašto valjati polpete u škrob? što daje?
Krma
Polpete ostaju sočne i u juhu ne teče sok.
I juha dobiva ugodniju konzistenciju.
luchok
a jučer sam skuhala Juhu od polpete.
moj suprug jednostavno nije lizao lonac ne, nemojte misliti da sam ga natočio kako treba u tanjur, a kad sam se vratio, tanjur je bio prazan, a muž je ostatke iz lonca izgrebao
Danas Kremasta juha od polpeteKremasta juha od polpete

Stella, hvala VELIKA
Kobeika
Stelochka! Juhu smo već pojeli.Svidjela mi se!
Moj je muž išao na još, govoreći da sam bila besramna i da je nemoguće kuhati tako ukusno

🔗

Mljeveno meso ostalo je od punjene paprike, dakle polpete s rižom, a ne sa grizom, a umjesto tekućeg vrhnja - topljeni sir
Hvala na receptu
Krma
Brightwing, dobro zdravlje, draga Kremasta juha od polpete i hvala na izvještaju!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha