Krma
Kiseli listovi zelene salate

Zarolajte lišće zelene salate i zavežite ih u čvor. Budući da su mi listovi jako veliki, valjala sam ih poput proljetne rolice.
Usput, o punjenju. S njom je to moguće. Naribajte mrkvu, korijen celera (po želji) na korejskom ribežu, dodajte nasjeckani kopar i nasjeckani češnjak (2-3 češnja po litri staklenke). Zamotajte ovu smjesu u lišće salate.
U staklenku stavite sve što koristite za fermentaciju krastavaca - list hrena, zrna papra, lovorov list ...
Listove salate čvrsto stavite u staklenku i ulijte hladnu salamuru: 1 žlica krupne soli i 1 žličica šećera za 1 litru vode. Može se isporučiti lagano opterećenje. Bolje je staklenku staviti u posudu (kako salamura ne bi pobjegla).
Tri dana kasnije (ovisno o sobnoj temperaturi) možete ga staviti u hladnjak i jesti. Izvrsna alternativa krastavcima.

Kiseli listovi zelene salate
radalina3
Kakav krasan recept.
prubul
Super, nisam upoznao takav recept,: nesvjestica: a koji nemaju gorkast okus? Ne znam kako da vam zahvalim. Nemate ništa pod svojim nadimkom
julia_bb
Svakako ću probati, zanimljiv recept!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha